Food & Beverage
Размер и доля рынка заменителей яиц, по функциональности (связывание, эмульгирование, разрыхление, удержание влаги, улучшение текстуры), применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты, соусы и заправки, напитки), источнику — тенденции роста, региональная статистика (США, Япония) , Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Объем мирового рынка заменителей яиц увеличится с 1,47 млрд долларов США в 2024 году до 2,73 млрд долларов США к 2034 году, при этом прогнозируемый среднегодовой темп роста превысит 6,4% с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка концентрированного молочного жира, по типу (сливочное масло, сливки), применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты, детские смеси), конечному использованию (кондитерские изделия, молочные продукты, общественное питание), каналу сбыта, содержанию жира – тенденции роста, Региональный анализ (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка концентрированного молочного жира существенно вырастет: с 4,76 млрд долларов США в 2024 году до 13,04 млрд долларов США к 2034 году, при среднегодовом темпе роста более 10,6%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка регуляторов кислотности, по типу (лимонная кислота, молочная кислота, уксусная кислота, фосфорная кислота, яблочная кислота, винная кислота), функциям (подкислители, буферные агенты, агенты контроля pH), применению – тенденции роста, региональные данные (США). , Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
По прогнозам, объем мирового рынка регуляторов кислотности вырастет с 7,56 млрд долларов США в 2024 году до 15,01 млрд долларов США к 2034 году, что представляет собой среднегодовой темп роста выше 7,1% в прогнозируемый период 2025–2034 годов.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка ингредиентов текстурированного соевого белка, по продуктам (изолят, концентрат, мука), типу (органические, обычные, без ГМО), конечному использованию (пищевая промышленность, снеки и крупы, хлебобулочные и кондитерские изделия, заменители молочных продуктов, корм для домашних животных) ) - Тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет. 2025-2034 гг.
Прогнозируется, что объем мирового рынка ингредиентов текстурированного соевого белка вырастет с 501,74 миллиона долларов США в 2024 году до 987 миллионов долларов США к 2034 году, что отражает среднегодовой темп роста более 7% с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка оризенина, по типу (концентраты оризенина, изоляты оризенина), функциональность (эмульгирование, вспенивание, гелеобразование), применение – тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогноз Отчет 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка оризенина значительно вырастет и к 2034 году достигнет 851,76 миллиона долларов США по сравнению с 248,71 миллиона долларов США. Этот рост представляет собой среднегодовой темп роста более 13,1%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка чайных экстрактов, по типу (экстракты зеленого чая, экстракты черного чая, экстракты улуна, экстракты белого чая), применению (продукты питания и напитки, пищевые добавки, косметика и средства личной гигиены, фармацевтика), форме – тенденции роста, регионы Аналитика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка чайных экстрактов увеличится с 4,76 млрд долларов США в 2024 году до 8,36 млрд долларов США к 2034 году, демонстрируя среднегодовой темп роста более 5,8% в период с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка пищевых антислеживателей по типу (диоксид кремния, силикат кальция, карбонат магния, бикарбонат натрия), источник (натуральный, синтетический), применение — тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
По прогнозам, к 2034 году объем мирового рынка пищевых антислеживателей достигнет 1,73 миллиарда долларов США по сравнению с 1,02 миллиарда долларов США в 2024 году, что отражает среднегодовой темп роста более 5,4% в течение прогнозируемого периода с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка экстракта ацеролы, по форме (порошок, жидкость), источнику (натуральный, синтетический), конечному использованию (фармацевтические препараты и нутрицевтики, продукты питания и напитки, косметика и средства личной гигиены) – тенденции роста, региональная статистика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
По прогнозам, объем мирового рынка экстракта ацеролы вырастет с 21,21 млрд долларов США в 2024 году до 49,3 млрд долларов США к 2034 году, при этом среднегодовой темп роста превысит 8,8% в течение прогнозируемого периода (2025-2034 гг.).
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка зернового спирта, по типу (этанол, метанол), классу (пищевой, промышленный, топливный), применению (индустрия напитков, фармацевтическая промышленность, химическая промышленность, топливная промышленность, промышленное применение) – тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Прогнозируется, что объем мирового рынка зернового спирта вырастет с 13,66 млрд долларов США в 2024 году до 20,61 млрд долларов США к 2034 году, что отражает среднегодовой темп роста более 4,2% с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка функциональных белков, по типу (сывороточный белок, казеиновый белок, соевый белок, гороховый белок, коллагеновый белок, яичный белок), применение, функциональность, региональная информация - тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания) , Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка функциональных белков значительно вырастет: с 6,87 млрд долларов США в 2024 году до 11,41 млрд долларов США к 2034 году, при среднегодовом темпе роста более 5,2%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка ингредиентов для пищевых покрытий, по типу (тесто, панировочные сухари, мука, крахмалы, приправы и специи, белки), применению (жареные продукты, выпечка, закуски и закуски, обработанные пищевые продукты, кондитерские изделия), каналу сбыта - тенденции роста, Региональная аналитика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет 2025-2034 гг.
