Marktgröße und Wachstumsprognose für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen 2027–2036, nach Segmenten (Anwendung, Material), regionalen Nachfragetrends (Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa), wichtigen Ländereinblicken (USA, Japan, Südkorea, Deutschland, Frankreich, Italien) und Wettbewerbslandschaft
Zum Inhalt
Marktgröße und Wachstumsaussichten
Der Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen hatte 2026 ein Volumen von 44,99 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich von 2027 bis 2036 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,89 % wachsen und bis 2036 87,6 Milliarden US-Dollar übersteigen. Der Branchenumsatz für 2027 wird auf 47,62 Milliarden US-Dollar geschätzt.
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Kostenlosen Musterbericht anfordernMarkt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen Intelligence Snapshot
Regionale Marktdynamik
- Nordamerika wird im Jahr 2026 einen Marktanteil von 33,48 % erreichen, was auf die strenge Regulierung von PFAS, das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für die Sicherheit von Chemikalien und die zunehmende Verwendung von recycelbaren, kompostierbaren und biobasierten Verpackungen zurückzuführen ist.
- Die rasante Urbanisierung, der steigende Konsum von verpackten Lebensmitteln und das wachsende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit beschleunigen die Nachfrage, während Nachhaltigkeitsinitiativen und sich entwickelnde Vorschriften die Hersteller dazu anregen, sicherere, recycelbare Verpackungsalternativen einzuführen.
Segmentdynamik
- Verpackte Lebensmittel und Getränke machten 2026 47,7 % des Marktes aus und waren gleichzeitig die am schnellsten wachsende Anwendung. Treiber dieser Entwicklung war die Nachfrage nach funktionalen Lebensmittelverpackungen, die die Abhängigkeit von PFAS verringern und gleichzeitig die Produktqualität während Lagerung und Vertrieb schützen.
- Papier und Pappe sind das am schnellsten wachsende Materialsegment, unterstützt durch die Nachfrage nach faserbasierten Verpackungen und Fortschritte bei PFAS-freien Barrierebeschichtungen, die die Beständigkeit gegen Fett, Feuchtigkeit und Flüssigkeiten bei Anwendungen mit Lebensmittelkontakt verbessern.
Treiber der Marktexpansion
- Regulatorischer Druck für PFAS-freie Verpackungen.
- Steigende Verbraucherpräferenz für nachhaltige Verpackungen.
- Ausweitung der Lebensmittelverpackungen in Schwellenländern.
Führende Marktteilnehmer
- Zu den führenden Anbietern auf dem Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen gehören Amcor (Schweiz), Mondi (Großbritannien), Huhtamaki (Finnland), WestRock (USA), Stora Enso (Finnland), Smurfit Kappa (Irland), Genpak (USA), Graphic Packaging International (USA), Billerud (Schweden) und Tetra Pak (Schweiz).
Globale Marktprognose im Überblick
Marktausblick
- Marktgröße 2026: 44,99 Milliarden US-Dollar
- Geschätzte Marktgröße 2027: 47,62 Milliarden US-Dollar
- Prognostizierte Marktgröße: 87,6 Milliarden US-Dollar bis 2036
- Wachstumsprognose: 6,89 % jährliche Wachstumsrate (2027–2036)
Regionaler und segmentbezogener Ausblick
- Führender regionaler Markt: Nordamerika
- Regionales Zentrum mit hohem Wachstumspotenzial: Asien-Pazifik
- Kernumsatzsegment: Anwendung (Verpackte Lebensmittel und Getränke) | Material (Kunststoffe)
- Neue Marktchancen: Anwendung (Verpackte Lebensmittel und Getränke) | Material (Papier und Karton)
Marktwachstumstreiber und Branchentrends
Regulatorischer Druck für PFAS-freie Verpackungen
Die zunehmende behördliche Kontrolle von per- und polyfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS) in Lebensmittelkontaktmaterialien veranlasst Verpackungshersteller, auf PFAS-freie Alternativen umzusteigen. Wachsende Bedenken hinsichtlich der Persistenz und der potenziellen Umwelt- und Gesundheitsauswirkungen dieser Substanzen führen zu strengeren Anforderungen an Verpackungsmaterialien, Beschichtungen und Verarbeitungsverfahren. Dieser regulatorische Wandel beschleunigt die Bemühungen um Produktreformulierungen und fördert die Entwicklung von Verpackungslösungen, die Fett-, Feuchtigkeits- und Hitzebeständigkeit ohne den gezielten Zusatz von PFAS gewährleisten.
