1. 联合国 增加对低卡路里甜味剂的需求:
随着对高糖消费对健康的负面影响的认识不断提高,对多醇甜化剂等低卡路里甜化剂的需求也不断增长. 这些甜味剂提供了糖的甜味而无卡路里,使得它们成为了想要管理自己体重和整体健康的消费者的有吸引力的选择.
2. 联合国 越来越多的糖尿病患者:
糖尿病在全球的流行率正在上升,导致对糖类替代品的需求增加,不会影响血糖水平. 聚醇甜化剂在糖尿病友好产品中被常用为糖的替代品,推动它们在市场上被采用.
3个 扩大食品和饮料业:
粮食和饮料业在消费者偏好变化、城市化和可支配收入增加的推动下,正经历强劲增长。 聚醇甜化剂被广泛用于各种食品和饮料产品,包括甜品,面包店和饮料等,而这一行业的扩展为多醇甜化剂市场的发展提供了机会.
4.四. 功能性食品部门的强劲增长:
人们越来越重视提供基本营养以外的健康福利的功能食品和成分。 聚醇甜化剂因其甘油指数低和牙质友好性而常被用于生产功能性食品,促进了市场的增长.
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Type, Form, Application |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Archer Daniels Midland Company, B Food Science Co., Batory Foods, Cargill, E.I. Du Point De Nemours and Company, Gulshan Polyols Limited, Ingredion Incorporated, Jungbunzlauer Suisse AG, Roquette Frères S.A, Sudzucker AG, Tereos Starch & Sweeteners |
1. 联合国 严格条例和标签要求:
多醇甜化剂市场受到严格的监管和标签要求,特别是在欧洲和北美等地区. 制造商需要遵守这些条例,这可能增加遵守成本,并阻碍一些公司的进入市场。
2. 联合国 健康关切和负面看法:
尽管多醇甜化剂有其好处,但由于与过度消费有关的潜在消化不适和泻性影响,它们仍面临检查和负面看法. 这导致一些消费者对使用含有多醇甜化剂的产品犹豫不决,影响了市场增长.
3个 其他低卡路里甜品的竞争:
多醇甜化剂市场面临来自其他低卡路里甜化剂如stevia,aspartame和sulralose等的重大竞争. 这些替代品提供了不同的优势,可被视为更自然或更美味,对多醇甜化剂的市场渗透构成挑战。
由美国和加拿大组成的北美地区是多醇甜化剂的突出市场. 消费者越来越偏好低卡路里和无糖产品,这大大推动了本区域对多醇甜化剂的需求。 此外,北美糖尿病和肥胖症发病率的上升还进一步助长了采用多醇甜化剂作为传统糖类的更健康的替代品。
亚太:
在亚太地区,中国,日本,韩国等国家近年来出现了多醇甜化剂被大量采用的情况. 消费者健康意识的提高,加上可支配收入的增加,促使该区域对低卡路里甜品的需求增加。 此外,食品和饮料业倾向于将多醇甜化剂纳入各种产品,以适应健康意识的消费者基础,这也促进了亚太地区的市场增长。
欧洲:
欧洲,特别是联合王国、德国和法国,也是多醇甜化剂的主要市场。 该区域对食品和饮料中含糖量的严格规定,加上消费者对高食糖不利影响的认识日益提高,推动了欧洲对多醇甜化剂的需求. 转向更健康的生活方式和与生活方式有关的疾病的日益流行,进一步增加了该区域多醇甜化剂的采用。 此外,食品和饮料业的主要参与者积极促进和利用多醇甜化剂,也促进了欧洲市场的增长。
类型
多醇甜化剂市场的类型片段根据甜化剂的化学成分分类. 聚醇甜化剂一般被分为四大类:轨道醇,xylitol,erythritol,和mattitol. 由葡萄糖分泌而生的Strailol是使用最广泛的多醇甜化剂之一,常见于无糖产品中. 另一方面,Xylitol自然而然地出现,并常被用作口香糖和口腔护理产品的糖类替代品. Erythritol是另一种天然多醇甜化剂,由于其卡路里含量低并有能力提供甜味而不会提高血糖水平而逐渐受欢迎. 最后,麦芽醇常被用在无糖可口食品的生产上,提供了与糖相类似的口感和纹理,使其成为低卡路里食品的流行选择.
表单
多元醇甜化剂市场的形式片段指甜化剂可供使用的物理状态. 聚醇甜化剂通常有两种主要形式:液体和粉末. 液态多醇甜化剂,如出轨醇和麦芽醇糖浆等,常被用来生产饮料,糖浆和液态食品. 它们较容易处理和混合。 另一方面,白粉多醇甜化剂,如xylitol和erythritol等,也常被用在出产精品,面包店和乳制品上. 粉状为干燥混合所适宜,为最终产物提供平滑的纹理.
应用
多醇甜化剂市场的应用部分是指使用甜化剂的各种行业和产品. 聚醇甜化剂被广泛用于食品和饮料工业,以及药品和个人护理产品. 在食品工业中,多醇甜剂被用来生产出广泛的无糖和低卡路里产品,包括精品,面包店和奶制品. 在饮料业,它们被用于生产无糖饮料和糖浆. 此外,多醇甜化剂在药品中发现,由于它们具有口服剂量表的配方和口服护理产品,如牙膏和口服洗涤剂,因此在药物中可以应用。 它们的低甘油指数也使其适合用于糖尿病友好产品.