Marktgröße und Wachstumsprognose für Premium-Schokolade 2026–2035, nach Segmenten (Produkt, Vertriebskanal, Typ), regionalen Nachfragetrends (Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa), wichtigen Ländereinblicken (USA, Japan, Südkorea, Deutschland, Frankreich, Italien) und Wettbewerbslandschaft

Marktgröße und Wachstumsaussichten

Der Markt für Premium-Schokolade hatte im Jahr 2025 ein Volumen von 32,71 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich zwischen 2026 und 2035 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,4 % wachsen und bis 2035 ein Volumen von 50,31 Milliarden US-Dollar erreichen. Der Branchenumsatz für 2026 wird auf 33,95 Milliarden US-Dollar geschätzt.

• Basisjahreswert (2025): USD 32.71 Billion
• CAGR (2026-2035): 4.4%
• Prognosejahreswert (2035): USD 50.31 Billion
• Historischer Datenzeitraum: 2022-2025
• Größte Region: Europe
• Prognosezeitraum: 2026-2035

Intelligence-Überblick:

• Regionale Marktdynamik:

  • Europa machte im Jahr 2025 43,04 % des Marktes aus, was auf einen starken Konsum von Premium-Schokolade, etablierte handwerkliche Marken und umfangreiche Einzelhandelsnetze zurückzuführen ist, die wiederholte Käufe ermöglichen.
  • Für den asiatisch-pazifischen Raum wird ein jährliches Wachstum von 5,02 % prognostiziert, angetrieben durch steigende Ausgaben für Genussmittel, den Ausbau des E-Commerce und die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für hochwertige Süßwaren.

• Segmentdynamik:

  • Milchschokolade führt mit einem Marktanteil von 49,5 % im Jahr 2025, was auf die hohe Bekanntheit und die wiederholten Käufe sowohl als Geschenk als auch für den täglichen Konsum zurückzuführen ist und den Genuss mit den gängigen Geschmacksvorlieben in Einklang bringt.
  • Der Online-Handel ist der am schnellsten wachsende Vertriebskanal, da er bequemer ist, ein breiteres Premium-Sortiment bietet und es einfacher ist, Nischenmarken und Marken mit Fokus auf Geschenke zu entdecken, die über den Marktanteil von 38,05 %, den Hypermärkte und Supermärkte halten, hinausgehen.

• Marktexpansionstreiber:

  • Die steigende Vorliebe der Verbraucher für handwerklich hergestellte und hochwertige Genussmittel treibt die Nachfrage nach Premium-Schokolade an.
  • Steigende Nachfrage nach dunkler Schokolade und Clean-Label-Produkten unterstützt gesundheitsbewusste Premiumisierungstrends
  • Zunehmender Fokus auf ethische Beschaffung und nachhaltige Kakaoproduktion stärkt die Premium-Markenpositionierung

• Führende Marktteilnehmer:

  Zu den prominenten Unternehmen im Premium-Schokoladenmarkt gehören Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Schweiz), Ferrero International S.A. (Luxemburg), Mars, Incorporated (USA), Mondelez International, Inc. (USA), The Hershey Company (USA), Yıldız Holding A.Ş. (Türkei), CEMOI Group (Frankreich), Lake Champlain Chocolates, Inc. (USA), Rococo Chocolates Ltd. (Vereinigtes Königreich) und Endangered Species Chocolate, LLC (USA).

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Globaler Marktprognose-Snapshot:

• Marktausblick:

  • 2025 Marktgröße 2025: USD 32.71 Billion
  • Prognostizierte Marktgröße: USD 50.31 Billion by 2035
  • Wachstumsprognosen: 4.4% CAGR (2026-2035)

• Regionale und Segment-Prognose:

  • Führender Regionalmarkt: Europa
  • Wachstumsstarker Regionalhub: Asien-Pazifik
  • Kernsegment für Umsatz: Milchschokolade (Produkt) | Verbrauchermärkte & Supermärkte (Vertriebskanal) | Sortimente (Art)
  • Aufkommendes Chancensegment: Dunkle Schokolade (Produkt) | Online (Vertriebskanal) | Schokoladenriegel (Sorte)

