Da Verbraucher zunehmend Wert auf Proteinzufuhr, Gewichtsmanagement, Mahlzeitenersatz und Regeneration nach dem Training legen, verlagert sich ihr Kaufverhalten hin zu Getränken, die neben praktischem Komfort auch einen klaren Nährwert bieten. Dies treibt die Nachfrage nach trinkfertigen Shakes an, insbesondere nach Produkten, die auf Sättigung, Muskelaufbau, Energiebilanz und zuckerarme Ernährung ausgerichtet sind. Marken reagieren darauf, indem sie ihre Rezepturen optimieren, funktionelle Eigenschaften auf der Verpackung hervorheben und gezielt Konsumanlässe wie Frühstücksersatz oder Regeneration nach dem Training ansprechen. Dadurch entwickelt sich der Markt weiter, indem trinkfertige Shakes vom gelegentlichen Konsum hin zu einem festen Bestandteil der täglichen Wellness-Gewohnheiten werden.
Zunehmende Verbreitung pflanzlicher Ernährung steigert die Nachfrage nach proteinreichen trinkfertigen Getränken
Der Trend zu pflanzlicher Ernährung erweitert die Zielgruppe für trinkfertige Shakes über die traditionellen Nutzer von Sportnahrung hinaus und schließt Flexitarier, Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz ein, die nach praktischen Proteinquellen suchen. Im Markt für trinkfertige Proteinshakes beeinflusst dies die Marktakzeptanz durch die beschleunigte Einführung von Produkten auf Basis von Erbsen-, Soja-, Hafer- und anderen pflanzlichen Proteinquellen, oft in Verbindung mit Clean-Label- und allergenbewusster Positionierung. Einzelhändler und Marken räumen diesen Produkten mehr Regalfläche und digitale Sichtbarkeit ein, da der Kauf pflanzlicher Produkte häufig mit wiederkehrenden Gewohnheiten und nicht mit einmaligen Experimenten verbunden ist. Dies verstärkt die Marktnachfrage nach differenzierten, trinkfertigen Proteinangeboten.
Der Ausbau von Einzelhandels- und E-Commerce-Kanälen verbessert die weltweite Produktverfügbarkeit.
Die breitere Verfügbarkeit in Supermärkten, Convenience-Stores, Reformhäusern, Direktvertriebsplattformen und Online-Marktplätzen reduziert eine der größten Hürden für Wiederkäufe: den unregelmäßigen Zugang. Im Markt für trinkfertige Proteinshakes unterstützt die stärkere Kanalreichweite die Marktexpansion, indem sie es einfacher macht, Produkte sowohl beim regelmäßigen Einkauf als auch im Rahmen digitaler Abonnements zu entdecken, zu vergleichen und nachzukaufen. Der E-Commerce bietet aufstrebenden Marken zudem die Möglichkeit, Nischenrezepturen zu skalieren, ohne sich ausschließlich auf die traditionelle Regalplatzierung zu verlassen, während eine breitere Einzelhandelsdistribution Impulskäufe fördert und eine höhere Haushaltsdurchdringung in Regionen unterstützt, in denen funktionelle Getränke zum Mainstream-Konsum gehören.
| Rahmen zur Bewertung von Wachstumstreibern | |||||
| Parameter | Auswirkungen auf die CAGR | Regulatorischer Einfluss | Geografische Relevanz | Adoptionsrate | Zeitleiste der Auswirkungen |
|---|---|---|---|---|---|
| Wachsendes Gesundheitsbewusstsein und Fitnesstrends treiben den Konsum funktioneller Getränke an | 2.20% | Niedrig | Nordamerika, Asien-Pazifik | Hoch | Kurzfristig |
| Zunehmende Verbreitung pflanzenbasierter Ernährungsweisen steigert die Nachfrage nach proteinreichen Fertiggetränken. | 1.90% | Niedrig | Europa, Nordamerika | Hoch | Halbjahresprüfung |
| Ausbau der Einzelhandels- und E-Commerce-Kanäle verbessert die Produktverfügbarkeit weltweit | 1.60% | Niedrig | Asien-Pazifik, Lateinamerika | Hoch | Kurzfristig |
Nordamerika hielt 2025 einen Marktanteil von 33,81 % am Markt für trinkfertige Shakes. Dies ist auf die breite Produktverfügbarkeit in Supermärkten, Convenience-Stores, Großhandelsmärkten und Online-Kanälen zurückzuführen, was eine hohe Kaufhäufigkeit und starke Sichtbarkeit der Produktkategorie gewährleistet. Die führende Position der Region wird durch die etablierte Vertrautheit der Verbraucher mit Mahlzeitenersatz-, proteinreichen und funktionellen Getränken gestärkt. Marken können die Nachfrage durch häufige Produkterweiterungen, Premium-Positionierung und eine starke Präsenz im Einzelhandel aufrechterhalten. Ein ausgereiftes Kühlketten- und Vertriebsnetz für verpackte Getränke trägt ebenfalls dazu bei, dass die Produkte die Verbraucher sowohl im Massenmarkt als auch im Fachhandel effizient erreichen.
