市場の見通し
ツナ缶詰市場規模は、2025年の211億9,000万米ドルから2035年には335億4,000万米ドルへと着実に成長し、予測期間（2026～2035年）を通じて4.7%を超える年平均成長率（CAGR）を示すと予測されています。2026年の売上高は220億4,000万米ドルと推定されています。
基準年値 (2025)
USD 21.19 Billion
21-25
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26-35
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年平均成長率 (2026-2035)
4.7%
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予測年値 (2035)
USD 33.54 Billion
21-25
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26-35
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重要なポイント:
- ヨーロッパ地域は、魚介類の消費量の増加とインスタント食品の増加に後押しされ、2025 年に 39.1% 以上の市場シェアを占めました。
- アジア太平洋地域は、アジアにおける加工食品の需要増加に後押しされ、2026 年から 2035 年の間に 6% 以上の CAGR を記録するでしょう。
- カツオ分野は、豊富さと手頃な価格が消費者の幅広い採用を後押しし、2025 年には缶詰ツナの市場シェアの 60.76% を占めるでしょう。
- ハイパーマーケットとスーパーマーケットの分野は、大規模小売店でのアクセスの良さとまとめ買いの選択肢によって強化され、2025 年に市場の 52.47% を確保しました。
- 缶詰ツナ市場を独占している主要企業は、Thai Union（タイ）、Bumble Bee（米国）、StarKist（米国）、Chicken of the Sea（米国）、Dongwon（韓国）、Century Pacific（フィリピン）、Hagoromo Foods（日本）、Conservas Ortiz（スペイン）、Wild Planet（米国）、Princes（英国）。
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市場動向
簡便なタンパク質源に対する世界的な需要の高まり
ツナ缶市場は、簡便なタンパク質源に対する世界的な需要の高まりを背景に、大幅な成長を遂げています。消費者が手軽で手軽に食事ができるソリューションを重視するようになるにつれ、ツナ缶はすぐに食べられることから、人気の選択肢として浮上しています。この傾向は、多忙なビジネスマンや、栄養価が高く便利な食品を求める健康志向の人々の間で特に顕著です。国連食糧農業機関（FAO）の報告書によると、持ち運び可能な食事への移行は、常温保存可能な製品の需要の急増につながり、ツナ缶は理想的なソリューションとなっています。既存企業は、小売店での製品の認知度を高めることでこのトレンドを活かすことができ、新規参入企業は、健康を損なうことなく利便性を重視する若年層をターゲットとした革新的なマーケティング戦略を模索することができます。
持続可能でトレーサブルな水産物調達の拡大
持続可能性は消費者の嗜好の基盤となり、ツナ缶市場を大きく形作っています。環境への関心が高まるにつれ、消費者は持続可能な方法で調達され、追跡可能な製品を求めるようになっています。海洋管理協議会（MSC）などの団体による取り組みは、調達慣行の透明性を高め、消費者が十分な情報に基づいた選択を行えるようにしています。持続可能な慣行を採用する企業は、ブランドの評判を高めるだけでなく、環境意識の高い消費者層の拡大にもつながります。この変化は、既存ブランドにとっては持続可能性の信頼性を強化する戦略的な機会となり、新規参入企業にとっては認証された持続可能な選択肢を提供することで、競争の激しい市場で差別化を図る機会となります。
パッケージングと賞味期限延長におけるイノベーション
革新的なパッケージングと賞味期限延長の進歩は、ツナ缶市場の成長を牽引する重要な要素です。消費者の嗜好が利便性と品質を兼ね備えた製品へと変化するにつれ、ブランドは製品の鮮度と使いやすさを向上させるパッケージング技術に投資しています。例えば、Bumble Bee Foodsのような企業による真空密封パッケージの開発は、賞味期限を延長するだけでなく、製品の風味と栄養価を維持することにもつながります。このイノベーションは消費者の関心を引くだけでなく、食品廃棄物の削減にもつながり、より広範な持続可能性の目標達成に貢献します。既存の企業と新規参入企業の両方が、これらの進歩を活用して製品の提供を強化し、高品質で長持ちする食品に対する高まる消費者の需要に応えることができます。
