包装マグロ市場規模とシェア、形態別（缶詰、パウチ）、流通チャネル別（大型スーパーマーケットとスーパーマーケット、オンライン） - 成長傾向、地域的洞察（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上の位置付け、世界予測レポート2025-2034

市場の見通し:

包装マグロ市場規模は、2024年の150億6000万米ドルから2034年までに247億7000万米ドルに達すると予測されており、これは2025年から2034年の予測期間中に5.1%を超えるCAGRを反映しています。2025年の業界収益は157億6000万米ドルと予測されています。

• Base Year Value (2024): USD 15.06 billion
• CAGR (2025-2034): 5.1%
• Forecast Year Value (2034): USD 24.77 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

市場動向:

成長の原動力と機会

消費者の健康意識の高まりにより、包装されたマグロ市場は大幅な成長を遂げています。マグロは、タンパク質含有量が高く、オメガ 3 脂肪酸が豊富で、総合的な栄養上の利点が認められており、健康志向の人にとって魅力的な選択肢となっています。より健康的な食生活を求める人が増えるにつれ、包装されたツナのようなすぐに食べられる栄養価の高い選択肢への需要が高まり続けています。

さらに、利便性という要素は市場の拡大を促進する上で重要な役割を果たします。包装されたマグロは、開けやすい缶やパウチで販売されていることが多く、手早く栄養価の高い食事を求める忙しい消費者にとって便利な食事の選択肢となっています。外出先での食品消費パターンの増加により、メーカーは革新を進め、多様な味覚に応えるためにさまざまなフレーバーやブレンドを提供するようになりました。

持続可能性のトレンドは、市場内にも大きなチャンスを生み出しています。乱獲や水産物調達による環境への影響に対する意識の高まりにより、消費者は責任を持って調達された製品を求めるようになりました。持続可能な漁業の実践が注目を集めるにつれ、環境に優しい調達と認証プロセスを採用する企業は、環境に配慮したブランドをサポートしたい忠実な顧客ベースを引き付けることができます。

さらに、オンライン小売および電子商取引プラットフォームの台頭により、包装されたマグロの市場範囲が拡大しました。消費者は食料品をオンラインで購入する利便性をますます好むようになり、その結果、メーカーの流通チャネルが拡大します。オンラインでの存在感を高め、オンライン小売業者と戦略的に提携することで、売上と市場リーチをさらに拡大できます。

業界の制約

前向きな見通しにもかかわらず、包装マグロ市場は成長を妨げる可能性のある特定の制約に直面しています。大きな課題の 1 つは、原材料、特にマグロの価格の変動です。気候変動や漁獲枠の変動などの要因により供給が不安定になり、生産コストや入手可能性に影響を与える可能性があります。こうした変動により、消費者にとって価格が上昇し、需要に影響を与える可能性があります。

さらに、代替タンパク質源との競争も懸念されています。植物ベースの食事の台頭と、植物ベースのタンパク質やその他の魚介類代替品などの代替品の人気の高まりにより、包装されたマグロが市場シェアを争うことになる可能性があります。この消費者の嗜好の変化は、顧客ベースを維持しようとする伝統的な水産物市場にとって課題となる可能性があります。

さらに、マグロの水銀濃度などの健康関連の懸念が、消費者の受け入れを妨げる大きな障壁となっている。マグロには多くの健康上の利点があるにもかかわらず、潜在的な健康リスクへの懸念により、消費者、特に子供の健康に気を配る親が思いとどまる可能性があります。企業は、信頼を醸成し購入を促すために、透明性のあるコミュニケーションと製品ラベルを通じてこれらの懸念に対処する必要があります。

最後に、食品の安全性と持続可能性の基準を取り巻く規制上のハードルも、成長の機会を制限する可能性があります。消費者の透明性への要求が高まるにつれ、企業は調達と表示に関する厳しい規制に従う必要があります。この複雑な状況を乗り切るにはリソースが大量に消費される可能性があり、市場の小規模企業の機敏性が制限される可能性があります。

地域別予報:

北米

北米の加工マグロ市場は主に米国が独占しており、この地域の消費全体の大きなシェアを占めています。便利で栄養価の高い食事の選択肢に対する需要の高まりが、米国市場の成長を推進しています。さらに、消費者の健康志向の傾向により、タンパク質が豊富な製品が好まれるようになりました。カナダも、ペースは遅いとはいえ成長を見せています。カナダにおける缶詰や包装済みのマグロの人気は、より健康志向の商品に適応しつつある食品小売業界によってさらに高まっています。その結果、両国は包装されたマグロ分野の継続的な拡大に役立つ環境を育んでいます。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域では、中国は人口の多さと可処分所得の増加に支えられ、加工マグロ市場の重要なプレーヤーとして台頭しつつある。健康的なタンパク源としての魚介類への関心の高まりと、便利な食事の選択肢を促進するライフスタイルの変化が、包装されたマグロの強い需要に貢献しています。日本と韓国も注目すべき市場であり、伝統的な料理にさまざまな形でマグロが取り入れられています。日本では、包装されたマグロ製品のプレミアムな製品が品質を重視する消費者の共感を呼んでいますが、韓国では現代のインスタント食品への移行が起こっており、包装された水産物の成長の可能性が高まっています。都市化と健康トレンドが消費者の行動に影響を与え続けるため、アジア太平洋地域全体の勢いはさらに高まると予想されます。