Für den asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum ein jährliches Wachstum von 7,01 % erwartet. Das Wachstum des Marktes für trinkfertige Shakes wird durch den steigenden Konsum von praktischen Ernährungsprodukten in Städten und die zunehmende Beliebtheit von verpackten Getränken für unterwegs angetrieben. Die Nachfrage steigt rasant, da Konsumenten in Großstädten schnelle Mahlzeiten und proteinreiche Produkte in ihren hektischen Alltag integrieren. Gleichzeitig verbessern die Modernisierung des Einzelhandels und der E-Commerce den Produktzugang über die traditionellen Stadtzentren hinaus. Auch neue Getränkeformate gewinnen in der Region zunehmend an Bedeutung, da Marken ihr Geschmackssortiment erweitern und ihre Angebote an die sich wandelnden Lebensstil- und Wellnesspräferenzen anpassen.
| Matrix zur regionalen Marktattraktivität und strategischen Passung | |||||
| Parameter | Nordamerika | Asien-Pazifik | Europa | Lateinamerika | MEA |
|---|---|---|---|---|---|
| Innovationszentrum | Fortschrittlich | Entwicklung | Entwicklung | Im Entstehen | Im Entstehen |
| Kostensensible Region | Niedrig | Hoch | Medium | Hoch | Hoch |
| Regulatorisches Umfeld | Unterstützend | Neutral | Neutral | Neutral | Restriktiv |
| Nachfragetreiber | Stark | Stark | Mäßig | Mäßig | Schwach |
| Entwicklungsphase | Entwickelt | Entwicklung | Entwickelt | Aufkommen | Aufkommen |
| Adoptionsrate | Hoch | Medium | Medium | Niedrig | Niedrig |
| Neueinsteiger / Startups | Dicht | Mäßig | Mäßig | Spärlich | Spärlich |
| Makroindikatoren | Stark | Stabil | Stabil | Schwach | Schwach |
Der US-Markt bevorzugt trinkfertige Shakes, die Protein, Mahlzeitenersatz und gesundheitliche Vorteile für einen aktiven Lebensstil bieten. Hersteller bringen kontinuierlich Rezepturen mit natürlichen Inhaltsstoffen, praktischer Verpackung und gezielter Nährstoffausrichtung für verschiedene Verbrauchergruppen auf den Markt.
In Japan sind trinkfertige Shakes fester Bestandteil des hektischen Alltags, wo Bequemlichkeit und Portionskontrolle einen hohen Stellenwert haben. Die Unternehmen konzentrieren sich auf kompakte Verpackungen und Rezepturen, die auf die Bedürfnisse hinsichtlich Proteinzufuhr, Wohlbefinden und funktioneller Ernährung abgestimmt sind.
Der südkoreanische Markt für trinkfertige Shakes profitiert von einem starken Verbraucherinteresse an hochwertigen Produkten aus den Bereichen Ernährung, Fitness und Schönheit. Die Hersteller differenzieren sich durch innovative Geschmacksrichtungen, funktionelle Inhaltsstoffe und praktische, dem modernen Lebensstil entsprechende Formate.
In Deutschland besteht ein anhaltendes Interesse an trinkfertigen Shakes mit transparenten Nährwertangaben, pflanzlichen Zutaten und reduziertem Zuckergehalt. Marken richten ihre Produktentwicklung zunehmend an den Bedürfnissen der Verbraucher aus, die sich eine bequeme Ernährung wünschen, ohne dabei Kompromisse bei der Zutatenqualität einzugehen.
In Frankreich erfreuen sich trinkfertige Shakes mit natürlichen Zutaten und transparenten Nährwertangaben zunehmender Beliebtheit. Die Hersteller legen Wert auf Geschmack, authentische Zutaten und eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung, um Konsumenten anzusprechen, die nach gesünderen Getränkealternativen suchen.
In Italien erfreuen sich trinkfertige Shakes zunehmender Beliebtheit bei Konsumenten, die eine bequeme Nährstoffversorgung zwischen den Mahlzeiten und nach dem Sport suchen. Die Produktentwicklung verbindet vermehrt traditionelle Geschmacksvorlieben mit modernen funktionellen Nährstoffeigenschaften.