Marktwachstumstreiber und Branchentrends

Steigende Verbraucherpräferenz für handwerklich hergestellte und hochwertige Genussprodukte treibt die Nachfrage nach Premium-Schokolade an. Ein verstärkter Trend hin zu besonderen, unverwechselbaren Genussprodukten, die sich von Massenware abheben, verändert das Kaufverhalten im Premium-Schokoladenmarkt. Käufer legen zunehmend Wert auf handwerkliche Qualitätsmerkmale wie Kakao aus einer einzigen Anbauregion, Kleinserienfertigung, raffinierte Aromen und hochwertige Verpackungen. Dies ermöglicht es Marken, höhere Preise zu rechtfertigen und ihre Präsenz im Fachhandel, im Geschenkartikelhandel und im gehobenen Lebensmittelvertrieb auszubauen. Diese Präferenz verändert auch die Wettbewerbsdynamik, da Hersteller in Produktkommunikation, Geschmacksinnovationen und sensorische Differenzierung investieren, um Verbraucher zu gewinnen, die Schokolade weniger als alltägliche Süßigkeit, sondern als bewussten Genuss betrachten. Dies steigert die Marktnachfrage durch ein höherwertiges Produktsortiment und wiederholte Käufe von Premiumprodukten. Steigende Nachfrage nach dunkler Schokolade und Clean-Label-Produkten unterstützt den Trend zu gesundheitsbewussten Premiumprodukten. Gesundheitsorientierter Konsum treibt den Premium-Schokoladenmarkt hin zu Produkten, die Genuss und Glaubwürdigkeit der Inhaltsstoffe vereinen. Dunkle Schokolade profitiert von diesem Wandel, da Konsumenten einen höheren Kakaoanteil oft mit einer anspruchsvolleren und gesünderen Wahl assoziieren. Gleichzeitig führt der Trend zu transparenten Zutatenlisten zu einer genaueren Prüfung von Zutatenlisten, Zusatzstoffen, künstlichen Aromen und der Transparenz der Herkunft. In der Praxis beeinflusst dies Sortimentsentscheidungen, Produktneuformulierungen und Verpackungsangaben, da Marken Premiumprodukte über Reinheit, Kakaointensität und eine reduzierte Zutatenliste positionieren. Das Ergebnis ist eine steigende Marktdurchdringung bei Konsumenten, die von herkömmlicher Schokolade zu Premiumprodukten wechseln, wenn diese sowohl ihren Geschmackserwartungen als auch ihren wahrgenommenen Gesundheitsprioritäten entsprechen. Der wachsende Fokus auf ethische Beschaffung und nachhaltige Kakaoproduktion stärkt die Positionierung von Premiummarken. Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit sind im Premium-Schokoladenmarkt zu wichtigen Unterscheidungsmerkmalen geworden, da Premiumkäufer zunehmend erwarten, dass Qualitätsversprechen durch verantwortungsvolle Beschaffungspraktiken untermauert werden. Ethische Kakaobeschaffung, Programme zur Unterstützung von Kakaobauern und zertifizierte oder transparente Lieferketten helfen Marken, das Vertrauen zu stärken und Premiumpreise zu verteidigen, insbesondere in Kategorien, in denen Kaufentscheidungen ebenso stark von Markenwerten wie vom Geschmack geprägt sind. Dieser Faktor wirkt sich auch ganz praktisch auf Beschaffungs- und Marketingstrategien aus: Unternehmen investieren verstärkt in Herkunftstransparenz und Nachhaltigkeitsnachweise, um die Akzeptanz der Einzelhändler zu sichern, die Markentreue zu verbessern und die Authentizität zu stärken, die Konsumenten von Premium-Schokolade bei der Auswahl hochwertiger Produkte suchen.

