シーフード包装市場の規模とシェア、材質別、タイプ別、製品別、用途別、シーフード - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上のポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート

市場の見通し:

シーフード包装市場規模は、2024年の171億5,000万米ドルから2034年には510億3,000万米ドルに拡大すると見込まれており、2025年から2034年にかけて6％を超えるCAGRが予測されています。2025年の業界収益は180億5,000万米ドルに達すると予想されています。

• Base Year Value (2024): USD 17.15 Billion
• CAGR (2025-2034): 6%
• Forecast Year Value (2034): USD 51.03 Billion
• Historical Data Period: 2021-2024
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

市場動向:

成長ドライバーと機会

水産物包装市場は、持続可能で新鮮な水産物に対する消費者の需要と包装技術の進歩の組み合わせにより、大幅な成長を遂げています。消費者の健康意識の高まりにより、栄養価の高い水産物への嗜好が高まっています。こうした意識の高まりにより、安全性と利便性を確保しながら、製品の鮮度を高め、賞味期限を延ばす効果的な包装ソリューションの必要性が高まっています。

さらに、オンラインフードデリバリーやeコマースプラットフォームの台頭は、水産物包装にとって大きなビジネスチャンスをもたらしています。消費者がオンラインで水産物を購入する機会が増えるにつれ、配送時の物流に耐えながら製品の品質を維持できる革新的な包装ソリューションへの需要が高まっています。企業は、消費者の持続可能性への嗜好に合わせて、生分解性やリサイクル可能なオプションなど、環境に優しい包装材料の開発に取り組んでいます。

水産物生産者と包装メーカーの連携も市場におけるイノベーションを推進しており、センサーを用いて鮮度を監視し、消費者に賞味期限を通知するスマート包装技術の開発につながっています。これは消費者体験を向上させるだけでなく、製品が望ましくない品質に達する前に有効活用できるため、食品廃棄物の削減にも貢献します。

業界の制約：

こうした成長機会があるにもかかわらず、水産包装市場は、その拡大を阻む可能性のあるいくつかの制約に直面しています。大きな課題の一つは、食品の安全性と包装材料に関する厳格な規制とコンプライアンス基準の蔓延です。これらの規制への対応は、メーカーとサプライヤーの双方にとって複雑でコストのかかるものであり、小規模な企業の市場参入を阻む要因となることがよくあります。

さらに、水産物の供給と価格の変動は、包装需要に影響を与える可能性があります。価格が高騰すると、消費者が水産物の購入を控える可能性があるためです。この問題は、季節変動や魚類の個体数に影響を与える環境要因と相まって、長期的な包装戦略を複雑化する不安定さにつながる可能性があります。

さらに、水産業界で広く使用されているプラ​​スチック包装の環境への影響に対する懸念が高まっています。使い捨てプラスチックに対する消費者の反発と、より持続可能な代替品を求める動きは、包装企業にとって、費用対効果と環境への責任のバランスを取りながら革新を進めるという課題となっています。業界がより持続可能な慣行へと方向転換するにつれ、新しいパッケージングソリューションを開発するための初期投資要件が、一部の企業にとって障壁となる可能性があります。

地域別予報:

北米

北米、特に米国とカナダの水産物包装市場は、新鮮で持続可能な水産物に対する消費者の需要の高まりを背景に、堅調な成長を遂げています。米国は、一人当たりの水産物消費量の高さと確立された食品流通ネットワークを背景に、依然として最大の市場です。カナダも、消費者が持続可能性の取り組みに沿った環境に優しい包装ソリューションを好む傾向にあることから、成長が見られます。生分解性素材や真空シール技術といった包装材料の革新は、両国における市場拡大をさらに推進しています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域では、中国、日本、韓国などの国々が水産物包装市場において重要なプレーヤーとして台頭しています。世界最大の水産物生産国および消費国である中国は、広範な水産養殖業と輸出の増加を背景に、最大の市場規模を誇っています。一方、日本と韓国は、一人当たりの水産物消費量の高さと、食品の安全性と保存技術に対する意識の高まりにより、最も高い成長率を示すことが予想されています。これらの国々では、利便性の高い包装のトレンドが高まり、プレミアム製品への移行も相まって、特定の魚介類の種類や消費者の嗜好に合わせた包装ソリューションの革新が進んでいます。

ヨーロッパ

ヨーロッパの魚介類包装市場は、持続可能性と厳格な環境規制への準拠に重点を置いていることが特徴です。ドイツ、フランス、英国といった主要国は、大きな市場規模と成長の可能性を示すことが期待されています。ドイツは、環境に優しい製品を求める消費者のニーズに応え、持続可能な包装の導入をリードしています。フランスと英国も、製品の品質を維持しながら保存期間を延ばす高度な包装技術を通じて、魚介類のサプライチェーンの強化に注力しています。消費者が手軽で手軽に食事ができる選択肢を求めているため、利便性の高い、すぐに食べられる魚介類製品へのトレンドは、これらの地域での市場拡大をさらに促進しています。