Tetra Paks hielten 2025 einen Marktanteil von 51,3 % im Markt für trinkfertige Shakes und sind damit die führende Verpackungsart. Ihre Position wird durch die hohe Übereinstimmung mit dem alltäglichen Konsumverhalten des Produkts gestützt, insbesondere dort, wo Portabilität, Regaleffizienz und breite Kompatibilität im Einzelhandel wichtig sind. Im Markt für trinkfertige Shakes sind Tetra Paks weiterhin weit verbreitet, da sie eine großflächige Distribution über Convenience- und Lebensmittelgeschäfte ermöglichen und sich gut für Einzel- und Mehrportionsverpackungen eignen.
Dosen entwickeln sich im Markt für trinkfertige Shakes zur am schnellsten wachsenden Verpackungsart. Marken reagieren damit auf die veränderten Verbraucherpräferenzen hin zu robusten, praktischen Verpackungen für unterwegs, die sich gut für die Kühlung im Einzelhandel eignen. Ihre positive Entwicklung wird durch die höhere Attraktivität für den Konsum unterwegs und die Eignung der Verpackung für Produkte, die auf Komfort und sofortigen Gebrauch ausgerichtet sind, untermauert. Im Vergleich zu Alternativen erfreuen sich Dosen einer stärkeren Nachfrage, da die visuelle Präsenz im Regal und die einfache Handhabung die Kaufentscheidung maßgeblich beeinflussen.
Analyse der Vertriebskanalsegmente: Supermärkte & Verbrauchermärkte (größtes Segment) vs. Online (am schnellsten wachsendes Segment)
Bis 2025 werden Supermärkte & Verbrauchermärkte einen Marktanteil von 51,3 % am Markt für trinkfertige Shakes erreichen und damit ihre Führungsposition unter den Vertriebskanälen behaupten. Dieses Segment bleibt führend, da trinkfertige Shakes häufig im Rahmen des regulären Lebensmitteleinkaufs erworben werden, wo Verbraucher Marken, Packungsgrößen und Nährwertangaben direkt vergleichen können. Der Markt für trinkfertige Shakes profitiert von der hohen Produktpräsenz, der etablierten Kühlkette und Regalplatzierungsinfrastruktur sowie der stetigen Kundenfrequenz, die Supermärkte und Verbrauchermärkte bieten.
Online ist der am schnellsten wachsende Vertriebskanal im Markt für trinkfertige Shakes. Dies ist auf die zunehmende Präferenz für bequemes Einkaufen und den einfacheren Zugang zu einer größeren Produktvielfalt zurückzuführen. Das Wachstum wird durch wiederholte Käufe verstärkt, insbesondere bei funktionellen und lifestyleorientierten Shake-Produkten, die eher zur geplanten Nachbestellung als zu Spontankäufen geeignet sind. Im Vergleich zu stationären Alternativen gewinnen Online-Kanäle an Bedeutung, da sie den Einkaufsprozess vereinfachen und es Konsumenten erleichtern, Nischenprodukte und Lieferdienste zu entdecken.
| Berichtsegmentierung | |||
| Segment | Untersegment | Größtes Segment | Am schnellsten wachsendes Segment |
|---|---|---|---|
| Verpackung | Flaschen, Dosen, Tetra Paks | Tetra Paks | Dosen |
| Vertriebskanal | Supermärkte & Verbrauchermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops | Supermärkte & Hypermärkte | Online |
1. Nestlé S.A. (Schweiz)
2. PepsiCo Inc. (USA)
3. BellRing Brands Inc. (USA)
4. Starbucks Corporation (USA)
5. Huel Inc. (Großbritannien)
6. Atkins Nutritionals Inc. (USA)
7. Soylent Nutrition Inc. (USA)
8. OWYN Holdings Inc. (USA)
9. Bolthouse Farms Inc. (USA)
10. Vega (Kanada)
Der Markt für trinkfertige Shakes wächst aufgrund der steigenden Nachfrage nach praktischer Ernährung und praktischen Konsumformaten für unterwegs. Produktinnovationen führen zu vielfältigen Rezepturen, die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind. Technologische Verbesserungen steigern die Produktionseffizienz und Produktkonsistenz.