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業界の制約:
規制遵守の圧力
ツナ缶市場は、特に持続可能性の取り組みや食品安全基準に関して、厳格な規制遵守の圧力によって大きな制約を受けています。米国食品医薬品局（FDA）や欧州食品安全機関（EFSA）などの規制機関は、製造業者に遵守を義務付ける厳格なガイドラインを課しており、業務効率の低下を招いています。これらの規制では、調達方法に関する詳細な文書化とトレーサビリティの確保が求められることが多く、生産スケジュールの遅延や業務コストの増加につながる可能性があります。世界自然保護基金（WWF）の報告書によると、持続可能な漁業慣行への準拠は、ブランドが消費者の信頼と市場シェアを維持するために不可欠です。その結果、既存企業はこれらの規制への適応コストの増加に直面し、新規参入企業はコンプライアンス基準の達成に苦労し、市場へのアクセスが制限される可能性があります。
サプライチェーンの混乱
サプライチェーンの脆弱性は、地政学的緊張と環境要因によってさらに悪化し、ツナ缶市場にとってもう一つの重大な制約要因となっています。限られた漁場への依存に加え、COVID-19パンデミックのような事態による混乱は、調達・流通ネットワークの脆弱性を浮き彫りにしています。国連食糧農業機関（FAO）によると、乱獲や気候変動による魚類の供給量の変動はサプライチェーンをさらに複雑化し、価格上昇や製品の供給減少につながっています。既存企業はこうした混乱により調達戦略の見直しを迫られる一方、新規参入企業は信頼できるサプライチェーンの構築に困難をきたす可能性があります。こうした課題が続く限り、市場参加者はより強靭な物流と持続可能な調達慣行への投資を必要とし、それが短中期的な競争環境の形成を左右するでしょう。
地域別予報
最大の地域
Europe
39.1% Market Share in 2025
ヨーロッパ市場統計：
ヨーロッパは2025年に世界のツナ缶市場の39.1%以上を占め、この分野で最大の地域としての地位を確立しました。この優位性は、シーフードへの高い嗜好やインスタント食品への傾向の高まりなど、さまざまな要因が重なった結果です。ヨーロッパ市場では消費者行動に顕著な変化が見られ、健康意識の高まりからツナ缶のようなタンパク質を豊富に含む食品の需要が高まっています。地域全体の規制枠組み、特に持続可能性と責任ある調達に焦点を当てたものも、購買決定に影響を与え、ブランドが環境に配慮した慣行を採用することを促しています。欧州委員会の報告書は、消費者の価値観に共鳴する持続可能な漁業慣行の重要性が高まっていることを強調しており、ツナ缶市場におけるヨーロッパのリーダーとしての地位をさらに強固なものにしています。今後、この地域は、製品提供と持続可能な慣行におけるイノベーションの大きな機会を提供し、食品の選択において品質と責任を強く求める目の肥えた消費者層にアピールします。
ドイツは、高品質のシーフード製品に対する旺盛な消費者需要を特徴とする、欧州のツナ缶市場の中心です。この国の持続可能性への取り組みは、責任ある調達とエコラベルの促進を目的とした規制環境に反映されており、環境管理を優先するブランドに対する消費者の好みに影響を与えています。ドイツ連邦食料農業省によると、忙しいライフスタイルに合わせたインスタント食品への傾向が高まっており、手軽で栄養価の高い食事の選択肢としてツナ缶の需要をさらに押し上げています。健康と持続可能性を重視するこの文化的傾向により、ドイツは地域市場における極めて重要なプレーヤーとしての地位を確立し、進化する消費者ニーズに応える革新的な製品開発への道を開いています。
フランスもまた、食の伝統と現代の利便性が融合する欧州のツナ缶市場で重要な役割を果たしています。フランス市場は、グルメ食品への評価と調理済み食品へのトレンドの高まりが独特な形で融合しており、ツナ缶は様々な料理に使える万能食材として位置づけられています。フランス農林水産省は、地元産で持続可能な調達への消費者の関心が高まっていると報告しており、ブランド各社は品質とトレーサビリティを重視する戦略へと転換を図っています。消費者の価値観とのこうした一致により、ツナ缶市場におけるフランスの競争力が高まり、地域全体のリーダーシップが強化されるとともに、ブランド各社が革新を起こし、舌の肥えた顧客のニーズに応える機会が生まれています。
アジア太平洋市場分析：