Steigende Verbraucherpräferenz für nachhaltige Verpackungen
Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Umweltverschmutzung und Chemikalienbelastung verstärkt die Nachfrage nach Lebensmittelverpackungen, die als sicherer und nachhaltiger wahrgenommen werden. Verbraucher bewerten Verpackungen zunehmend anhand von Materialzusammensetzung, Recyclingfähigkeit, Umweltbilanz und Vereinbarkeit mit verantwortungsvollen Konsumpraktiken. Diese Entwicklung ermutigt Lebensmittelhersteller und -händler, PFAS-freie Verpackungen als Teil umfassenderer Nachhaltigkeitsinitiativen einzuführen und steigert gleichzeitig die Nachfrage nach transparenten und umweltbewussten Verpackungslösungen.
Ausweitung von Lebensmittelverpackungen in Schwellenländern
Die rasante Urbanisierung, veränderte Konsummuster und die Expansion des organisierten Lebensmitteleinzelhandels und der Gastronomie in Schwellenländern steigern die Nachfrage nach praktischen und funktionalen Lebensmittelverpackungen. Mit der zunehmenden Verbreitung von verpackten Lebensmitteln, Fertiggerichten und Take-away-Produkten legen Hersteller verstärkt Wert auf Verpackungen, die den sich wandelnden Umwelt- und Regulierungsanforderungen gerecht werden. Die fortschreitende Modernisierung der Verpackungsinfrastruktur eröffnet Möglichkeiten für den Einsatz PFAS-freier Materialien in neuen Produktions- und Lieferketten.
| Wachstumstreiber | Auswirkung auf CAGR | Regulatorischer Einfluss | Geografische Relevanz | Adoptionsrate | Zeitrahmen der Auswirkungen |
|---|---|---|---|---|---|
| Regulatorischer Druck für PFAS-freie Verpackungen | 2,50 % | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) | Nordamerika; Europa | Hoch | Schnell |
| Steigende Verbraucherpräferenz für nachhaltige Verpackungen | 2,00 % | Mittelfristig (2–5 Jahre) | Europa; Asien-Pazifik | Medium | Mäßig |
| Ausweitung von Lebensmittelverpackungen in Schwellenländern | 2,00 % | Langfristig (5+ Jahre) | Asien-Pazifik; Lateinamerika | Medium | Mäßig |
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Kostenlosen Musterbericht anfordernRegionale Nachfragedynamik
Nordamerika (größte Region)
Der nordamerikanische Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen hielt 2026 mit 33,48 % den größten globalen Marktanteil. Das Marktwachstum in der Region wird durch die zunehmende behördliche Kontrolle von per- und polyfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS) in Lebensmittelkontaktmaterialien, das steigende Bewusstsein der Verbraucher für Chemikaliensicherheit und die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungsalternativen begünstigt. Lebensmittelhersteller und Verpackungsproduzenten stellen zunehmend auf PFAS-freie Materialien um, um den sich wandelnden Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit gerecht zu werden. Darüber hinaus unterstützt die Verbreitung von recycelbaren, kompostierbaren und biobasierten Verpackungslösungen den Ersatz herkömmlicher Verpackungsmaterialien, denen möglicherweise absichtlich PFAS zugesetzt wurden. Der wachsende Fokus auf sicherere Lebensmittelkontaktverpackungen im Einzelhandel, in der Gastronomie und in der Lebensmittelverarbeitung stärkt die regionale Nachfrage zusätzlich.
