Marktgröße und Prognosen für Süßholzextrakt 2026–2035, nach Segmenten (Qualität, Form, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorischen Veränderungen, strategischen regionalen Erkenntnissen (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Norevo, Mafco, F&C Licorice, Sepidan Osareh, VPL)

Marktaussichten

Der Markt für Süßholzextrakt wird voraussichtlich stetig wachsen, von 2,41 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 3,81 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035. Dies entspricht einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 4,7 % im Prognosezeitraum (2026–2035). Der Umsatz im Jahr 2026 wird auf 2,51 Milliarden US-Dollar geschätzt.

• Basisjahreswert (2025): USD 2.41 Billion
• CAGR (2026-2035): 4.7%
• Prognosejahreswert (2035): USD 3.81 Billion
• Historischer Datenzeitraum: 2021-2025
• Größte Region: Asia Pacific
• Prognosezeitraum: 2026-2035

Wichtige Erkenntnisse:

• Der asiatisch-pazifische Raum erzielte 2025 einen Umsatzanteil von über 41,2 %, vor allem durch die Verwendung in Lebensmitteln, Getränken und Kosmetika.
• Der asiatisch-pazifische Raum wird von 2026 bis 2035 aufgrund der Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen in Asien eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von über 5,5 % erreichen.
• Mit einem Marktanteil von 46,35 % im Jahr 2025 wurde das Wachstum des Segments für pharmazeutische Qualität durch die starke Nachfrage nach pflanzlichen Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vorangetrieben.
• Das Pulversegment wird 2025 einen Marktanteil von 49,5 % am Lakritzextrakt halten, vor allem aufgrund der einfachen Handhabung in Lebensmitteln und pharmazeutischen Anwendungen.
• Das Pharmasegment sicherte sich 2025 41,2 % des Marktes und wurde durch die zunehmende Verwendung in pflanzlichen und entzündungshemmenden Arzneimitteln gestärkt.
• Zu den führenden Unternehmen im Markt für Lakritzextrakt gehören Norevo (Deutschland), Mafco (USA), F&C Licorice (Israel), Sepidan Osareh (Iran), VPL (Indien), Zagros Licorice (Iran), Ransom Naturals (Großbritannien), Zelang Group (China), Naturex (Frankreich), Maruzen Pharmaceuticals (Japan).

Marktdynamik

Zunehmende Verwendung von Süßholzextrakt in Lebensmitteln, Getränken und Pharmazeutika

Der Markt für Süßholzextrakt verzeichnet aufgrund seiner zunehmenden Verwendung in verschiedenen Sektoren, insbesondere in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie, ein deutliches Wachstum. Verbraucher suchen zunehmend nach natürlichen Zutaten, beeinflusst durch einen Wandel hin zu einem gesünderen Lebensstil und Clean-Label-Produkten. So hat beispielsweise die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Süßholz als Aromastoff anerkannt, was Lebensmittelhersteller aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile dazu veranlasst hat, es zu verwenden. Dieser Trend entspricht nicht nur den Verbraucherpräferenzen, sondern steht auch im Einklang mit regulatorischen Veränderungen, die natürliche Zusatzstoffe gegenüber synthetischen Alternativen bevorzugen. Etablierte Akteure der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erhalten dadurch die Möglichkeit, ihre Produktlinien zu erneuern, während neue Marktteilnehmer Nischenmärkte mit Fokus auf gesundheitsorientierte Angebote erschließen können.

Innovationen bei Extraktions- und Reinigungstechniken

Technologische Fortschritte bei der Extraktion und Reinigung von Süßholz haben es zugänglicher und vielseitiger gemacht und den Markt für Süßholzextrakt erheblich beeinflusst. Unternehmen wie M. A. E. (Molecular Absorption Extraction) haben bahnbrechende Methoden entwickelt, die die Ausbeute und Reinheit von Lakritzverbindungen erhöhen und sie so für ein breiteres Anwendungsspektrum geeignet machen. Diese Innovationen verbessern nicht nur die Produktqualität, sondern senken auch die Produktionskosten, sodass Hersteller Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen anbieten können. Mit zunehmender Markteffizienz können sowohl etablierte Unternehmen als auch Start-ups diese Fortschritte nutzen, um ihr Angebot zu differenzieren und so einen größeren Anteil der wachsenden Nachfrage in verschiedenen Branchen, darunter Kosmetika und pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, zu erschließen.

Wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Lakritz fördert die Akzeptanz

Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Lakritz prägt den Markt für Lakritzextrakt maßgeblich. Von der Weltgesundheitsorganisation veröffentlichte Studien unterstreichen die potenziellen entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Lakritz und wecken das Interesse der Verbraucher an seiner Verwendung in Wellnessprodukten. Dieses gestiegene Bewusstsein fördert die Nachfrage nicht nur in traditionellen pharmazeutischen Anwendungen, sondern auch in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln. Unternehmen wie Herbalife haben bereits begonnen, Lakritzextrakt in ihre Rezepturen zu integrieren und zeigen damit einen proaktiven Ansatz, um Gesundheitstrends der Verbraucher zu begegnen. Da sich das Bewusstsein über soziale Medien und gesundheitsorientierte Kampagnen weiter verbreitet, haben sowohl etablierte Marken als auch neue Marktteilnehmer die Möglichkeit, ihr Produktportfolio zu erweitern und so der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für natürliche Gesundheitslösungen gerecht zu werden.

Branchenbeschränkungen:

Herausforderungen bei der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Der Markt für Lakritzextrakt steht aufgrund strenger gesetzlicher Vorschriften, insbesondere in Regionen wie der Europäischen Union und Nordamerika, vor erheblichen Hürden. Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung und den zulässigen Mengen an Glycyrrhizin – einer Verbindung in Lakritzextrakt – führen zu betrieblichen Ineffizienzen für Hersteller. So hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) aufgrund potenzieller Gesundheitsrisiken Höchstgrenzen für die Glycyrrhizinaufnahme festgelegt, was eine kontinuierliche Neuformulierung und Prüfung durch die Unternehmen erforderlich macht. Dies erhöht nicht nur die Betriebskosten, sondern führt auch zu Bedenken bei Verbrauchern, die möglicherweise die gesundheitlichen Auswirkungen von Lakritzprodukten befürchten. Etablierte Unternehmen müssen daher stark in Compliance-Maßnahmen investieren, während der Marktzugang für neue Marktteilnehmer schwierig sein kann, was Innovation und Wachstum hemmt.

Schwachstellen in der Lieferkette

Der Markt für Lakritzextrakt ist zudem durch Schwachstellen in der Lieferkette eingeschränkt, die vor allem auf die geopolitische Instabilität in wichtigen Produktionsregionen wie China und der Türkei zurückzuführen sind. Handelspolitische Störungen, Klimawandel und lokale landwirtschaftliche Praktiken können zu erheblichen Schwankungen in der Rohstoffverfügbarkeit führen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) hat die Risiken des Klimawandels für die Ernteerträge hervorgehoben, die sich direkt auf die Konsistenz und Preisgestaltung von Süßholzwurzeln auswirken. Für Marktteilnehmer bedeutet dies höhere Kosten und Unvorhersehbarkeit und stellt sowohl etablierte Akteure als auch neue Marktteilnehmer vor Herausforderungen, die möglicherweise Schwierigkeiten haben, zuverlässige Beschaffungskanäle zu sichern. Da diese Lieferkettenprobleme bestehen bleiben, werden sie voraussichtlich weiterhin die Marktdynamik prägen und Unternehmen dazu zwingen, alternative Beschaffungsstrategien zu erkunden und in Resilienzmaßnahmen zur Risikominimierung zu investieren.

Regionale Prognose

Marktstatistiken für den asiatisch-pazifischen Raum:

Der asiatisch-pazifische Raum eroberte im Jahr 2025 über 41,2 % des globalen Marktes für Lakritzextrakt und war damit das größte und am schnellsten wachsende Segment. Diese Dominanz ist auf die steigende Verbrauchernachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen in verschiedenen Sektoren zurückzuführen, insbesondere in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Kosmetik. Das Wachstum der Region wird zusätzlich durch eine zunehmende Neigung zu Gesundheits- und Wellnessprodukten unterstützt, die aufgrund der wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile zu einer größeren Akzeptanz von Lakritzextrakt geführt hat. So hat die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) eine deutliche Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu Produkten festgestellt, die sowohl nachhaltig als auch wohltuend sind, was die Nachfrage nach Lakritz in funktionellen Lebensmitteln und Schönheitsprodukten verstärkt. Während sich die Lieferketten an dieses veränderte Verbraucherverhalten anpassen, ist der asiatisch-pazifische Markt bereit, technologische Fortschritte und regulatorische Rahmenbedingungen zugunsten natürlicher Extrakte zu nutzen und so erhebliche Wachstumschancen auf dem Markt für Lakritzextrakt zu bieten.

