桑の葉エキス市場規模とシェア、製品形態別、用途別、流通チャネル別、成長動向、地域別（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上のポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート

市場の見通し

桑葉エキス市場規模は、2025年から2034年にかけて18億6,000万米ドルから26億5,000万米ドルに拡大し、3.6%以上の年平均成長率（CAGR）を記録すると予測されています。2025年の業界収益は19億2,000万米ドルと予想されています。

• 基準年値 (2024): USD 1.86 billion
• 年平均成長率 (2025-2034): 3.6%
• 予測年値 (2034): USD 2.65 billion
• 履歴データ期間: 2021-2024
• 最大の地域: Asia Pacific
• 予測期間: 2025-2034

重要なポイント:

セグメンテーションの観点から、世界的な桑の葉エキス市場は、製品の形態、用途、流通チャネルに基づいて分析されます。

市場動向

成長要因と機会

桑の葉エキス市場は、様々な要因により大幅な成長を遂げています。その主な要因の一つは、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりです。天然由来成分やオーガニック製品への関心が高まる中、様々な健康効果で知られる桑の葉エキスは、健康志向の高い消費者の間で注目を集めています。抗酸化物質、ビタミン、ミネラルを豊富に含む桑の葉エキスは、糖尿病管理、心血管の健康改善、そして健康全般の促進に寄与する可能性が注目されています。

さらに、ハーブや伝統医学の台頭も、桑の葉エキス市場に新たな成長機会をもたらしています。消費者の嗜好が合成医薬品から天然療法へと移行するにつれ、桑を含むハーブエキスの需要は著しく増加しています。この傾向は、桑の葉エキスの潜在的な治療特性を示す研究によってさらに裏付けられており、潜在的な消費者とメーカー双方の関心を高めています。

さらに、食品・飲料業界の拡大は、桑の葉エキスの用途に大きな収益機会をもたらしています。健康増進成分を製品に取り入れようとするメーカーが増えるにつれ、桑の葉エキスは機能性食品、飲料、栄養補助食品などの多用途な添加物として活用されています。その独特の風味と潜在的な健康効果は、製品開発において魅力的な選択肢となり、企業が健康と栄養に重点を置く急成長市場セグメントに対応することを可能にします。

業界の制約：

桑の葉エキス市場は、有望な成長軌道にあるにもかかわらず、その拡大を阻害する可能性のあるいくつかの制約に直面しています。大きな課題の一つは、特定の地域の消費者における桑の葉エキスの認知度と理解度が限られていることです。健康志向の高い消費者はハーブエキスに馴染み始めていますが、様々な市場で依然として大きな知識格差が存在し、普及率に影響を与えています。この認知度不足は需要を鈍化させ、業界のメーカーやサプライヤーの潜在的な成長を阻害する可能性があります。

さらに、原材料の入手可能性と価格の変動は、生産者にとって大きな課題となる可能性があります。桑の栽培は、気候変動や農業慣行といった環境要因の影響を受ける可能性があります。害虫の発生や農業政策の変更といった単発的な事象は供給不足につながり、結果としてコストの上昇や市場の安定性への影響を及ぼします。

さらに、規制上のハードルや品質管理基準は、新規参入者にとって市場参入の障壁となる可能性があります。ハーブエキスに関する規制は国によって異なるため、桑の葉エキスをそれぞれの市場に導入しようとするメーカーにとって、プロセスを複雑化させる可能性があります。これらの規制への準拠は、追加コストの発生だけでなく、新製品の市場投入までの期間を延長し、業界全体の成長に影響を与える可能性があります。

地域別予報

北米

北米における桑葉エキス市場は、主に米国とカナダに集中しており、特に天然由来成分やハーブ由来成分のサプリメントを好む健康志向のトレンドが顕著です。米国では、自然療法や栄養補助食品への意識の高まりが、桑葉エキスの需要増加を促し、特に血糖値調整や心血管の健康に関連する効果に注目が集まっています。カナダの市場は規模こそ小さいものの、オーガニック製品や植物由来製品への関心の高まりを背景に成長軌道に乗っており、この地域の市場全体の拡大に大きく貢献すると予想されています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、特に中国、日本、韓国などの国々で桑葉エキスの堅調な市場を形成しています。中国は桑葉の最大の生産国の一つであり、漢方薬としての伝統的な使用法から高い国内消費率を誇っています。さらに、日本ではオーガニック食品ブームが勢いを増しており、消費者の自然派健康志向が高まっていることが桑葉エキスの需要を押し上げています。韓国では健康と美容製品への注力により、桑の葉エキスを様々な製品に配合する動きが活発化しており、栄養補助食品と化粧品の両セクターの成長を牽引しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパでは、桑の葉エキス市場が活況を呈しており、主要プレーヤーは英国、ドイツ、フランスに拠点を置いています。英国市場では、ハーブサプリメントや機能性食品への需要が高まっており、桑の葉の潜在的な健康効果、特に代謝機能の向上に対する消費者の関心が高まっています。ドイツは、健康志向の高い消費者基盤に根ざしたオーガニック製品への注力姿勢が、桑の葉エキスセクターにとって肥沃な土壌となっています。一方、フランスでは、桑の葉エキスを肌の健康効果として配合したナチュラル・オーガニック化粧品の人気に牽引され、市場が急成長しています。これらの国々はそれぞれ、ヨーロッパにおける桑の葉エキス市場全体の成長と多様化に独自の貢献をしています。

