Food & Beverage
酵母エキス市場の規模とシェア、技術別（自家消化酵母、加水分解酵母）、原料別（パン酵母、ビール酵母、トルラ酵母）、用途別（食品・飲料、飼料、医薬品）、形態別（粉末、ペースト） - 成長傾向、地域別（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
酵母エキス市場は、現在の18億2,000万米ドルから2034年には8,866億4,000万米ドルへと大幅に成長すると予想されています。この成長率は5.8%を超える年平均成長率（CAGR）を示し、2025年には19億1,000万米ドルの収益が見込まれています。
Published Date: Jun-2025
海藻フレーバー市場の規模とシェア、種類別（海苔、昆布、わかめ、ベーコン、うま味調味料、ダルス）、形態別（粉末、液体、抽出物）、用途別（食品・飲料、調理材料、栄養補助食品・サプリメント、動物飼料、化粧品・パーソナルケア、その他）、流通チャネル別 - 成長傾向、地域別（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
海藻フレーバー市場規模は、2025年から2034年の予測期間中に6.3%を超えるCAGRを反映し、2024年の2億3,028万米ドルから2034年には33億7,000万米ドルに達すると予測されています。2025年の業界収益は2億4,292万米ドルになると予測されています。
Published Date: Jun-2025
ラビッジエキス市場規模とシェア、原産地別（シュートエキス、根エキス）、用途別（食品・飲料業界、医薬品・栄養補助食品、化粧品・パーソナルケア、農業・飼料）、形態別・成長傾向、地域別（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
ラビッジエキス市場規模は、2024年の20億米ドルから2034年には39億2000万米ドルに拡大すると予測されており、予測期間（2025～2034年）を通じて年平均成長率（CAGR）は4.8%を超えると予想されています。2025年の業界収益は20億8000万米ドルに達すると予測されています。
Published Date: Jun-2025
グアーガム市場規模とシェア、製品別（食品グレード、工業グレード、医薬品グレード）、用途別（食品・飲料業界[ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍食品、飲料]、石油・ガス、製紙、医薬品、化粧品） - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合状況、2025～2034年の世界予測レポート
グアーガム市場規模は、2024年の13億9,000万米ドルから2034年には35億2,000万米ドルに拡大し、2025年から2034年の間に7.7%を超えるCAGRを示すと予想されています。2025年には、業界の収益は14億8,000万米ドルに達すると推定されています。
Published Date: Jun-2025
栄養脂質市場の規模とシェア、製品別（オメガ3、α-リノレン酸、ドコサヘキサエン酸、EPA）、オメガ6、MCT）、用途別（栄養補助食品、乳児用調合乳、医薬品、食品強化、動物栄養）、形態、ソース - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
栄養脂質市場規模は、2025年から2034年にかけて163億8,000万米ドルから489億1,000万米ドルに拡大し、年平均成長率（CAGR）は10.5%を超えると予測されています。2025年の業界収益は179億1,000万米ドルと予想されています。
Published Date: Jun-2025
クプアスバター市場の規模とシェア、グレード別（精製、未精製、高度精製）、機能別（保湿剤、エモリエント剤、風味増強剤）、最終用途別（化粧品・スキンケア業界、食品業界）、流通チャネル - 成長傾向、地域別（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上のポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
クプアスバター市場規模は、2024年の4,381万米ドルから2034年には1,071億米ドルに拡大し、2025年から2034年の間に6.1%を超えるCAGRを示すと予想されています。2025年には、業界収益は4,614万米ドルに達すると推定されています。
Published Date: Jun-2025
魚油代替品市場規模とシェア、製品別（チアシードオイル、大豆油、キャノーラ油、ヘンプシードオイル、藻類油、クルミ油、亜麻仁油）、用途、流通チャネル - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
魚油代替品市場規模は、2024年の26億3,000万米ドルから2034年には31億2,000万米ドルに拡大すると見込まれており、2025年から2034年の間に5.3%を超えるCAGRを反映しています。2025年には、この業界は27億5,000万米ドルの収益を生み出すと推定されています。