Japan ist ein zentraler Knotenpunkt auf dem asiatisch-pazifischen Markt für Lakritzextrakt und zeichnet sich durch eine anspruchsvolle Verbraucherbasis aus, die zunehmend hochwertige, natürliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln und Kosmetika bevorzugt. Das regulatorische Umfeld des Landes unterstützt Innovationen bei Produktformulierungen und ermutigt Unternehmen, Lakritzextrakt aufgrund seines Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften zu verwenden. Ein Bericht des Ministeriums für Gesundheit, Arbeit und Soziales hebt beispielsweise den zunehmenden Trend hervor, Kräuterextrakte in traditionelle japanische Süßigkeiten zu integrieren, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Lakritz geführt hat. Diese kulturelle Wertschätzung natürlicher Aromen verbessert nicht nur das Produktangebot, sondern steht auch im Einklang mit umfassenderen Nachhaltigkeitszielen, was Japan zu einem wichtigen Akteur auf dem regionalen Markt für Lakritzextrakt macht.

China ist mit seiner riesigen Verbraucherbasis und einer wachsenden, zunehmend gesundheitsbewussten Mittelschicht ein weiterer wichtiger Akteur und Ankerplatz im asiatisch-pazifischen Markt für Lakritzextrakt. Die schnelle Urbanisierung des Landes und die veränderten Ernährungsgewohnheiten haben die Nachfrage nach natürlichen Aromastoffen, einschließlich Lakritzextrakt, insbesondere im Getränkesektor angekurbelt. Das Nationale Statistikamt Chinas meldete einen deutlichen Anstieg des Konsums von Kräutertees, in denen Lakritz häufig wegen seines Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile verwendet wird. Dieser Trend spiegelt eine allgemeinere Hinwendung zu natürlichen und funktionellen Getränken wider und positioniert China als wichtigen Wachstumsmotor in der Region. Das Zusammenspiel dieser Verbraucherdynamik und der regulatorischen Unterstützung für natürliche Extrakte festigt Chinas Rolle bei der Gestaltung der Zukunft des Lakritzextraktmarktes im asiatisch-pazifischen Raum.

Marktanalyse Nordamerika:

Nordamerika behielt eine bemerkenswerte Marktpräsenz auf dem Lakritzextraktmarkt, der durch moderates Wachstum gekennzeichnet ist, das durch die steigende Verbrauchernachfrage nach natürlichen Zutaten in Lebensmitteln und Getränken angetrieben wird. Diese Region ist bedeutend aufgrund ihrer robusten Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in der Lakritzextrakt aufgrund seines Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile zunehmend bevorzugt wird. Der Trend zu natürlichen und biologischen Produkten verändert die Verbraucherpräferenzen und veranlasst Hersteller, ihr Angebot zu erneuern und anzupassen. Darüber hinaus beeinflussen Nachhaltigkeitsprioritäten die Beschaffungspraktiken und veranlassen Unternehmen, nach ethisch einwandfreiem Lakritz zu suchen, das den sich entwickelnden regulatorischen Standards und Verbrauchererwartungen entspricht. So hat beispielsweise die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) Lebensmittelzusatzstoffe, einschließlich Lakritz, aktiv reguliert, um Sicherheit und Qualität zu gewährleisten, was die Bedeutung der Einhaltung von Vorschriften in diesem wachsenden Markt weiter unterstreicht. Die Kombination dieser Faktoren positioniert Nordamerika als eine Region mit zahlreichen Expansionsmöglichkeiten auf dem Markt für Lakritzextrakt, da die Unternehmen die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen, natürlichen Produkten befriedigen möchten.