| Name der Firma | Datum | Schlüsselentwicklung |
|---|---|---|
| Danone | Dec-25 | Danone hat eine Vereinbarung zur Übernahme von Huel für rund 1 Milliarde Euro getroffen. Diese strategische Transaktion markiert den offiziellen Einstieg des Unternehmens in den Markt für Komplettnahrungsmittel und erweitert seinen Marktanteil sowie seine Wettbewerbspräsenz im Bereich der trinkfertigen Mahlzeitenersatzprodukte und funktionellen Ernährungsgetränke erheblich. |
| Schmiegen | Jul-24 | Nestlé hat die vollständige Übernahme der yfood Labs GmbH abgeschlossen. Durch diese Konsolidierung stärkt das Unternehmen seine operative Präsenz im wachstumsstarken Segment der funktionellen Ernährung und der trinkfertigen Mahlzeitenersatzprodukte und kann seine Kompetenzen im Bereich Mahlzeitenersatz stärker in sein globales Ernährungsportfolio integrieren. |
| Simply Good Foods Company | Nov-25 | Die Simply Good Foods Company hat die Übernahme von OWYN für 280 Millionen US-Dollar abgeschlossen. Diese strategische Investition stärkt die Wettbewerbsposition des Unternehmens im Markt für pflanzliche, trinkfertige Proteinshakes, erweitert sein Angebot an gesünderen Produkten und vergrößert seine Kapazitäten, um die Nachfrage nach Clean-Label-Nährstoffgetränken zu bedienen. |
| Premier Protein | Oct-25 | Premier Protein hat eine neue Linie milchfreier Mandelmilch-Proteinshakes mit 20 Gramm Protein pro Portion auf den Markt gebracht. Mit dieser Produkteinführung erweitert die Marke ihr Angebot an trinkfertigen Produkten und zielt gezielt auf die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlicher Ernährung und funktionellen Getränkealternativen ab. |
| Lebenswichtige Proteine | Aug-25 | Vital Proteins ist mit einer neuen Produktlinie von Protein- und Kollagen-Shakes mit 30 Gramm Protein pro Portion in das Segment der trinkfertigen Produkte eingestiegen. Dieser Schritt stellt eine strategische Erweiterung des Portfolios an funktioneller Ernährung dar und geht über Pulverprodukte hinaus in den auf Komfort ausgerichteten Markt für trinkfertige Produkte. |
| Koia | Jul-25 | Koia konnte seine Elite-Proteinshakes auf pflanzlicher Basis über Whole Foods Market landesweit im Einzelhandel anbieten. Diese Entwicklung stärkt das Vertriebsnetz der Marke und ihre Marktpräsenz und ermöglicht einen besseren Zugang zu gesundheitsbewussten Verbrauchergruppen im wettbewerbsintensiven Segment der trinkfertigen Proteinshakes. |
Der Markt für trinkfertige Shakes wird im Jahr 2026 auf ein Volumen von 11,43 Milliarden US-Dollar geschätzt.
Der Markt für trinkfertige Shakes wird voraussichtlich von 10,85 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 19,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 6,2 % im Zeitraum 2026–2035 entspricht.
Gesundheitsbewusste Verbraucher greifen zunehmend zu trinkfertigen Shakes, um ihren Proteinbedarf zu decken, ein Sättigungsgefühl zu erreichen und Mahlzeiten zu ersetzen. Dadurch verlagert sich der Konsum hin zu täglichen Routinen wie dem Frühstück oder der Regeneration nach dem Training, was die Nachfrage nach funktionalen Rezepturen mit klarer ernährungsphysiologischer Positionierung verstärkt.
Die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen erweitert den Kundenkreis über traditionelle Fitnessnutzer hinaus und treibt die Markteinführung von milchfreien Proteinen voran. Gleichzeitig verbessert die breitere Verfügbarkeit im Einzelhandel und im E-Commerce die Zugänglichkeit, fördert Wiederkäufe und führt zu einer höheren Haushaltsdurchdringung.
Tetra Paks sind mit einem Marktanteil von 51,3 % führend, da sie auf den täglichen Konsum abgestimmt sind und Portabilität, Regaleffizienz und eine hohe Kompatibilität über verschiedene Vertriebskanäle hinweg bieten, was den großflächigen Vertrieb von trinkfertigen Shakes unterstützt.
Der Onlinehandel wächst am schnellsten, da die Verbraucher zunehmend auf bequemes Einkaufen, eine größere Produktauswahl und wiederholte Bestellungen von funktionellen Shakes setzen, wodurch Reibungsverluste reduziert und der Zugang zu Nischenvarianten erleichtert wird.
Nordamerika erreichte 2025 einen Marktanteil von 33,81 %, was auf einen ausgereiften Einzelhandelsvertrieb, eine hohe Akzeptanz funktioneller Getränke bei den Verbrauchern und häufige Produktinnovationen über alle Vertriebskanäle hinweg zurückzuführen ist.
Für den asiatisch-pazifischen Raum wird ein jährliches Wachstum von 7,01 % prognostiziert, unterstützt durch die steigende Nachfrage nach praktischer Ernährung, den expandierenden E-Commerce, die Modernisierung des Einzelhandels und das breitere Interesse der Verbraucher an Getränken für unterwegs.
Zu den führenden Unternehmen auf dem Markt für trinkfertige Shakes gehören Nestlé S.A. (Schweiz), PepsiCo, Inc. (USA), BellRing Brands, Inc. (USA), Starbucks Corporation (USA), Huel Inc. (Großbritannien), Atkins Nutritionals, Inc. (USA), Soylent Nutrition, Inc. (USA), OWYN Holdings, Inc. (USA), Bolthouse Farms, Inc. (USA) und Vega (Kanada).