Asien-Pazifik (Region mit dem schnellsten Wachstum)
Der Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich am schnellsten wachsen. Dieses Wachstum wird durch die rasante Urbanisierung, den steigenden Konsum verpackter Lebensmittel und das zunehmende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit und umweltfreundliche Verpackungen angetrieben. Die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten, Take-away-Produkten und Convenience-Produkten ermutigt Lebensmittelhersteller, fortschrittliche Verpackungsmaterialien einzusetzen, die funktionale Eigenschaften bieten und gleichzeitig Bedenken hinsichtlich potenziell schädlicher Chemikalien ausräumen. Darüber hinaus fördern wachsende Nachhaltigkeitsinitiativen und sich weiterentwickelnde Verpackungsvorschriften die Entwicklung und den Einsatz PFAS-freier Alternativen. Die zunehmende Präsenz der Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungsindustrie in den wichtigsten asiatischen Volkswirtschaften eröffnet Herstellern zudem die Möglichkeit, sicherere, recycelbare und umweltfreundlichere Verpackungslösungen einzuführen.
| Parameter | Nordamerika | Asien-Pazifik | Europa | Lateinamerika | Nahost und Afrika |
|---|---|---|---|---|---|
| InnovationszentrumiSkalaEntstehendEntwickelt sich Fortgeschritten | |||||
| Kostensensibilität der RegioniSkalaNiedrigMittel Hoch | |||||
| Regulatorisches UmfeldiSkalaRestriktivNeutral Unterstützend | |||||
| NachfragetreiberiSkalaSchwachModerat Stark | |||||
| EntwicklungsstandiSkalaAufstrebendEntwickelt sich Entwickelt | |||||
| AdoptionsrateiSkalaNiedrigMittel Hoch | |||||
| Neue Marktteilnehmer / Start-upsiSkalaGeringModerat Hoch | |||||
| Makroökonomische IndikatoreniSkalaSchwachStabil Stark |
Wichtige Erkenntnisse zu einzelnen Ländern
Vereinigte Staaten
Regulatorisch bedingter VerpackungswandelDer US-Markt bewegt Lebensmittelverpackungshersteller dazu, verstärkt auf PFAS-freie Beschichtungen und Barrieretechnologien umzusteigen, da die regulatorischen Anforderungen in allen Anwendungsbereichen zunehmen. Zu den kommerziellen Prioritäten zählen validierte Fett- und Feuchtigkeitsbarrieren, die Einhaltung der Vorschriften für den Lebensmittelkontakt, skalierbare Verarbeitungsprozesse und kostengünstige Alternativen zu fluorierten Behandlungen.
Deutschland
Kompatibilität mit KreislaufverpackungenDie deutsche Verpackungsindustrie legt Wert auf PFAS-freie Materialien sowie auf Recyclingfähigkeit und Kreislaufwirtschaft. Lieferanten sollten faserbasierte und Beschichtungslösungen entwickeln, die die Barrierewirkung erhalten, ohne die Recyclingfähigkeit zu beeinträchtigen, und gleichzeitig glaubwürdige Konformitätsdokumente für Lebensmittelhersteller und Verpackungsverarbeiter bereitstellen.
Japan 🇯🇵
HochleistungsbarrierelösungenDie japanische Lebensmittelverpackungsindustrie benötigt PFAS-freie Alternativen, die die Funktionalität und Präzision etablierter Verpackungsformate gewährleisten. Marktteilnehmer sollten Hitzebeständigkeit, Fett- und Feuchtigkeitsbarriere, Materialkonsistenz und Kompatibilität mit automatisierten Hochgeschwindigkeitsverpackungsprozessen priorisieren.
Südkorea
Nachhaltige BeschichtungsinnovationSüdkorea schafft Nachfrage nach Verpackungsmaterialien, die PFAS-freie Verpackungen mit praktischer Leistung und Nachhaltigkeitszielen verbinden. Lieferanten sollten sich auf Beschichtungen der nächsten Generation, recycelbare Substrate, Lebensmittelsicherheit und Kompatibilität in der Fertigung für Fertiggerichte, Take-away-Produkte und Convenience-Produkte konzentrieren.