Rahmen zur Bewertung von Wachstumstreibern
Parameter	Auswirkungen auf die CAGR	Regulatorischer Einfluss	Geografische Relevanz	Adoptionsrate	Zeitleiste der Auswirkungen
Die steigende Vorliebe der Verbraucher für handwerklich hergestellte und hochwertige Genussmittel treibt die Nachfrage nach Premium-Schokolade an.	1.90%	Niedrig	Europa, Nordamerika	Hoch	Kurzfristig
Steigende Nachfrage nach dunkler Schokolade und Clean-Label-Produkten unterstützt gesundheitsbewusste Premiumisierungstrends	1.70%	Mäßig	Nordamerika, Europa	Hoch	Halbjahresprüfung
Zunehmender Fokus auf ethische Beschaffung und nachhaltige Kakaoproduktion stärkt die Premium-Markenpositionierung	1.30%	Mäßig	Europa, Lateinamerika	Aufkommen	Langfristig

Regionale Nachfragedynamik

Europa (größte Region) vs. Asien-Pazifik (am schnellsten wachsende Region) Europa hielt 2025 einen Marktanteil von 43,04 % am Premium-Schokoladenmarkt. Dies ist auf die tief verwurzelte Schokoladenkultur, die etablierte Basis an handwerklich hergestellten und Markenprodukten sowie die dichten Einzelhandelsnetze zurückzuführen, die für eine hohe Sichtbarkeit und Verfügbarkeit hochwertiger Produkte sorgen. Die führende Position der Region wird durch die stetige Nachfrage der Verbraucher nach herkunftsbezogenen, Bio- und kakaoreichen Produkten gestärkt. Gleichzeitig trägt der ausgereifte Vertrieb über Supermärkte, Fachgeschäfte und Geschenkartikelkanäle dazu bei, dass Premiumprodukte eine starke Präsenz im Regal und hohe Wiederkaufsraten erzielen. Für den asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum ein jährliches Wachstum von 5,02 % erwartet. Der Premium-Schokoladenmarkt gewinnt an Dynamik, da urbane Konsumenten zunehmend Geld für Genussmittel, Geschenke und hochwertige verpackte Lebensmittel ausgeben. Das Wachstum wird durch die steigende Attraktivität internationaler Marken, die breitere Präsenz durch moderne Einzelhandels- und E-Commerce-Plattformen sowie durch veränderte Konsumgewohnheiten in Großstädten vorangetrieben, wo die Verbraucher von Süßwaren des Massenmarktes auf höherwertige Formate umsteigen.

Matrix zur regionalen Marktattraktivität und strategischen Passung
Parameter	Nordamerika	Asien-Pazifik	Europa	Lateinamerika	MEA
Innovationszentrum	Fortschrittlich	Entwicklung	Fortschrittlich	Aufstrebend	Im Entstehen begriffen
Kostensensible Region	Niedrig	Medium	Niedrig	Hoch	Hoch
Regulatorisches Umfeld	Unterstützend	Neutral	Unterstützend	Neutral	Neutral
Nachfragetreiber	Stark	Stark	Stark	Mäßig	Schwach
Entwicklungsphase	Entwickelt	Entwicklung	Entwickelt	Entwicklung	Aufstrebend
Adoptionsrate	Hoch	Hoch	Hoch	Medium	Niedrig
Neueinsteiger / Startups	Mäßig	Dicht	Mäßig	Spärlich	Spärlich
Makroindikatoren	Stark	Stabil	Stabil	Schwach	Schwach

Wichtige Ländereinblicke

Vereinigte Staaten

Nachfrage nach handwerklichem Genuss

Der US-amerikanische Markt für Premium-Schokolade wird vom Interesse der Verbraucher an handwerklich hergestellten Produkten mit unverwechselbaren Aromen und hochwertigen Zutaten angetrieben. Marken in den USA erweitern ihr Premium-Sortiment um ethisch einwandfrei angebauten Kakao, innovative Zutaten und exklusive Geschenkoptionen.

Japan

Raffinierte Geschmacksinnovation

Japan setzt auf Premium-Schokolade mit sorgfältig abgestimmten Aromen, saisonalen Produkteinführungen und eleganter Präsentation. Japanische Hersteller bringen limitierte Editionen und hochwertige Zutaten auf den Markt, die Konsumenten ansprechen, die nach besonderen Süßwarenerlebnissen suchen.

Südkorea

Hochwertiges Geschenkargument

Südkorea steigert die Nachfrage nach Premium-Schokolade durch Geschenkanlässe und den Konsum im Rahmen eines gehobenen Lebensstils. Südkoreanische Marken differenzieren ihr Angebot durch hochwertige Verpackungen, innovative Geschmacksrichtungen und erstklassige Zutaten, die den wahrgenommenen Produktwert erhöhen.