Published Date: Jun-2025
褐色商業用海藻市場の規模とシェア、形態別（ウェット、ドライ）、最終用途別（食品、動物飼料（家禽飼料、豚、水産養殖、ペットフード）、医薬品、化粧品・パーソナルケア、バイオ燃料、バイオプラスチック、生化学製品、バイオ精製所） - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合状況、2025～2034年の世界予測レポート
褐色商業用海藻市場規模は、2024年の186億米ドルから2034年には57億2000万米ドルに拡大し、2025年から2034年の間に9％を超えるCAGRを示すと予想されています。2025年には、業界の収益は200億6000万米ドルに達すると推定されています。
Published Date: Jun-2025
食品香料市場の規模とシェア、タイプ別（天然、合成）、製品別（ベンゼノイド[安息香酸、酢酸ベンジル、バニリン、シンナミル、ベンツアルデヒド]、テルペン[リモネン、ピネン、ミルセン、リナロール、テルピネオール]、ムスク化合物）、用途別・成長傾向、地域別（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
食品アロマ市場規模は、2025年から2034年の予測期間中に6.3%を超えるCAGRを反映し、2024年の8億8,116万米ドルから2034年には40億9,000万米ドルに達すると予測されています。2025年の業界収益は9億2,954万米ドルになると予測されています。
Published Date: Jun-2025
海洋酵素市場の規模とシェア、製品別（プロテアーゼ、リパーゼ、アミラーゼ、キシラナーゼ／ヘミセルラーゼ、ペクチナーゼ、L-グルタミナーゼ、プルラナーゼ、アガラーゼ）、用途別（食品・飲料、医薬品、機能性食品、化粧品、繊維） - 成長傾向、地域別（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
海洋酵素市場規模は、2024年の4億7,618万米ドルから2034年には100億2,000万米ドルに拡大すると予測されており、予測期間（2025～2034年）を通じて年平均成長率（CAGR）は6.7%を超えると予想されています。2025年の業界収益は5億404万米ドルに達すると予測されています。
Published Date: Jun-2025
コラーゲンケーシング市場規模とシェア、製品別（食用、非食用）、口径別（小、大）、用途別（生ソーセージ、調理済みソーセージ、乾燥ソーセージ、肉系スナック）、最終用途別成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合状況、2025～2034年の世界予測レポート
コラーゲンケーシング市場規模は、2024年の15億5,000万米ドルから2034年には83億6,000万米ドルに拡大すると見込まれており、2025年から2034年にかけて5.9%を超えるCAGRが予測されています。2025年の業界収益は16億3,000万米ドルに達すると予想されています。
Published Date: Jun-2025
機能性小麦粉市場の規模とシェア、原料別（穀物、豆類）、種類別（強化機能性小麦粉、グルテンフリー機能性小麦粉、特殊機能性小麦粉、その他機能性小麦粉）、用途別・成長傾向、地域別（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
機能性小麦粉市場は、現在の934.2億米ドルから2034年には14.9億米ドルへと大幅に成長すると予想されています。この成長率は年平均成長率（CAGR）8.4%以上で、2025年には1,003.1億米ドルの収益が見込まれています。
Published Date: Jun-2025
植物由来魚市場の規模とシェア、製品別（バーガーパティ、フィレ、クランブル、挽肉）、供給源別（大豆由来タンパク質、小麦由来タンパク質、キャノーラ由来タンパク質、エンドウ豆由来タンパク質、米由来タンパク質）、流通チャネル - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上のポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
植物由来魚市場規模は、2024年の8億8,116万米ドルから2034年には38億米ドルに拡大すると予測されており、2025年から2034年の予測期間において5.7%を超える年平均成長率（CAGR）で成長すると見込まれています。この業界の売上高は、2025年までに9億2,478万米ドルに達すると推定されています。
Published Date: Jun-2025
オレンジジュース市場の規模とシェア、加工タイプ別（冷凍濃縮オレンジジュース、非濃縮オレンジジュース、濃縮還元冷蔵オレンジジュース、ネクター）、流通チャネル - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