Frankreich
Übergang zu lebensmittelsicheren VerpackungenDer französische Markt für Lebensmittelverpackungen legt Wert auf sicherere Materialien und den Verzicht auf bedenkliche Stoffe. Im Fokus stehen PFAS-freie Papier- und Kartonbarrieren, konforme Beschichtungen, Recyclingfähigkeit und zuverlässige Leistung für Bäckereien, Imbissbetriebe und andere Gastronomiebetriebe.
Italien
Verbesserungen der FaserverpackungDie italienische Verpackungsindustrie kann PFAS-freie Technologien für papierbasierte Lebensmittelverpackungen und flexible Verpackungen nutzen. Lieferanten sollten auf effektive Fettbeständigkeit, Recyclingfähigkeit, Produktionskompatibilität und kosteneffiziente Beschichtungssysteme Wert legen, die es Verarbeitern und Lebensmittelmarken ermöglichen, bestehende Formate umzustellen.
Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen Anteil (%), von Anwendung, 2026
Gehen Sie über das Diagramm hinaus und erhalten Sie vollständige Insights und Datentabellen
Kostenlosen Musterbericht anfordernAnwendungssegmentanalyse: Verpackte Lebensmittel und Getränke (Größtes und am schnellsten wachsendes Segment)
Basierend auf der Anwendung entfiel 2026 mit 47,7 % der größte Anteil am Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen auf verpackte Lebensmittel und Getränke. Dieses Segment wird voraussichtlich auch am schnellsten wachsen. Treiber dieses Wachstums ist die steigende Nachfrage nach Lebensmittelverpackungslösungen, die effektiven Schutz und Funktionalität bieten und gleichzeitig den Einsatz umwelt- und gesundheitsschädlicher Substanzen reduzieren. Verpackte Lebensmittel und Getränke benötigen Materialien, die Barrieren gegen Feuchtigkeit, Fett, Sauerstoff und andere äußere Einflüsse bilden und gleichzeitig die Produktqualität während Vertrieb und Lagerung erhalten. Der Übergang zu PFAS-freien Alternativen ermutigt Verpackungshersteller und Lebensmittelproduzenten, Beschichtungen, Barrierematerialien und Konstruktionen einzusetzen, die eine vergleichbare Funktionalität ohne den gezielten Einsatz von PFAS bieten. Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Verpackungsinhaltsstoffe und die zunehmende Bedeutung nachhaltiger und sicherer Lebensmittelkontaktmaterialien unterstützen diesen Wandel zusätzlich. Innovationen bei faserbasierten Barrieren, Beschichtungen, Mehrschichtstrukturen und recycelbaren Verpackungsformaten erweitern das Angebot an PFAS-freien Lösungen für verpackte Lebensmittel und Getränke. Da Hersteller und Einzelhändler zunehmend Verpackungen suchen, die den sich wandelnden Nachhaltigkeitszielen und den Anforderungen an Lebensmittelkontaktverpackungen entsprechen, wird dieses Anwendungssegment zu einem wichtigen Bereich für die weitere Marktentwicklung.
Materialsegmentanalyse: Kunststoffe (größtes Segment) vs. Papier & Pappe (am schnellsten wachsendes Segment)
Kunststoffe stellten im Jahr 2026 mit 44,52 % den größten Anteil am Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen dar. Dies ist auf ihre etablierte Verwendung in Lebensmittelverpackungen zurückzuführen, die Langlebigkeit, Flexibilität, geringes Gewicht und eine effektive Barrierewirkung erfordern. Kunststoffverpackungen lassen sich in vielfältigen Formaten herstellen, darunter Folien, Behälter, Schalen, Beutel und flexible Strukturen. So können Hersteller die unterschiedlichsten Anforderungen an Lebensmittel- und Getränkeverpackungen erfüllen. Die Entwicklung PFAS-freier Kunststoffe und Barrierelösungen ermöglicht es Verpackungsherstellern, wichtige funktionelle Eigenschaften beizubehalten und gleichzeitig der steigenden Nachfrage nach Alternativen ohne absichtlich zugesetzte PFAS gerecht zu werden. Verbesserungen bei Polymerformulierungen, Beschichtungen, Versiegelungstechnologien und recycelbaren Strukturen fördern die zunehmende Verbreitung PFAS-freier Kunststoffverpackungen in Lebensmittelanwendungen.
