Размер и доля рынка микробного белка для кормов для животных по источнику (бактерии, дрожжи, водоросли, грибы), технология ферментации (твердотельная ферментация, глубинная ферментация, ферментация с совместным культивированием), форма (сухой порошок, жидкость, гранулы), животноводство — тенденции роста, региональный анализ (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет на 2025–2034 гг.

Перспективы рынка:

Прогнозируется, что объем рынка микробного белка для кормов для животных вырастет с 161,43 млн долларов США в 2024 году до 596,4 млн долларов США к 2034 году, при этом среднегодовой темп роста превысит 8,4% в течение прогнозируемого периода (2025-2034). Ожидается, что выручка отрасли в 2025 году составит 173,34 млн долларов США.

• Base Year Value (2024): USD 161.43 Million
• CAGR (2025-2034): 8.4%
• Forecast Year Value (2034): USD 596.4 Million
• Historical Data Period: 2021-2024
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности

Рынок микробного белка для кормов для животных переживает устойчивый рост из-за резкого роста спроса на устойчивые и высококачественные источники белка в кормах для животных. С ростом населения мира и ростом потребления мяса возникает острая необходимость в альтернативных источниках белка, которые могут удовлетворить потребности скота в питании, минимизируя воздействие на окружающую среду. Микробный белок, полученный из микроорганизмов, предлагает эффективный способ преобразования сельскохозяйственных побочных продуктов в высокоценный белок, тем самым способствуя сокращению отходов и повышению общей устойчивости в цепочке поставок продовольствия.

Кроме того, стремление к более экологически чистым методам животноводства стимулирует интерес к микробному белку. Животноводство часто критикуют за его значительные выбросы парниковых газов, а использование микробного белка может значительно снизить углеродный след кормов для животных. Это согласуется с растущим предпочтением потребителей к продуктам, полученным из устойчивых источников, что побуждает производителей кормов исследовать инновационные варианты белка. Кроме того, достижения в технологии ферментации повысили эффективность и масштабируемость производства микробного белка, открывая новые возможности для расширения рынка.

Регулятивная поддержка альтернативных источников белка — еще один фактор, способствующий росту рынка. Правительства и организации по всему миру все больше продвигают устойчивые методы ведения сельского хозяйства и поддерживают исследовательские инициативы, направленные на разработку альтернативного белка. Эта поддерживающая нормативная база не только способствует инновациям, но и повышает осведомленность общественности о преимуществах микробного белка в кормах для животных, что еще больше стимулирует спрос.

Ограничения отрасли:

Несмотря на многообещающие перспективы рынка микробного белка для кормов для животных, несколько проблем могут помешать его росту. Одним из заметных ограничений является высокая себестоимость производства, связанная с микробным белком. Технологии и ресурсы, необходимые для производства микробного белка в коммерческих масштабах, могут быть значительными, что делает его менее конкурентоспособным по сравнению с традиционными ингредиентами кормов, такими как соя или кукуруза. Этот ценовой барьер может ограничить его внедрение, особенно в развивающихся регионах, где чувствительность к цене является критическим фактором для производителей кормов.

Кроме того, принятие потребителями представляет собой проблему. В то время как осведомленность об устойчивых методах растет, некоторые сегменты рынка по-прежнему не решаются принять микробный белок в качестве жизнеспособного варианта корма из-за восприятия безопасности, качества или незнакомства с продуктом. Образовательные и просветительские инициативы необходимы для решения этих проблем, но они требуют времени и инвестиций.

Наконец, нормативно-правовая среда может быть сложной и различаться в зависимости от региона, что может создавать барьеры для выхода на рынок для новых игроков. Навигация по процессам утверждения новых кормовых ингредиентов может замедлить разработку продукта и усилия по коммерциализации. Эта нормативно-правовая сложность может сдерживать инвестиции в исследования и разработки, ограничивая общий потенциал роста сектора микробного белка для кормов для животных.

Региональный прогноз:

Северная Америка

Рынок микробного белка для кормов для животных в Северной Америке в первую очередь обусловлен Соединенными Штатами, которые занимают значительную долю благодаря своей крупномасштабной животноводческой отрасли и передовым методам ведения сельского хозяйства. Растущий спрос на устойчивые и высококачественные корма для животных подталкивает производителей к изучению альтернативных источников белка, включая микробный белок. Канада также становится существенным рынком, уделяя особое внимание инновационным решениям в области кормов и подчеркивая устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Нормативная среда в обеих странах поддерживает использование новых ингредиентов в кормах для животных, что предвещает рост внедрения микробного белка.

Азиатско-Тихоокеанский регион

В Азиатско-Тихоокеанском регионе Китай занимает лидирующие позиции на рынке микробного белка для кормов для животных, чему способствуют его огромное население и крупный сектор животноводства. Растущая потребность в богатых белком кормах для животных для поддержки потребления мяса стимулирует быстрое развитие технологий производства кормов, включая внедрение микробного белка. Япония и Южная Корея также проявляют заметный интерес к этому рынку, отдавая приоритет высококачественным продуктам животного происхождения и внедряя строгие стандарты безопасности пищевых продуктов. Эти страны хорошо подготовлены к внедрению микробного белка, поскольку они стремятся к инновационным решениям в области кормов, которые могут повысить питательные качества их скота.