ヨーロッパ

ヨーロッパ内では、英国、ドイツ、フランスが包装されたマグロの最も重要な市場を代表しています。英国では、持続可能な水産物の選択肢に対する関心が高まっており、責任を持って調達されたマグロに対する消費者の好みが形成されています。これにより、プレミアムパッケージ製品の需要が急増しています。ドイツは、大規模な小売市場と消費者の健康と栄養に対する意識の高まりにより、主要な貢献国として際立っています。一方、フランスはグルメ食品に強い親和性を示しており、マグロなどの加工されたシーフードにまで及びます。これらの国々におけるマグロの多様な料理用途は、すぐに食べられる健康的な食事の需要の高まりと相まって、欧州市場の力強い成長に貢献しています。

セグメンテーション分析:

セグメンテーションの観点から、世界の包装マグロ市場は形態、流通チャネルに基づいて分析されます。

市場概要

包装されたマグロ市場は、便利で健康的なタンパク質源に対する消費者の嗜好の変化によって大幅な成長を遂げてきました。栄養と味を維持できる簡単な食事ソリューションを求める人が増えるにつれ、包装されたマグロの需要は増加し続けています。

形状

包装されたマグロ市場において、マグロの形状は消費者の選択に影響を与える重要なセグメントです。市場は主にツナ缶詰、パウチ入りツナ、生マグロに分けられます。ツナ缶は、保存期間が長く、手頃な価格で、保存が容易であるため、依然として主流の形態です。コスト効率の高い食事ソリューションを求める家族連れや独身者など、幅広い層にアピールします。袋入りマグロは、防腐剤の含有量が少なく、より新鮮な選択肢として認識されているため、健康志向の消費者の間で注目を集めています。新鮮なマグロは料理愛好家の間で人気がありますが、価格が高く、賞味期限が短いため、よりニッチな市場に応える傾向があります。

流通チャネル

包装されたマグロの流通チャネルは、市場へのアクセスと販売力学に大きな影響を与えます。このカテゴリの主なセグメントには、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン小売、専門店が含まれます。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、豊富な製品の品揃えと消費者の足取りにより、流通環境を支配しています。コンビニエンスストアは、手軽な食事の解決策を求める外出中の消費者に応えることで、大きな存在感を確立しつつある。オンライン小売セグメントは、宅配の利便性と商品を簡単に比較できる機能を好む若い消費者の間で特に急速に成長しています。専門店は市場シェアは小さいですが、プレミアムまたはオーガニックのオプションを求める、より目の肥えた顧客ベースにアピールしています。

セグメントの成長ダイナミクス

成長の可能性という点では、パウチマグロは健康志向の高まりと便利な包装により、フォームセグメントの中で最も急速な成長を示すと予想されています。流通チャネルの中で、オンライン小売は、電子商取引の採用増加と買い物習慣の変化によって最も急速に成長しているセグメントとして際立っています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは現在最大手ですが、これらの新興チャネルからの競争圧力に直面しており、消費者の嗜好の進化に応じて市場シェアの力関係が継続的に再形成される可能性があります。

消費者の動向

消費者の傾向は持続可能性と健康志向にますます傾いており、それが形態と流通の選択の両方に影響を与えています。持続可能な漁業慣行と環境に優しい包装を強調するブランドは、環境意識の高い消費者のより大きなシェアを獲得すると予想されます。さらに、すぐに食べられる、すぐに調理できる食事の人気の高まりは、開発される包装されたマグロ製品の種類に影響を与え、イノベーションと市場の拡大を推進しています。

地域の洞察

分析は主要なセグメントに焦点を当てていますが、地域の違いが市場のダイナミクスを形成する上で重要な役割を果たしています。北米とヨーロッパでは、確立された水産物市場による高い消費率が見られますが、アジア太平洋地域では可処分所得の増加と食生活の変化により急速な成長が見られます。各地域には、メーカーが市場での存在感を最大化するために対処しなければならない独自の課題と機会が存在します。

イノベーションと製品開発

製品開発における革新は、包装されたマグロ市場に影響を与えるもう1つの重要な要素です。消費者がフレーバーや世界各国の料理にますます冒険心を抱くようになっているため、ブランドは注目を集め、関連性を維持するために、さまざまな調味料、マリネ、エスニック風のブレンドを実験しています。この傾向は、消費者の関与を強化するだけでなく、より多様なパッケージ化されたマグロ製品の市場への導入を促進します。

競争環境:

包装マグロ市場の競争環境は、製品革新、ブランドロイヤルティ、流通ネットワークを通じて業界を支配するいくつかの主要企業の存在によって特徴付けられます。大手企業は、環境に優しい製品を求める消費者の需要の高まりに応え、持続可能性と倫理的な調達に重点を置いています。この市場は、大規模な多国籍企業と小規模なニッチ ブランドが混在するのが特徴で、それぞれが戦略的パートナーシップやマーケティング キャンペーンを通じて市場シェアを争っています。利便性とすぐに食べられる食事ソリューションへの傾向は製品提供に影響を与えており、企業は製品ラインの多様化を推進しています。さらに、味の好みや消費パターンの地域的な違いがダイナミックな競争環境の一因となっており、企業はそれに応じて戦略を調整する必要があります。

トップマーケットプレーヤー

1. タイユニオングループ

2. バンブルビーフーズ

3. スターキスト社

4. オーシャンブランド

5. 海のチキン

6. ジェノバシーフード

7.皇太子

8. ワイルドプラネットフーズ

9. マグロ姫

10. イベリコマグロ