アジア太平洋地域は、ツナ缶市場において最も急速に成長している地域として浮上し、6%という堅調な年平均成長率（CAGR）を記録しました。この成長は、主に地域全体で加工食品の需要が高まっていることによるもので、消費者の嗜好が簡便で調理済みの食事へと大きくシフトしていることを反映しています。都市化が加速し、ライフスタイルが多忙化するにつれ、消費者は品質と利便性の両方を兼ね備えた製品を求めており、ツナ缶は長期保存と栄養価の高さから魅力的な選択肢となっています。さらに、この地域の豊かな海洋生物多様性と確立された漁業はサプライチェーンを強化し、高まる消費者の期待に応える高品質なツナ缶を安定的に供給しています。さらに、持続可能性への取り組みが広がりつつあり、地方自治体や団体は責任ある調達慣行を推進しており、環境意識の高い消費者にとってツナ缶の魅力を高めています。全体として、アジア太平洋地域は、消費者行動の変化と支援的な規制環境に牽引され、ツナ缶市場において大きな成長の機会を提供しています。
日本は、その豊かな食の伝統と高い食品品質基準を特徴とする、アジア太平洋地域のツナ缶市場において極めて重要な役割を果たしています。忙しいライフスタイルの中で、消費者は味を損なうことなく手軽な食事を求めるため、加工食品の需要は特にアジアで顕著です。日本の消費者は、プレミアムなツナ缶製品にますます惹かれており、持続可能性とトレーサビリティを重視した製品を好む傾向が見られます。水産庁によると、伝統的な食習慣と現代的な食習慣の融合を背景に、ツナを含む水産物缶詰の消費量が著しく増加しています。この傾向は、ブランドが目の肥えた消費者のニーズに応えるために、パッケージや製品提供におけるイノベーションの重要性を浮き彫りにしています。持続可能な漁業慣行への日本の取り組みは、環境に配慮した消費への世界的な潮流と足並みを揃え、日本の市場における地位をさらに強化しています。このように、日本独自の市場ダイナミクスは、地域における日本のリーダーシップを強化するだけでなく、アジア太平洋地域のツナ缶市場におけるより広範なビジネスチャンスの創出にも貢献しています。
中国もまた、拡大する中流階級と変化する食習慣を背景に、ツナ缶市場において重要なプレーヤーとなっています。アジアにおける加工食品の需要は、手軽なタンパク質源を食生活に取り入れる傾向が強まった中国消費者の間でツナ缶の人気が高まっていることに反映されています。中国政府は食品の安全性と品質基準の推進に努めており、消費者の意識が高まり、評判の良いブランドが選ばれるようになっています。中国水産総公司によると、都市部の住民が栄養価が高く風味豊かな手軽な食事を求めているため、ツナを含む水産物の缶詰市場は拡大傾向にあります。さらに、eコマースプラットフォームの台頭により購買行動が変化し、消費者はより幅広い製品やブランドにアクセスできるようになりました。中国が食品流通システムの近代化とデジタルトランスフォーメーションの推進を続ける中で、ツナ缶詰市場は大きな恩恵を受けると見込まれます。これらの要因の相互作用により、中国はツナ缶詰市場における地域的な成長において重要な役割を担っています。
北米市場動向：
北米のツナ缶詰市場は、消費者の嗜好の変化と持続可能な調達慣行への意識の高まりを背景に、依然として高い存在感を維持しています。この地域の重要性は、強固な流通ネットワークと、忙しいライフスタイルに合致する便利な調理済み食品への関心の高まりによって裏付けられています。全米水産研究所（National Fisheries Institute）の最近の調査によると、消費者の需要が健康効果と環境責任を重視した製品へとシフトしていることが浮き彫りになっており、これは社会全体の動向を反映しています。さらに、食品安全規制の進展とサプライチェーンの効率化によって市場の回復力が強化され、北米は世界のツナ缶市場において重要なプレーヤーとしての地位を確立しています。イノベーションと持続可能性に重点を置くこの地域は、特に消費者意識が進化し続ける中で、大きな成長の機会を提供しています。
米国では、ツナ缶市場が重要な役割を果たしており、健康的でタンパク質を豊富に含む食品への需要の高まりに支えられ、緩やかな成長を続けています。この傾向は、持続可能な漁業慣行を推進するブランドの人気が高まっていることからも明らかです。これは、水産物調達におけるトレーサビリティの重要性を強調している米国食品医薬品局（FDA）の報告にも表れています。消費者は、栄養ニーズを満たすだけでなく、環境保護に関する価値観にも合致する製品にますます惹かれています。競争環境は激化しており、既存ブランドは製品ラインナップの強化とマーケティング戦略を通じて市場シェア獲得を目指して革新を続けています。米国で健康志向の消費パターンが拡大するにつれ、北米のツナ缶市場への戦略的影響は明らかです。持続可能性と健康志向のトレンドを活用して、さらなる成長を促進できる機会が生まれています。