Европа

В Европе Германия выделяется как ключевой игрок на рынке микробного белка для кормов для животных, поддерживаемая своей надежной сельскохозяйственной структурой и сильным акцентом на устойчивость. Страна все чаще внедряет микробный белок для решения проблемы продовольственной безопасности и снижения воздействия на окружающую среду традиционных методов животноводства. Великобритания и Франция также вносят свой вклад в рост рынка, причем обе страны сосредоточены на альтернативных источниках белка для улучшения качества кормов для животных, сохраняя при этом строгое соблюдение нормативных требований. Общая тенденция в Европе склоняется к признанию важности микробного белка для достижения как экономической, так и экологической устойчивости в производстве продуктов питания.

Анализ сегментации:

С точки зрения сегментации, глобальный рынок микробного белка для кормов для животных анализируется на основе источника, поголовья скота, технологии ферментации и формы.

Источник

Рынок микробиологического белка для кормов для животных в первую очередь сегментирован по источнику, который включает бактерии, дрожжи, грибы и водоросли. Среди них белки, полученные из дрожжей, как ожидается, будут демонстрировать наибольший размер рынка из-за их высокой усвояемости и богатого профиля питательных веществ, что делает их особенно привлекательными для различных видов скота. Грибы, особенно белки на основе мицелия, становятся многообещающей альтернативой из-за их быстрых темпов роста и способности преобразовывать сельскохозяйственные отходы в богатый белком корм. Водоросли, хотя и вызывают интерес из-за своих жирных кислот омега-3 и других полезных для здоровья свойств, в настоящее время занимают меньший сегмент рынка, но, как ожидается, будут расти из-за растущего потребительского спроса на устойчивые и новые источники белка.

Животноводство

Сегмент животноводства является еще одним важным аспектом рынка микробиологического белка для кормов для животных, охватывающим крупный рогатый скот, птицу, свиней и аквакультуру. Прогнозируется, что птица будет занимать наибольшую долю рынка, что обусловлено ростом потребления курятины и яиц во всем мире. Растущая осведомленность о богатых белком диетах для скота привела к усилению внимания к повышению эффективности кормов за счет микробного белка. Прогнозируется также значительный рост в свиноводческом сегменте, поскольку микробный белок способствует улучшению коэффициентов конверсии корма и общего здоровья животных. Сектор аквакультуры, подпитываемый растущим спросом на морепродукты, демонстрирует потенциал для быстрого расширения, особенно с включением устойчивых источников микробного белка.

Технология ферментации

Технология ферментации играет ключевую роль в производстве микробного белка и подразделяется на глубинную ферментацию, твердофазную ферментацию и другие. В настоящее время глубинная ферментация является наиболее доминирующим методом из-за ее масштабируемости и способности производить высокие выходы микробного белка в контролируемой среде. Однако прогнозируется быстрый рост твердофазной ферментации, в первую очередь за счет ее низких производственных затрат и повышенной устойчивости, поскольку она использует сельскохозяйственные отходы. Инновации в технологии ферментации, вероятно, еще больше увеличат выход белка и снизят общие производственные затраты, способствуя расширению рынка в различных областях животноводства.

Форма

Рынок также сегментирован по форме, в первую очередь на сухую и жидкую формы. Ожидается, что сухой микробный белок будет доминировать на рынке, поскольку его легче обрабатывать, хранить и включать в составы кормов для животных. Растущая тенденция гранулированных кормов еще больше усилила спрос на сухие формы микробного белка. И наоборот, ожидается, что жидкие формы увидят значительный рост, особенно в области специальных кормов, где жидкое питание является предпочтительным для молодых животных или особых диетических потребностей. Универсальность как сухих, так и жидких форм позволяет производителям кормов удовлетворять разнообразные потребности скота, делая этот сегмент фокусной точкой для инноваций и расширения рынка.

Конкурентная среда:

Рынок микробного белка для кормов для животных характеризуется конкурентной средой, в которой несколько ключевых игроков стремятся расширить свое присутствие на рынке за счет инноваций, стратегических партнерств и диверсификации продукции. Растущий спрос на устойчивые и питательные альтернативы кормам стимулирует конкуренцию, при этом компании сосредотачиваются на разработке источников микробного белка, которые являются как экономически эффективными, так и экологически чистыми. На рынок также выходят новые игроки, что подчеркивает важность исследований и разработок для создания высококачественных белковых продуктов, которые отвечают потребностям в питании скота и аквакультуры. По мере роста осведомленности потребителей о питании и благополучии животных, устоявшиеся компании используют свой опыт для захвата доли рынка, одновременно адаптируясь к новым тенденциям и изменениям в регулировании.

Основные игроки рынка

1. Cargill

2. Archer Daniels Midland Company (ADM)

3. Novozymes

4. Alltech

5. BASF

6. Evonik Industries

7. DuPont de Nemours, Inc.

8. Chr. Хансен

9. ДСМ

10. Кемин Индастриз