По прогнозам, объем мирового рынка ингредиентов для пищевых покрытий вырастет с 3,83 млрд долларов США в 2024 году до 6,99 млрд долларов США к 2034 году, что представляет собой среднегодовой темп роста выше 6,2% в прогнозируемый период 2025–2034 годов.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка олигосахаридов человеческого молока (HMO), по концентрации (нейтральные HMO, кислые HMO), применение (детские смеси, пищевые добавки, продукты питания и напитки) – тенденции роста, региональная статистика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия) ), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
По прогнозам, объем мирового рынка олигосахаридов женского молока (ОГМО) вырастет с 299,93 млн долларов США до 1,08 млрд долларов США в период с 2025 по 2034 год, что означает среднегодовой темп роста более 13,7%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка модуляторов вкуса, по типам (модуляторы сладкого, модуляторы соли, модуляторы кислого, модуляторы горького), применение (продукты питания и напитки, фармацевтика, нутрицевтики) – тенденции роста, региональная статистика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия) ), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Объем мирового рынка модуляторов вкуса увеличится с 1,56 млрд долларов США в 2024 году до 3,1 млрд долларов США к 2034 году, при этом прогнозируемый среднегодовой темп роста превысит 7,1% с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка промышленного сахара, по типу (тростниковый сахар, свекловичный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, жидкий сахар), применению (пищевая промышленность и промышленность по производству напитков, фармацевтическая промышленность, производство биотоплива, химическая промышленность), каналу сбыта – тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
По прогнозам, объем мирового рынка промышленного сахара вырастет с 48,14 млрд долларов США в 2024 году до 79,92 млрд долларов США к 2034 году, что представляет собой среднегодовой темп роста выше 5,2% в течение прогнозируемого периода 2025–2034 годов.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка производных соевых бобов по типу производных (соевый шрот, соевое масло, соевый лецитин, изолят соевого белка), конечному использованию (продукты питания и напитки, корма для животных, средства личной гигиены и косметика, фармацевтика), каналу сбыта – тенденции роста, Региональная аналитика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет 2025-2034 гг.
По прогнозам, объем мирового рынка деривативов на соевые бобы вырастет с 277,25 млрд долларов США до 540,32 млрд долларов США в период с 2025 по 2034 год, что означает среднегодовой темп роста более 6,9%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка растительных фрикаделек, по источникам (соевые, гороховые, пшеничные), упаковке (замороженной, охлажденной, длительного хранения), каналу сбыта (супермаркеты, специализированные магазины, интернет-торговля, поставщики общественного питания) - Тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет. 2025-2034 гг.
Прогнозируется, что к 2034 году объем мирового рынка фрикаделек на растительной основе достигнет 717,98 млн долларов США по сравнению с 180,59 млн долларов США в 2024 году, что отражает среднегодовой темп роста более 14,8% в течение прогнозируемого периода с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка бренди и коньяка, по типу продукта (очень особенный, очень улучшенный Old Pale, очень старый, вне возраста), уровню цен (премиум, основной, начальный уровень), каналу сбыта (супермаркеты, бары, рестораны, клубы), Возраст – тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка бренди и коньяков увеличится с 13,61 млрд долларов США в 2024 году до 22,6 млрд долларов США к 2034 году, демонстрируя среднегодовой темп роста более 5,2% в период с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка упакованных продуктов питания, по типам продуктов (закуски, готовые блюда, крупы, выпечка, молочные продукты, замороженные продукты, полуфабрикаты, соусы и приправы, напитки), тип упаковки, конечное использование – рост Тенденции, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет. 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка упакованных продуктов питания значительно вырастет: с 3,29 триллионов долларов США в 2024 году до 5,95 триллионов долларов США к 2034 году, при среднегодовом темпе роста более 6,1%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка колбасных оболочек, по типу продукта (альтернативные оболочки, натуральные оболочки, синтетические оболочки), конечному использованию (производители продуктов питания, домашнее хозяйство, рестораны и предприятия общественного питания), каналу сбыта — тенденции роста, региональная статистика (США, Япония, Южная Корея) , Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Объем мирового рынка колбасных оболочек вырастет с 6,62 млрд долларов США в 2024 году до 9,25 млрд долларов США к 2034 году, что отражает среднегодовой темп роста более 3,4% в период с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка FPP на мясной основе, по типу (хот-доги и колбасы, наггетсы, фрикадельки, котлеты для гамбургеров, крылышки), канал сбыта (мини-маркеты, специализированные магазины, супермаркеты и гипермаркеты, розничные интернет-магазины), источник – тенденции роста , Региональный анализ (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
По прогнозам, к 2034 году объем мирового рынка мясной продукции достигнет 1,16 триллиона долларов США по сравнению с 613,24 миллиарда долларов США в 2024 году, что отражает среднегодовой темп роста более 6,6% в течение прогнозируемого периода с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