同様に、カナダはツナ缶の重要な市場として台頭しており、地元産の調達と品質に強い関心を示しています。カナダ食品検査庁は厳格な品質基準の施行に積極的に取り組んでおり、これが消費者の信頼を高め、高級ツナ缶製品への支出増加につながっています。魚介類消費への文化的傾向と、手軽な食事ソリューションへの嗜好の高まりが、市場動向を牽引しています。カナダ水産海洋省の最新データによると、持続可能な方法で調達された魚介類への需要が増加しており、これは消費者意識の幅広い変化を反映しています。このことから、カナダは北米のツナ缶市場において重要な貢献者であり、消費者の価値観と規制当局の期待に効果的に合致した製品を提供できるブランドには、多くのビジネスチャンスが存在します。
セグメンテーション分析
Skipjackによる分析
ツナ缶市場は、カツオが圧倒的なシェアを占めており、2025年には60.8%以上のシェアを獲得しました。このセグメントは、豊富な資源量と手頃な価格が強みであり、消費者に選ばれる選択肢となっています。カツオの普及は、持続可能な水産物への消費者の嗜好の高まり、そして責任ある漁業慣行を推進する海洋管理協議会（MSC）などの団体の取り組みと足並みを揃えていることからも、さらに後押しされています。既存企業はカツオの高い需要と低い生産コストの恩恵を受けており、新興企業は環境に配慮した調達への関心の高まりを活用できます。消費者がより健康的でタンパク質を豊富に含む食生活へと移行しつつある現状を考えると、カツオ市場は進化する市場動向に適応しながら、その重要性を維持すると予想されます。
ハイパーマーケット＆スーパーマーケットによる分析
ツナ缶市場では、ハイパーマーケットとスーパーマーケットが2025年に52.5%という圧倒的なシェアを占めると見込まれています。このリーダーシップは、これらの小売形態が提供する高いアクセス性と利便性により、消費者がツナ缶をまとめて購入できることに起因しています。ワンストップショッピングの増加傾向は、忙しい家庭が大型小売形態を好むことを強調する食品マーケティング協会が指摘するように、消費者の行動と一致しています。既存の小売業者は、販促キャンペーンやロイヤルティプログラムを通じて戦略的優位性を享受する一方、新規参入者はこれらのチャネルにおけるオンラインショッピングオプションの需要の高まりを取り込むことができます。消費者の習慣が進化し続ける中、ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、小売技術の革新と顧客体験の向上に牽引され、ツナ缶の流通において重要な役割を担い続けると見込まれます。
競争環境
会社概要
事業概要
財務ハイライト
製品概要
SWOT分析
最近の動向
企業ヒートマップ分析
ツナ缶詰市場の主要プレーヤーには、タイ・ユニオン、バンブルビー、スターキスト、チキン・オブ・ザ・シー、ドンウォン、センチュリー・パシフィック、はごろもフーズ、コンセルバス・オルティス、ワイルド・プラネット、プリンスといった業界大手が含まれます。これらの企業は、多様な製品展開と持続可能な調達活動を通じて、高いブランド認知度とロイヤルティを確立し、リーダーとしての地位を確立しています。例えば、タイ・ユニオンは責任ある漁業への取り組みで知られ、バンブルビーとスターキストは広範な流通ネットワークを活用して市場優位性を維持しています。各プレーヤーは独自の強みを持ち寄り、イノベーションとブランド評判が消費者の選択と市場シェアにおいて極めて重要な役割を果たす、ダイナミックな市場環境に貢献しています。
ツナ缶詰市場における競争環境は、これらの主要プレーヤーの地位を強化する一連の戦略的戦略によって特徴づけられています。プレミアムラインやオーガニックラインの導入を含む製品の多様化などの取り組みは、健康志向の選択肢を求める消費者の嗜好の変化への対応を反映しています。持続可能性組織とのコラボレーションはますます一般的になり、環境問題に対処しながらブランドの信頼性を高めるための共同の取り組みを示しています。さらに、技術と研究への投資は生産効率と品質管理の改善につながり、これらの企業はイノベーションと倫理的慣行の両方を重視する市場で優位に立つことができます。
地域のプレーヤー向けの戦略的/実用的な推奨事項
北米では、地元の漁業とのパートナーシップを活用することで、持続可能性への取り組みを強化し、サプライチェーンの透明性を高め、責任ある調達による製品に対する高まる消費者需要に応えることができます。アジア太平洋地域では、加工および包装の新しい技術に焦点を当てることでイノベーションを促進し、健康志向の消費者にアピールするとともに、運用効率を向上させることができます。欧州のプレーヤーにとって、オーガニックやグルメなツナ缶などの高成長サブセグメントをターゲットにすることは、プレミアム化に向かう地域のトレンドと一致し、ブランドが競争の激しい市場で差別化を図ることにつながります。
研究アプローチを読む