Die USA spielen eine zentrale Rolle auf dem nordamerikanischen Markt für Lakritzextrakt, was die starke Neigung des Landes zu gesundheitsbewusstem Konsum widerspiegelt. Der wachsende Trend, Lebensmittel mit natürlichen Aromen zu versehen, hat zu einer verstärkten Verwendung von Lakritzextrakt geführt, insbesondere im Süßwarensektor und bei pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln. Amerikanische Verbraucher bevorzugen zunehmend Produkte mit „Clean Label“, was die Hersteller dazu veranlasst, bestehende Produkte neu zu formulieren oder neue Produkte mit Lakritzextrakt als Hauptzutat auf den Markt zu bringen. Regulierungsbehörden wie das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) fördern zudem biologische Landwirtschaftspraktiken und unterstützen den ökologisch nachhaltigen Anbau von Lakritz. Dieser Fokus auf Nachhaltigkeit und Gesundheit treibt die Innovation bei amerikanischen Unternehmen voran, wie man bei Marken wie Twizzlers sehen kann, die natürliche Aromaoptionen erkundet haben. Das dynamische Marktumfeld der USA, das durch vielfältige Verbraucherpräferenzen und ein Bekenntnis zur Qualität gekennzeichnet ist, stärkt die Führungsposition Nordamerikas im Markt für Lakritzextrakt und bietet den Beteiligten erhebliche Wachstumschancen.

Markttrends in Europa:

Der Markt für Lakritzextrakt in Europa hat eine bemerkenswerte Präsenz beibehalten und ist durch moderates Wachstum gekennzeichnet, das durch sich wandelnde Verbraucherpräferenzen und einen zunehmenden Fokus auf natürliche Inhaltsstoffe vorangetrieben wird. Diese Region ist bedeutend aufgrund ihres robusten Lebensmittel- und Getränkesektors, in dem Lakritzextrakt zunehmend als Geschmacksstoff und funktionelle Zutat verwendet wird. Faktoren wie ein gestiegenes Verbraucherbewusstsein hinsichtlich der gesundheitlichen Vorteile und eine Verlagerung hin zu nachhaltigen Beschaffungspraktiken haben zu einem dynamischen Umfeld beigetragen. Jüngste Erkenntnisse der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit unterstreichen eine wachsende Betonung der Sicherheit und Qualität von Lebensmittelzusatzstoffen, was die Nachfrage nach Lakritzextrakten seriöser Lieferanten weiter antreibt. Mit der kontinuierlichen Entwicklung des Marktes ergeben sich zahlreiche Möglichkeiten für Innovationen bei Produktformulierungen und -anwendungen, die Europa zu einem wichtigen Akteur im globalen Lakritzextraktmarkt machen.

Deutschland spielt auf dem Lakritzextraktmarkt eine zentrale Rolle und profitiert von seinen starken Produktionskapazitäten und fortschrittlichen Technologien in der Lebensmittelverarbeitung. Das Engagement des Landes für Qualitäts- und Sicherheitsstandards hat zu einem starken Anstieg der Nachfrage nach Lakritzextrakten geführt, insbesondere im Süßwaren- und Getränkesektor. Einem Bericht des deutschen Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zufolge hat der Trend zu Natur- und Bioprodukten zu einer verstärkten Nutzung von Lakritzextrakten geführt und entspricht damit den Erwartungen der Verbraucher hinsichtlich Transparenz und Nachhaltigkeit. Dieser Wachstumstreiber stärkt nicht nur die Wettbewerbsposition in Deutschland, sondern stärkt auch die breiteren regionalen Chancen auf dem Lakritzextraktmarkt, da die Unternehmen versuchen, eine zunehmend gesundheitsbewusste Verbraucherbasis zu bedienen.