Papier und Karton werden voraussichtlich am schnellsten wachsen, da Verpackungshersteller und Lebensmittelproduzenten verstärkt nach faserbasierten Alternativen mit verbesserten Nachhaltigkeitseigenschaften suchen. Diese Materialien bieten Möglichkeiten für Verpackungen mit nachwachsenden Rohstoffen und können für Kartons, Schalen, Folien, Becher und andere Lebensmittelverpackungen verwendet werden. Fortschritte bei Barrierebeschichtungen und Oberflächenbehandlungen verbessern die Beständigkeit von Papierverpackungen gegenüber Fett, Feuchtigkeit und Flüssigkeiten und beheben damit Leistungseinschränkungen, die ihren Einsatz in bestimmten Anwendungen bisher begrenzt haben. Die Entwicklung PFAS-freier Funktionsbeschichtungen ist besonders wichtig für Lebensmittelverpackungen, die öl- und fettbeständig sein müssen. Das wachsende Interesse an recycelbaren und faserbasierten Verpackungen sowie die Bemühungen zur Reduzierung persistenter chemischer Substanzen in Lebensmittelkontaktmaterialien beschleunigen die Innovation bei Papier- und Kartonlösungen. Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Barrieretechnologien finden Papier und Karton immer breitere Anwendung in der Lebensmittel- und Getränkeverpackung.
| Segment | Untersegment | Größtes Segment | Am schnellsten wachsend |
|---|---|---|---|
| Anwendung | Lebensmittel und Getränke in verpackter Form, Einzelhandel und Convenience-Stores, Restaurants und Schnellimbisse | Verpackte Lebensmittel und Getränke | Verpackte Lebensmittel und Getränke |
| Material | Papier und Pappe, Kunststoffe, Glas, Sonstige | Kunststoffe | Papier und Pappe |
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Wettbewerbslandschaft und Marktpositionierung
Analystenperspektive:
Die Einführung PFAS-freier Lebensmittelverpackungen erfordert ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Materialeigenschaften, praktischer Entsorgung und Wirtschaftlichkeit. Hersteller stehen vor der großen technischen Herausforderung, fluorierte Behandlungen zu ersetzen, da alternative Beschichtungen unter realen Mikrowellen- und Take-away-Bedingungen öl-, fett- und hitzebeständig sein müssen, ohne zu lecken oder die strukturelle Integrität zu beeinträchtigen. Neben der funktionalen Gleichwertigkeit hängt der Erfolg von der Wettbewerbsfähigkeit ab; höhere Stückkosten und komplexe Verarbeitungsprozesse können die Einführung verzögern, sofern die Verpackungen keine Gesamtkostenparität aufweisen. Darüber hinaus basiert eine nachhaltige Positionierung auf Praxistauglichkeit – kompostierbare und biobasierte Alternativen müssen in der realen Abfallsammlung und industriellen Behandlungsanlagen zuverlässig funktionieren und dürfen sich nicht allein auf Laborzertifizierungen verlassen.