Deutschland

Handwerkliche Schokoladenkunst in Perfektion

Deutschland schätzt Premium-Schokolade, die sich durch erstklassige Zutaten, raffinierte Geschmacksprofile und gleichbleibende Herstellungsstandards auszeichnet. Deutsche Schokoladenhersteller stärken ihr Premium-Sortiment durch herkunftsspezifische Kakaosorten und anspruchsvolle Geschmacksentwicklung.

Frankreich

Gourmet-Süßwaren-Fokus

Frankreich bevorzugt Premium-Schokolade, die handwerkliches Können, erstklassige Kakaosorten und authentische Geschmackserlebnisse widerspiegelt. Französische Hersteller investieren weiterhin in hochwertige Rezepturen und eine ansprechende Produktpräsentation, um ihre Premium-Positionierung im Einzelhandel zu stärken.

Italien

Premium-Rezepttradition

Italien verbindet traditionsreiche Konditoreikunst mit innovativen Premium-Schokoladenkreationen, die auf hochwertige Zutaten und unverwechselbare Rezepturen setzen. Italienische Hersteller erweitern ihr Angebot an Spezialitätenschokoladen, die Konsumenten ansprechen, die authentische Aromen und erstklassige kulinarische Erlebnisse suchen.

Marktführerschaft und Wachstumstrends im Segment

  Produktsegmentanalyse: Milchschokolade (größtes Segment) vs. Zartbitterschokolade (am schnellsten wachsendes Segment) Milchschokolade war 2025 mit einem Marktanteil von 49,5 % Marktführer im Premium-Schokoladensegment. Ihre führende Position basiert auf der hohen Bekanntheit und dem wiederholten Kaufverhalten der Verbraucher. Dadurch ist Milchschokolade sowohl als Geschenk als auch für den Eigenverzehr und bei Familienausflügen beliebt. Im Premium-Schokoladensegment profitiert dieses Segment von seiner Fähigkeit, Genuss und Mainstream-Geschmack in Einklang zu bringen. Marken können so ihr Premium-Angebot ausbauen, ohne ihre Zielgruppe zu verkleinern. Zartbitterschokolade entwickelt sich zum am schnellsten wachsenden Produktsegment im Premium-Schokoladensegment. Verbraucher bevorzugen zunehmend intensivere Kakaoaromen und raffiniertere Geschmackserlebnisse. Unterstützt wird diese Entwicklung durch die veränderten Verbraucherpräferenzen hin zu Produkten, die anspruchsvoller wirken und sich von alltäglichen Süßwaren abheben. Im Vergleich zu Milchschokolade gewinnt Zartbitterschokolade schneller an Bedeutung, da sie besser zu den Premiumisierungstrends passt. Verbraucher suchen nach einer stärkeren Produktidentität und einem unverwechselbaren Genusserlebnis. Segmentanalyse der Vertriebskanäle: Hyper- und Supermärkte (größtes Segment) vs. Online (am schnellsten wachsendes Segment) Im Jahr 2025 stellten Hyper- und Supermärkte mit einem Marktanteil von 38,05 % den größten Vertriebskanal im Premium-Schokoladenmarkt dar. Dieser Kanal bleibt dominant, da er eine hohe Produktpräsenz mit sofortiger Produktverfügbarkeit verbindet. Dies ist besonders wichtig für Impulskäufe und geplante Lebensmitteleinkäufe. Im Premium-Schokoladenmarkt tragen die etablierte Regalpräsenz, das breite Sortiment und die Möglichkeit für Verbraucher, Marken persönlich zu vergleichen, weiterhin zur führenden Position dieses Kanals bei. Online ist der am schnellsten wachsende Vertriebskanal im Premium-Schokoladenmarkt. Dies wird durch den Komfort der Hauslieferung und den erweiterten Zugang zu Premium-Sortimenten jenseits traditioneller Ladenformate begünstigt. Das Wachstum beschleunigt sich, da Verbraucher immer häufiger Genussprodukte über digitale Plattformen kaufen, insbesondere wenn sie Nischenmarken, Geschenkoptionen und kuratierte Auswahlen einfacher als im stationären Handel entdecken können. Im Vergleich zu Hyper- und Supermärkten entwickelt sich Online schneller, da es standortbasierte Einschränkungen aufhebt und ein auf Entdeckungen basierendes Kaufverhalten besser unterstützt.