Frankreich, ein weiterer wichtiger Akteur auf dem Lakritzextraktmarkt, weist eine einzigartige Mischung aus kulturellen Vorlieben und regulatorischen Rahmenbedingungen auf, die das Konsumverhalten beeinflussen. Der französische Markt verzeichnet einen stetigen Anstieg der Verwendung von Lakritzextrakten in Gourmetprodukten und traditionellen Süßwaren, was eine kulturelle Vorliebe für handwerklich hergestellte und hochwertige Zutaten widerspiegelt. Die französische Agentur für Lebensmittelsicherheit, Umwelt- und Arbeitsschutz berichtet von einem wachsenden Trend zur Verwendung natürlicher Aromastoffe, darunter auch Lakritz, als Reaktion auf den regulatorischen Druck hin zu saubereren Etiketten. Diese kulturelle Affinität zu Qualität, kombiniert mit einem günstigen regulatorischen Umfeld, positioniert Frankreich als wichtigen Akteur auf dem europäischen Lakritzextraktmarkt und eröffnet Möglichkeiten für innovative Produktentwicklung und grenzüberschreitende Zusammenarbeit.

Regional Market Attractiveness & Strategic Fit Matrix
Parameter	Nordamerika	Asien-Pazifik	Europa	Lateinamerika	MEA
Innovationszentrum	Im Entstehen begriffen	Entwicklung	Im Entstehen begriffen	Entwicklung	Entwicklung
Kostensensible Region	Hoch	Medium	Hoch	Medium	Medium
Regulatorisches Umfeld	Neutral	Unterstützend	Neutral	Unterstützend	Neutral
Nachfragetreiber	Mäßig	Stark	Mäßig	Stark	Mäßig
Entwicklungsphase	Entwickelt	Entwicklung	Entwickelt	Entwicklung	Entwicklung
Akzeptanzrate	Medium	Hoch	Medium	Hoch	Medium
Neue Marktteilnehmer/Startups	Spärlich	Dicht	Spärlich	Dicht	Mäßig
Makroindikatoren	Stark	Stabil	Stabil	Stabil	Stabil

Segmentierungsanalyse

 

Analyse nach Qualität

Der Markt für Lakritzextrakte in der Qualität erreichte 2025 einen beeindruckenden Marktanteil von 46,4 %, was vor allem auf die starke Nachfrage nach pflanzlichen Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zurückzuführen ist. Die führende Position dieses Segments beruht auf der zunehmenden Vorliebe der Verbraucher für natürliche Heilmittel und dem wachsenden Trend zu ganzheitlicher Gesundheit, der von Organisationen wie der Weltgesundheitsorganisation, die sich für traditionelle Medizin einsetzen, gefördert wird. Etablierte Unternehmen nutzen diesen Trend, indem sie ihr Produktsortiment um Lakritzextrakte in pharmazeutischer Qualität erweitern, während aufstrebende Akteure Nischenmärkte im Bereich pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel erschließen können. Angesichts der anhaltenden Betonung natürlicher Inhaltsstoffe und Wellness wird erwartet, dass dieses Segment seine Relevanz behält, da die Verbraucher auch kurz- bis mittelfristig nach wirksamen pflanzlichen Lösungen suchen.

Analyse nach Form

Der Markt für Lakritzextrakte in der Form machte 2025 mehr als 49,5 % des Gesamtmarktanteils aus, wobei Pulver aufgrund seiner einfachen Handhabung in Lebensmitteln und pharmazeutischen Anwendungen die bevorzugte Form ist. Diese Präferenz wird weitgehend durch die wachsende Nachfrage nach praktischer Produktformulierung beeinflusst, wie die Food and Drug Administration feststellt, die die Bedeutung der Vielseitigkeit der Inhaltsstoffe in der modernen Lebensmittelproduktion betont. Etablierte Unternehmen profitieren von der Fähigkeit, Lakritzpulver effizient in verschiedene Formulierungen zu integrieren, während neue Marktteilnehmer innovative Anwendungen erkunden können, die die funktionellen Vorteile von Pulver hervorheben. Da sich die Lebensmittel- und Pharmaindustrie weiterhin in Richtung effizienterer Verarbeitungsmethoden entwickeln, wird das Pulversegment voraussichtlich ein wichtiger Akteur auf dem Markt für Lakritzextrakt bleiben.

