Fundamental Business Insights and Consulting
Home Industry Reports Custom Research Blogs About Us Contact us

Lebensmittel und Getränke

Branchen, die wir abdecken

Marktgröße und Prognosen für Futtermittel-Phytogene 2026-2035, nach Segmenten (Produkt, Nutztiere), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Veränderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (DSM, Adisseo, BASF, Evonik Industries, Kemin Industries)

Der Markt für pflanzliche Futtermittelzusätze wird Prognosen zufolge bis 2035 ein Volumen von 1,09 Milliarden US-Dollar erreichen, gegenüber 789,04 Millionen US-Dollar im Jahr 2025, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 3,3 % zwischen 2026 und 2035 entspricht. Für 2026 wird ein Umsatz von 811,06 Millionen US-Dollar prognostiziert.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Hefeextrakt 2026-2035, nach Segmenten (Form, Technologie, Quelle, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Änderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (DSM, Lesaffre, Angel Yeast, Lallemand, Associated British Foods)

Der Markt für Hefeextrakt wird voraussichtlich von 1,9 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 3,4 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 6 % im Zeitraum 2026–2035 entspricht. Die Brancheneinnahmen werden im Jahr 2026 auf 2 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Algenaromen 2026-2035, nach Segmenten (Form, Vertriebskanal, Anwendung, Typ), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Änderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Givaudan, IFF, Symrise, Firmenich, Sensient Technologies)

Der Markt für Algenaromen wird voraussichtlich von 241,89 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 454,06 Millionen US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, was durch eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von über 6,5 % im Zeitraum 2026–2035 unterstützt wird. Für 2026 werden Umsätze in Höhe von 255,6 Millionen US-Dollar prognostiziert.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Liebstöckelextrakt 2026-2035, nach Segmenten (Herkunft, Form, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Veränderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Sabinsa, Naturex, Indena, Kalsec, Synthite)

Der Markt für Liebstöckelextrakt wird Prognosen zufolge von 2,08 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 3,39 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, wobei dieses Wachstum durch eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von über 5 % zwischen 2026 und 2035 gestützt wird. Die Umsatzprognose für die Branche im Jahr 2026 liegt bei 2,17 Milliarden US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Guarkernmehl 2026-2035, nach Segmenten (Produkt, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorischen Veränderungen, strategischen regionalen Einblicken (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Roquette, Ingredion, Cargill, ADM, Tate & Lyle)

Der Markt für Guarkernmehl wird voraussichtlich von 1,48 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 3,17 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 7,9 % im Prognosezeitraum 2026–2035 entspricht. Der geschätzte Umsatz für 2026 beträgt 1,58 Milliarden US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für den Markt für Ernährungslipide 2026-2035, nach Segmenten (Form, Quelle, Produkt, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Änderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Cargill, DSM, Archer Daniels Midland, BASF, Croda)

Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel mit Lipiden wird voraussichtlich von 17,76 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 48,64 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 10,6 % im Zeitraum 2026–2035 entspricht. Das Umsatzpotenzial der Branche für 2026 beträgt 19,43 Milliarden US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Cupuaçu-Butter 2026-2035, nach Segmenten (Qualität, Funktion, Endverwendung, Vertriebskanal), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Änderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Theobroma Oil, Givaudan, AAK, Cargill, IOI Loders)

Der Markt für Cupuaçu-Butter wird voraussichtlich von 45,95 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 84,65 Millionen US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 6,3 % im Prognosezeitraum 2026–2035 entspricht. Der geschätzte Umsatz für 2026 beträgt 48,47 Millionen US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Fischölalternativen 2026-2035, nach Segmenten (Produkt, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorischen Veränderungen, strategischen regionalen Einblicken (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (DSM, Croda International, Archer Daniels Midland, BASF, Algaeon)

Der Markt für Fischölalternativen wird voraussichtlich deutlich wachsen und von 2,74 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 4,68 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,5 % im Prognosezeitraum 2026–2035 entspricht. Der erwartete Umsatz für 2026 beträgt 2,87 Milliarden US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für den kommerziellen Braunalgenmarkt 2026-2035, nach Segmenten (Form, Endverwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorischen Veränderungen, strategischen regionalen Einblicken (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Kelp Products, Acadian Seaplants, Seasol, Algea, Qingdao Seawin)

Der Markt für braune Nutzalgen wird voraussichtlich von 19,94 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 48,52 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 9,3 % im Prognosezeitraum 2026–2035 entspricht. Der geschätzte Umsatz für 2026 beträgt 21,55 Milliarden US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Einzelleröl 2026-2035, nach Segmenten (Rohstoffe, Qualität, Mikroorganismen, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Änderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (DSM, AlgaeCytes, Cellana, TerraVia, Algatech)

Der Markt für Einzelleröl wird voraussichtlich von 91,77 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 476,25 Millionen US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 17,9 % im Zeitraum 2026–2035 entspricht. Das Umsatzpotenzial der Branche für 2026 beträgt 106,4 Millionen US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Lebensmittelaromen 2026-2035, nach Segmenten (Typ, Produkt, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Veränderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Givaudan, Firmenich, IFF, Symrise, Takasago)