Berichtsegmentierung
Segment	Untersegment	Größtes Segment	Am schnellsten wachsendes Segment
Produkt	Zartbitterschokolade, Milchschokolade, weiße Schokolade	Vollmilchschokolade	Dunkle Schokolade
Vertriebskanal	Verbrauchermärkte & Supermärkte, Fachgeschäfte, Lebensmittelgeschäfte, Convenience-Stores, Online-Shops, Sonstige	Hypermärkte & Supermärkte	Online
Typ	Schokoladentafeln, Pralinenschachteln, Sortimente, Sonstiges	Sortimente	Schokoladenriegel

Wettbewerbsumfeld und Marktpositionierung

Führende Akteure im Premium-Schokoladenmarkt: 1. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Schweiz) 2. Ferrero International S.A. (Luxemburg) 3. Mars Incorporated (USA) 4. Mondelez International Inc. (USA) 5. The Hershey Company (USA) 6. Yıldız Holding A.Ş. (Türkei) 7. CEMOI Group (Frankreich) 8. Lake Champlain Chocolates Inc. (USA) 9. Rococo Chocolates Ltd. (Großbritannien) 10. Endangered Species Chocolate LLC (USA) Der Premium-Schokoladenmarkt entwickelt sich stetig weiter. Dazu tragen die Einführung handwerklich hergestellter Aromen, Bio-Zutaten und limitierter Editionen bei, die auf die sich wandelnden Verbraucherwünsche zugeschnitten sind. Hersteller setzen verstärkt auf ethisch einwandfreien Kakao, hochwertige Verpackungen und gesündere Rezepturen, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Die steigende Vorliebe für genussvolle und gleichzeitig qualitativ hochwertige Süßwaren treibt die Innovation auf dem gesamten Markt weiter voran.

Wettbewerbsdynamik und strategische Einblicke
Bewertungsparameter	Zugewiesene Skala	Skalenbegründung
Marktkonzentration	Medium	Der Markt wird von Lindt, Godiva und Ferrero dominiert, doch handwerkliche und regionale Marken verschärfen den Wettbewerb.
M&A-Aktivitäten / Konsolidierungstrend	Mäßig	Akquisitionen (z. B. die Integrationen von handwerklich hergestellten Marken durch Lindt im Jahr 2024) zielen auf gehobene und gesundheitsorientierte Segmente ab.
Grad der Produktdifferenzierung	Hoch	Die Produkte unterscheiden sich hinsichtlich Geschmack, Kakaoanteil und gesundheitsbezogenen Angaben (z. B. Schokoladenstückchen mit hohem Proteingehalt).
Wettbewerbsvorteil und Nachhaltigkeit	Erosion	Der intensive Wettbewerb durch handwerklich hergestellte und pflanzenbasierte Marken stellt die Vormachtstellung in den Premiumsegmenten in Frage.
Innovationsintensität	Hoch	Fortschritte bei funktionellen Inhaltsstoffen (z. B. Adaptogenen, zuckerarmen Mischungen) und nachhaltiger Beschaffung treiben Innovationen voran.
Kundenloyalität / Kundenbindung	Mäßig	Verbraucher bevorzugen Premiummarken, wechseln aber aufgrund des Preises, gesundheitlicher Trends oder einzigartiger Geschmacksrichtungen.
Vertikale Integrationsebene	Medium	Große Marken kontrollieren zwar Rezeptur und Markenbildung, sind aber auf die Beschaffung und den Einzelhandel durch Dritte angewiesen.