Analyse nach Anwendung

Der Markt für Lakritzextrakt nach Anwendung hielt im Jahr 2025 einen signifikanten Marktanteil von 41,2 %, bedingt durch die zunehmende Verwendung von Lakritz in Arzneimitteln, insbesondere in pflanzlichen und entzündungshemmenden Medikamenten. Diese Dominanz wird durch Forschungsergebnisse der National Institutes of Health gestützt, die den therapeutischen Nutzen von Lakritz in verschiedenen medizinischen Formulierungen unterstreichen. Der wachsende Fokus auf natürliche Inhaltsstoffe in der Arzneimittelentwicklung bietet sowohl etablierten Pharmaunternehmen als auch Startups, die mit pflanzlichen Heilmitteln innovativ sein wollen, erhebliche Chancen. Angesichts des steigenden Verbraucherbewusstseins für Gesundheit und Wellness wird erwartet, dass das Pharmasegment seine Dynamik beibehält und sich an den allgemeinen Trend zu natürlichen und wirksamen Behandlungsmöglichkeiten im Gesundheitswesen anpasst.

Wettbewerbslandschaft

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Lakritzextrakt zählen Norevo, Mafco, F&C Licorice, Sepidan Osareh, VPL, Zagros Licorice, Ransom Naturals, Zelang Group, Naturex und Maruzen Pharmaceuticals. Diese Unternehmen sind für ihr umfassendes Fachwissen und ihre etablierte Präsenz in der Branche bekannt. Norevo zeichnet sich durch innovative Extraktionstechniken aus, während Mafco für sein starkes Vertriebsnetz in Nordamerika bekannt ist. F&C Licorice nutzt seine regionalen Stärken in Israel und Sepidan Osareh ist auf den Märkten des Nahen Ostens führend. VPL und Zagros Licorice sind in Indien bzw. Iran stark vertreten und legen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Ransom Naturals legt in Großbritannien den Schwerpunkt auf Bio-Angebote, während die Zelang Group auf dem asiatischen Markt, insbesondere in China, einflussreich ist. Naturex und Maruzen Pharmaceuticals sind für ihr Engagement in Forschung und Entwicklung bekannt, das die Wirksamkeit und Anwendung ihrer Produkte vorantreibt.

Das Wettbewerbsumfeld auf dem Markt für Lakritzextrakt ist durch eine Vielzahl strategischer Initiativen gekennzeichnet, die die Positionierung dieser wichtigen Akteure stärken. Unternehmen gehen zunehmend Kooperationen ein, um Innovationen zu fördern und ihr Produktportfolio zu erweitern. Beispiele hierfür sind Partnerschaften, die sich gegenseitig ergänzende Stärken nutzen. Die Einführung neuer Produktlinien und Verbesserungen der Extraktionstechnologien sind häufig zu beobachten und spiegeln das Bestreben wider, den sich wandelnden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden. Darüber hinaus prüfen bestimmte Akteure Fusionen und Übernahmen, um ihre Marktpräsenz zu festigen und so ihre Wettbewerbsfähigkeit und betriebliche Effizienz zu steigern. Dieses dynamische Umfeld fördert kontinuierliche Weiterentwicklungen und die Reaktion auf Markttrends und schafft so letztlich ein robustes Wettbewerbsumfeld.

Strategische/umsetzbare Empfehlungen für regionale Akteure

In Nordamerika kann die Pflege von Partnerschaften mit lokalen Agrarproduzenten die Widerstandsfähigkeit der Lieferkette verbessern und die Verfügbarkeit hochwertiger Rohstoffe sicherstellen. Joint Ventures mit gesundheitsorientierten Marken könnten zudem neue Wege für die Produktentwicklung eröffnen, insbesondere im Wellnessbereich.

Für Akteure im asiatisch-pazifischen Raum können Investitionen in neue Extraktionstechnologien erhebliche Vorteile hinsichtlich Produktreinheit und Kosteneffizienz bieten. Kooperationen mit Forschungseinrichtungen können Innovationen bei Produktanwendungen fördern und so den vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher in diesem schnell wachsenden Markt gerecht werden.

In Europa könnte die Ausrichtung auf Nischenmärkte wie Bio- und Naturkostprodukte erhebliche Wachstumschancen bieten. Allianzen mit auf Gesundheits- und Wellnessprodukte spezialisierten Vertriebshändlern können die Marktreichweite und Markensichtbarkeit erhöhen und es den Akteuren ermöglichen, von der zunehmenden Vorliebe der Verbraucher für natürliche Inhaltsstoffe zu profitieren.