Wichtige Unternehmen auf dem Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen:
- Amcor (Schweiz)
- Mondi (UK)
- Huhtamaki (Finnland)
- WestRock (USA)
- Stora Enso (Finnland)
- Smurfit Kappa (Irland)
- Genpak (USA)
- Graphic Packaging International (USA)
- Billerud (Schweden)
- Tetra Pak (Schweiz)
| Unternehmen | Marktanteil | Unternehmensumsatz | Umsatz-CAGR (%) | Produktportfolio | Geografische Präsenz | Innovations- / F&E-Schwerpunkt | Strategische Entwicklungen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Amcor (Switzerland) | |||||||
| Mondi (UK) | |||||||
| Huhtamaki (Finland) | |||||||
| WestRock (US) | |||||||
| Stora Enso (Finland) | |||||||
| Smurfit Kappa (Ireland) | |||||||
| Genpak (US) | |||||||
| Graphic Packaging International (US) | |||||||
| Billerud (Sweden) | |||||||
| Tetra Pak (Switzerland) |
Branchenentwicklungen und Nachrichten
| Unternehmensname | Datum | Wichtige Entwicklung |
|---|---|---|
| Sabert | Januar 2026 | Sabert hat PulpUltra, eine neue, faserbasierte und PFAS-freie Lebensmittelverpackungsserie, europaweit, in Großbritannien und Irland auf den Markt gebracht. Die Markteinführung erweitert das nachhaltige Produktportfolio des Unternehmens und stärkt seine Wettbewerbsposition im regionalen Verpackungssektor. |
| Huhtamaki | Oktober 2024 | Huhtamaki ist eine strategische Partnerschaft mit Xampla eingegangen, um proteinbasierte Barrierebeschichtungen für Lebensmittelverpackungen zu entwickeln. Die Zusammenarbeit konzentriert sich auf die Entwicklung nachhaltiger, alternativer Beschichtungslösungen, die bis 2026 für verschiedene Verpackungsformate kommerziell eingesetzt werden sollen und die Wettbewerbsposition des Unternehmens im Bereich funktionaler Barrieretechnologien stärken. |
| Stora Enso | September 2024 | Stora Enso hat 50 Millionen Euro (55 Millionen US-Dollar) in moderne Barrierebeschichtungstechnologie an seinem Standort in Oulu, Finnland, investiert. Das strategische Projekt erweitert die Produktionskapazität des Standorts um 40 % und stärkt die operative Präsenz und die Lieferfähigkeit des Herstellers für spezialisierte, nachhaltige Verpackungslösungen. |
| Eastman Chemical | August 2024 | Eastman Chemical und Sealed Air Corporation haben ein Joint Venture gegründet, um biobasierte Barrierefolien speziell für Lebensmittelverpackungen zu entwickeln. Ziel dieser strategischen Zusammenarbeit ist es, die Geschäftstätigkeit auszuweiten und bis 2028 einen Umsatz von 100 Millionen US-Dollar zu erzielen, um die Marktpräsenz der Partner im Bereich nachhaltiger Verpackungsmaterialien zu erweitern. |
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Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen — Individuelle Segmente
| Segment | Untersegment |
|---|---|
| Verpackungsformat | Flexible Verpackungen, starre Behälter, Schalen und Klappverpackungen, Becher und Dosen, Beutel und Taschen |
| Barrierenleistung | Feuchtigkeitssperre, Fett- und Ölsperre, Sauerstoffsperre, Mehrfachsperre |
| Beschichtungstechnologie | Wasserbasierte Beschichtungen, biobasierte Beschichtungen, polymerbasierte Beschichtungen, mineralbasierte Beschichtungen |
Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen — Individuelles Inhaltsverzeichnis
| Individuelles Kapitel | Chapter Details |
|---|---|
| Bereitschaft zum Ausstieg aus PFAS |
|
| Beschaffungsstrategien für Einzelhändler und Marken |
|
| Wettbewerbsfähigkeit der PFAS-freien Verpackungskosten |
|
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Wie hoch ist der Wert des Marktes für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen?
Welche Marktgröße wird der Markt für PFAS-freie Lebensmittelverpackungen bis 2036 voraussichtlich erreichen?
Wie beschleunigt der regulatorische Druck den Übergang zu PFAS-freien Lebensmittelverpackungen?
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