オレンジジュース市場規模は、2025年から2034年の予測期間中に5.7%を超えるCAGRを反映し、2024年の68億2,000万米ドルから2034年までに575億2,000万米ドルに達すると予測されています。2025年の業界収益は71億6,000万米ドルになると予測されています。
Published Date: Jun-2025
カゼインペプトン市場規模とシェア、タイプ別（酸加水分解、酵素加水分解）、形態別（粉末、液体）、用途別（バイオ医薬品、食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、微生物培養培地）、グレード別成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
カゼインペプトン市場規模は、2024年の4億2,384万米ドルから2034年には198億6,000万米ドルに拡大し、2025年から2034年の間に4.6%を超えるCAGRを示すと予想されています。2025年には、業界収益は4億4,062万米ドルに達すると推定されています。
Published Date: Jun-2025
アボカドオイル市場の規模とシェア、製品タイプ別（精製アボカドオイル、エクストラバージンアボカドオイル、バージンアボカドオイル、その他）、用途別（食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品、その他）、流通チャネル - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
アボカドオイル市場規模は、2025年から2034年にかけて6億5,272万米ドルから16億9,000万米ドルに拡大し、5.6%以上の年平均成長率（CAGR）を記録すると予測されています。2025年の業界収益は6億8,444万米ドルと予想されています。
Published Date: Jun-2025
柑橘類パルプ市場の規模とシェア、製品タイプ別（乾燥柑橘類パルプ、ペレット化柑橘類パルプ、柑橘類パルプペレット、柑橘類パルプミール、柑橘類繊維、柑橘類精油残渣、柑橘類ペクチン）、供給源、用途 - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合的ポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
柑橘類パルプ市場規模は、2024年の8億5,472万米ドルから2034年には259億3,000万米ドルに拡大し、2025年から2034年の間に5.4%を超えるCAGRを反映しています。2025年には、この業界は8億9,472万米ドルの収益を生み出すと推定されています。
Published Date: Jun-2025
チューブ製氷機市場の規模とシェア、タイプ別（小チューブ、中チューブ、大チューブ）、最終用途別（食品加工、医療産業、化学産業、ホスピタリティその他）、地域別展望 - 成長傾向、地域別インサイト（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上のポジショニング、2025～2034年の世界予測レポート
チューブ製氷機の市場規模は、2025年から2034年の予測期間中に5.6％を超えるCAGRを反映し、2024年の4億2,259万米ドルから2034年には147億4,000万米ドルに達すると予測されています。2025年の業界収益は4億4,313万米ドルになると予測されています。
Published Date: Jun-2025
ヘスペリジン市場の規模とシェア、原料（柑橘類、合成品）、形態（粉末、液体）、純度（標準純度、高純度）、用途（栄養補助食品、医薬品、化粧品、食品・飲料）、最終用途 - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合状況、2025～2034年の世界予測レポート
ヘスペリジン市場規模は、2024年の2億443万米ドルから2034年には91億2000万米ドルに拡大すると予測されており、予測期間（2025～2034年）を通じて年平均成長率（CAGR）は7.5%を超えると予想されています。2025年の業界収益は2億1786万米ドルに達すると予測されています。
Published Date: Jun-2025
ハーブ系栄養補助食品市場の規模とシェア、製品タイプ別（栄養補助食品、機能性食品）、原材料別（ショウガ、ニンニク、ウコン）、性質別（従来型、オーガニック）、形態別（粉末、液体）、販売チャネル別（薬局、オンラインストア） - 成長傾向、地域別分析（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競合状況、2025～2034年の世界予測レポート
ハーブ栄養補助食品市場は、2025年から2034年にかけて616億2,000万米ドルから67億6,000万米ドルに拡大し、6.7%以上の年平均成長率（CAGR）を記録すると予測されています。2025年の業界収益は652億2,000万米ドルと予想されています。
Published Date: Jun-2025