セグメンテーション分析

  製品形態

桑葉エキス市場は、主に粉末、液体、カプセルなど、様々な製品形態に分類されます。これらの中で、粉末セグメントは、栄養補助食品、機能性食品、飲料など、様々な用途において汎用性と使いやすさを兼ね備えているため、最大の市場規模を示すと予想されています。さらに、粉末は保存期間が長く、有効成分の濃度が高いことから人気があります。液体セグメントは規模は小さいものの、消費者の既製品志向と簡便な摂取方法への関心の高まりに支えられ、最も高い成長が見込まれます。カプセルもまた、適切な用量と容易な服用方法を求める消費者にとって魅力的な製品であり、市場で重要な役割を果たしています。全体として、製品形態は消費者の嗜好に大きな影響を与え、市場の動向を形作ります。

用途

用途の観点から、桑葉エキス市場は、栄養補助食品、機能性食品・飲料、化粧品、医薬品に分類できます。桑葉エキスの健康効果（血糖値調整や抗酸化作用など）への意識の高まりを受け、栄養補助食品分野が最大の市場シェアを占めています。この分野では、体重管理や代謝機能向上を目的とした製品が特に人気です。一方、健康増進効果を持つ天然成分を求める消費者が増えていることから、機能性食品・飲料分野は最も高い成長が見込まれています。また、桑葉エキスの肌若返り効果を謳うブランドが相次いでいることから、化粧品分野にも大きなビジネスチャンスが生まれています。これらの用途が相まって、様々な消費者向け製品における桑葉エキスの需要を牽引しています。

流通チャネル

桑葉エキスの流通チャネルには、オンラインストア、専門店、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、直販などがあります。中でも、オンラインストアは利便性の高さと、健康志向の消費者の間でeコマースが拡大していることから、最大の市場規模を獲得すると見込まれています。オンラインプラットフォームはリーチ拡大にも貢献し、ブランドは多様な市場への対応をより効果的に行うことができます。一方、専門店セグメントは、厳選された健康関連製品を提供し、知識豊富な買い物環境を醸成しているため、最も急速に成長している流通チャネルとされています。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、大衆消費者へのアクセスにおいて依然として重要な役割を果たしていますが、オンラインショッピングへの移行により、その成長はやや抑制されています。メーカーが消費者と直接的な関係を築くことができる直接販売は依然として重要ですが、このチャネルは規模という点で市場を支配しているわけではありません。

競争環境

桑葉エキス市場における競争環境は、イノベーション、製品開発、そして地理的拡大に注力する複数の主要企業間のダイナミックな相互作用を特徴としています。桑葉エキスの健康効果に関する消費者意識の高まりが市場に影響を与えており、特に栄養補助食品、医薬品、自然食品業界における需要が高まっています。企業は、市場でのプレゼンスを高め、製品ポートフォリオを拡大するために、戦略的提携や合併を進めています。さらに、自然食品やオーガニック製品へのトレンドは、メーカーに持続可能な調達および抽出プロセスへの投資を迫っています。高度な技術と研究力を活用した新規企業の参入により、競争はさらに激化しています。

主要市場プレーヤー

1. モーラスアルバ株式会社

2. エバーグリーンハーバルヘルス

3. ニュートラグリーンバイオテクノロジー株式会社

4. ハーバルグッバイ株式会社

5. K.K.バイオテクノロジー

6. 漳州恒鑫バイオテクノロジー株式会社

7. 陝西パイオニアバイオテクノロジー株式会社

8. 湖南華昇バイオテクノロジー株式会社

9. 西安ナチュラルフィールドバイオテクノロジー株式会社

10. 成都オーケー株式会社