Der Markt für Lebensmittelaromen wird voraussichtlich von 925,57 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 1,74 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, was durch eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von über 6,5 % im Zeitraum 2026–2035 unterstützt wird. Für 2026 werden Umsätze in Höhe von 978,06 Millionen US-Dollar prognostiziert.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für marine Enzyme 2026-2035, nach Segmenten (Anwendungen, Produkt), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorischen Veränderungen, strategischen regionalen Einblicken (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Novozymes, DuPont, DSM, Amano Enzyme, AB Enzymes)

Der Markt für marine Enzyme wird Prognosen zufolge von 501,7 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 977,73 Millionen US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, wobei dieses Wachstum durch eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von über 6,9 % zwischen 2026 und 2035 gestützt wird. Die Umsatzprognose für die Branche im Jahr 2026 liegt bei 531,96 Millionen US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Policosanol 2026-2035, nach Segmenten (Extraktionsverfahren, Reinheitsgrad, Anwendung, Region, Quelle), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Änderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Sabinsa, Indena, Naturex, Cayman Chemical, ChromaDex)

Der Markt für Policosanol wird Prognosen zufolge von 357,02 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 633,36 Millionen US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, wobei dieses Wachstum durch eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von über 5,9 % zwischen 2026 und 2035 gestützt wird. Die Umsatzprognose für die Branche im Jahr 2026 liegt bei 375,34 Millionen US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Kollagenhüllen 2026-2035, nach Segmenten (Kaliber, Produkt, Anwendung, Endverwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Änderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Viskase Companies, Viscofan, Devro, Shenguan Holdings, Kalle GmbH)

Der Markt für Kollagenhüllen wird Prognosen zufolge bis 2035 ein Volumen von 2,93 Milliarden US-Dollar erreichen, gegenüber 1,62 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 6,1 % zwischen 2026 und 2035 entspricht. Für 2026 wird ein Umsatz von 1,71 Milliarden US-Dollar prognostiziert.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Algenfette 2026-2035, nach Segmenten (Typ, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Veränderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (DSM Nutritional Products, Algatech, Cyanotech, Cellana, Bunge)

Der Markt für Algenfette wird voraussichtlich deutlich wachsen und von 320,07 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 551,93 Millionen US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,6 % im Prognosezeitraum 2026–2035 entspricht. Der erwartete Umsatz für 2026 beträgt 335,63 Millionen US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für mikrobielle Proteine ​​in Tierfutter 2026-2035, nach Segmenten (Fermentationstechnologie, Form, Quelle, Nutztiere), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Änderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (DSM, Novozymes, DuPont, Alltech, Chr. Hansen)

Der Markt für mikrobielle Proteine ​​in Tierfutter wird Prognosen zufolge von 172,28 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 396,76 Millionen US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen. Das Wachstum wird durch eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von über 8,7 % zwischen 2026 und 2035 gestützt. Die Umsatzprognose für die Branche im Jahr 2026 liegt bei 185,31 Millionen US-Dollar.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für funktionelle Mehle 2026-2035, nach Segmenten (Vertriebskanal, Form, Quelle, Funktionalität, Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Änderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Archer Daniels Midland, Ingredion, Cargill, Roquette, Tate & Lyle)

Der Markt für funktionelle Mehle wird voraussichtlich von 99,7 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 229,61 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 8,7 % im Zeitraum 2026–2035 entspricht. Die Brancheneinnahmen werden im Jahr 2026 auf 107,24 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für pflanzliche Fischalternativen 2026-2035, nach Segmenten (Vertriebskanal, Produkt, Quelle), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Veränderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Good Catch, Ocean Hugger Foods, New Wave Foods, Sophie's Kitchen, Plant Based Seafood Co.)

Der Markt für pflanzliche Fischalternativen wird Prognosen zufolge von 921,34 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 1,63 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von über 5,9 % im Zeitraum 2026–2035 entspricht. Der Branchenumsatz wird im Jahr 2026 auf 968,61 Millionen US-Dollar geschätzt.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für inaktive Hefen in Tierfutter 2026-2035, nach Segmenten (Anwendung), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorischen Veränderungen, strategischen regionalen Einblicken (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Lesaffre, Lallemand, Angel Yeast, AB Mauri, DSM)

Der Markt für inaktive Hefe in Tierfutter wird voraussichtlich von 172,54 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 262,87 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 4,3 % im Zeitraum 2026–2035 entspricht. Bis 2026 wird die Branche voraussichtlich einen Umsatz von 178,91 Milliarden US-Dollar generieren.

Published Date: Dec-2025

Marktgröße und Prognosen für Orangensaft 2026-2035, nach Segmenten (Verarbeitungsart, Vertriebskanal), Wachstumschancen, Innovationslandschaft, regulatorische Veränderungen, strategische regionale Einblicke (USA, Japan, China, Südkorea, Großbritannien, Deutschland, Frankreich) und Wettbewerbsdynamik (Tropicana, Minute Maid, Simply Orange, Innocent, Florida's Natural)

Der Markt für Orangensaft wird voraussichtlich von 7,13 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 12,65 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 anwachsen, was durch eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von über 5,9 % im Zeitraum 2026–2035 unterstützt wird. Für 2026 werden Umsätze in Höhe von 7,5 Milliarden US-Dollar prognostiziert.

Published Date: Dec-2025