Recent Development/Industry News

Name der Firma	Datum	Schlüsselentwicklung
Mars	Jun-24	Mars hat die Übernahme von Hotel Chocolat für 534 Millionen Pfund abgeschlossen, um seine Position im Premium-Süßwarensegment zu stärken. Durch diese Transaktion wird eine führende Marke in das Portfolio integriert, was die umfassendere Premiumisierungsstrategie des Unternehmens unterstützt und die Wettbewerbsposition im Markt für hochwertige Schokolade verbessert.
Chocxo Chocolatier	May-24	Chocxo hat Endangered Species Chocolate übernommen und damit zwei auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Hersteller vereint. Diese strategische Akquisition erweitert das Premium-Markenportfolio des Unternehmens und stärkt seine operativen Kapazitäten in der Herstellung ethisch einwandfreier, qualitativ hochwertiger Süßwaren. Dadurch festigt Chocxo seine Wettbewerbsposition im Nischensegment für nachhaltige und innovative Premium-Schokoladenprodukte.
Cargill	Sep-22	Cargill kündigte eine Investition von 56 Millionen Euro in Belgien an, die speziell auf das Gourmet-Schokoladenwerk in Mouscron und den Abfüllstandort in Izegem abzielt. Diese Investition dient der Stärkung von Forschung, Innovation und Produktionskapazität und unterstützt direkt Wachstumsinitiativen im Bereich der Premium-Schokoladen- und Spezialitätenlebensmittelherstellung.
Mondelēz International	Sep-22	Mondelēz International investierte 79 Millionen US-Dollar in seine Toblerone-Produktionsstätte in Bern, Schweiz. Ziel dieser strategischen Investition ist es, den Standort zu einem globalen Kompetenzzentrum für die Marke zu entwickeln, die langfristige Skalierbarkeit der Produktion zu gewährleisten und die hohen Qualitätsstandards für die Premium-Schokoladenherstellung aufrechtzuerhalten.
Barry Callebaut	Jul-17	Barry Callebaut kündigte eine Investition von 30 Millionen US-Dollar für den Bau seiner ersten Schokoladenfabrik in Ägypten an. Dieses Erweiterungsprojekt soll die regionale Produktionskapazität erhöhen und die Lieferkette flexibler gestalten, damit das Unternehmen Wachstumschancen in aufstrebenden Premium-Schokoladenmärkten besser nutzen kann.
Birminghamer Schokolade	Oct-17	Birmingham Chocolate hat die zuckerfreie Zartbitterschokoladenmarke Macalat übernommen. Diese strategische Akquisition erweitert das Produktportfolio des Unternehmens im Bereich Spezialitätenschokolade und unterstreicht den Fokus auf gesundheitsbewusste Innovation und Diversifizierung, um die wachsende Nachfrage nach Bio- und zuckerfreien Premium-Süßwaren zu bedienen.
Knoops	Oct-17	Knoops hat eine strategische Partnerschaft geschlossen, um seine Geschäftstätigkeit im Nahen Osten auszuweiten und gleichzeitig Wachstumschancen in den USA und China zu prüfen. Diese Initiative unterstützt die internationale Expansion der Premium-Schokoladenmarke und nutzt ihr Einzelhandelsnetzwerk, um in verschiedene globale Märkte vorzudringen.
Lindt & Sprüngli	Jan-26	Lindt & Sprüngli ist eine Partnerschaft mit OneCart eingegangen, um die schnelle und bedarfsgerechte Lieferung seiner Premiumprodukte in Südafrika zu ermöglichen. Diese Zusammenarbeit stärkt die Omnichannel-Vertriebskapazitäten des Unternehmens und trägt der steigenden Kundennachfrage nach digitalem Zugang zum Einzelhandel und schnellerer Auftragsabwicklung im Premium-Süßwarensegment Rechnung.
Ritter Sport	Nov-25	Ritter Sport hat neue, dauerhafte Produktlistungen in den Sainsbury’s-Filialen in ganz Großbritannien erzielt. Durch den Ausbau des Vertriebsnetzes wird die Markenpräsenz und -verfügbarkeit im Regal erhöht, was das übergeordnete Ziel des Unternehmens unterstützt, in einem wichtigen Wachstumsmarkt für Premium-Schokolade zusätzliche Marktanteile zu gewinnen.
Streusel	Sep-25	Sprinkles expandierte in den Konsumgüterbereich und brachte seine Schokoladenriegel und Mini-Schokoladen in über 4.000 Walmart-Filialen auf den Markt. Dieser bedeutende Schritt erweitert die Reichweite der Marke über den traditionellen Bäckereivertrieb hinaus und etabliert eine neue Marktpräsenz im Segment der hochwertigen Massenmarkt-Schokolade.