セグメンテーション分析:

セグメンテーションの観点から、世界のシーフード包装市場は、材質、タイプ、製品、用途、シーフードに基づいて分析されます。

市場概要

水産物包装市場は、製品の安全性、鮮度、持続可能性を確保することで、水産物のサプライチェーンにおいて重要な役割を果たしています。この市場には、多様な消費者ニーズと業界の需要に応える、様々な素材、種類、製品、用途、そして水産物のカテゴリーが含まれています。

素材セグメント

水産物包装に使用される主な素材には、プラスチック、紙、金属、ガラスなどがあります。これらの素材の中で、プラスチックは軽量性、汎用性、そして水産物の鮮度を保つバリア性により、市場を席巻すると予想されています。一方、環境への懸念が高まる中、生分解性素材やリサイクル可能な素材が注目を集めており、持続可能性のトレンドに沿った革新的な包装ソリューションが急速に開発されています。環境に優しい選択肢への移行は、紙および生分解性素材の分野で大きな成長を促進すると予想されています。

タイプセグメント

水産物包装分野では、フレキシブル包装、硬質包装、半硬質包装が主な種類です。フレキシブル包装は、コスト効率が高く、優れた密封性によって保存期間を延長できるため、最も高い成長が見込まれています。硬質包装は、その堅牢性と美観から、特に高級魚介類において依然として重要な位置を占めています。半硬質包装は、柔軟性と堅牢性のバランスを求める市場で受け入れられつつあり、様々な消費者の嗜好に応えています。

製品セグメント

魚介類包装市場における主要製品は、バッグ、パウチ、トレイ、箱です。パウチは、その利便性と真空密封による鮮度保持能力により、大幅な成長が見込まれています。同様に、トレイは魚介類を美しく見せるだけでなく、輸送中の保護効果も高いことから人気です。箱の使用は、特にバルク魚介類の輸送において増加することが予想されており、安全な包装ソリューションへの関心の高まりを反映しています。

用途セグメント

魚介類包装の用途は多岐にわたり、小売から外食、輸出まで多岐にわたります。小売分野は、利便性の高い包装の魚介類製品に対する消費者の需要の高まりにより、最大の市場規模になると予想されています。外食産業も、レストランやカフェが業務効率を高める包装済み魚介類ソリューションを選択していることから、成長が見込まれています。輸出用途では、長距離輸送中の品質維持を可能にする包装への関心が高まっており、これは特殊包装ソリューションの成長機会を示しています。

シーフード分野

シーフード分野では、生鮮魚介類、冷凍魚介類、乾燥魚介類、缶詰魚介類が主要な分野です。生鮮魚介類は、即席消費の需要増加に伴い、堅調な成長が見込まれます。冷凍魚介類も、その利便性と長い保存期間により、小売店と外食産業の両方で重要な位置を占めています。乾燥魚介類はニッチ市場ではありますが、特に健康志向の消費者を中心に、特定の市場で有望な市場となっています。一方、缶詰魚介類は、その伝統的な魅力とすぐに食べられることから、安定した需要を維持しています。

結論

まとめると、シーフード包装市場は、持続可能な慣行と革新的なソリューションへの明確なシフトを伴い、あらゆる分野で顕著に見られるように進化しています。消費者の嗜好と市場動向の変化を背景に、フレキシブル包装、環境に優しい素材、そして生鮮魚介類の小売用途に大きな成長機会が存在します。

競争環境:

シーフード包装市場における競争環境は、既存企業とイノベーションと持続可能性に重点を置く新興企業がダイナミックに混在する点が特徴です。市場はシーフード製品の需要増加に牽引されており、鮮度と安全性を確保する効果的な包装ソリューションが求められています。企業は、保存期間の延長と腐敗防止のため、真空包装や調整雰囲気包装といった先進的な素材や技術に投資しています。持続可能性は重要なトレンドであり、企業は消費者の嗜好や規制要件を満たすために、生分解性やリサイクル可能な素材を採用しています。競争は激しく、製品ポートフォリオと市場リーチの拡大を目的とした戦略的提携、合併、買収が活発化しています。

主要市場プレーヤー

1. Berry Global Inc.

2. Sealed Air Corporation

3. Amcor Plc

4. Grafix Plastics

5. Smurfit Kappa Group

6. Mondi Group

7. DS Smith Plc

8. Tetra Laval International S.A.

9. Clysar LLC

10. Coveris Holdings S.A.