Taille et prévisions du marché du transport de denrées périssables 2026-2035, par segments (type, mode de transport), opportunités de croissance, paysage de l'innovation, évolutions réglementaires, perspectives régionales stratégiques (États-Unis, Japon, Chine, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne, France) et dynamique concurrentielle (DHL, Kuehne + Nagel, FedEx, Maersk, DB Schenker)

Taille du marché et perspectives de croissance

Le marché du transport de denrées périssables devrait passer de 5,38 milliards USD en 2025 à 12,85 milliards USD en 2035, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) supérieur à 9,1 % sur la période 2026-2035. En 2026, les revenus devraient atteindre 5,81 milliards USD.

• Valeur de l'année de base (2025): USD 5.38 billion
• TCAC (2026-2035): 9.1%
• Valeur de l'année de prévision (2035): USD 12.85 billion
• Période de données historiques: 2022-2025
• La plus grande région: North America
• Période de prévision: 2026-2035

Points clés à retenir :

• La région Amérique du Nord a généré plus de 32 % de parts de revenus en 2025, grâce à une infrastructure logistique avancée et à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire.
• La région Asie-Pacifique connaîtra un TCAC de plus de 10,8 % entre 2026 et 2035, accéléré par l'essor du commerce électronique alimentaire et l'expansion des réseaux de distribution alimentaire.
• Le segment MPS a capté la majorité des parts de marché en 2025, grâce à la forte périssabilité des produits protéiques et au besoin d'un transport réfrigéré spécialisé.
• Sur le marché du transport de marchandises périssables, le segment du transport routier a représenté la plus grande part des revenus en 2025, grâce aux vastes réseaux de camions frigorifiques permettant la livraison porte-à-porte des marchandises périssables.
• Les principales entreprises du marché du transport de marchandises périssables comprennent DHL (Allemagne), Kuehne + Nagel (Suisse), FedEx (États-Unis), Maersk (Danemark), DB Schenker (Allemagne), UPS (États-Unis), DSV Panalpina (Danemark), Nippon Express (Japon), XPO Logistics (États-Unis), Agility Logistics (Koweït).

Facteurs de croissance du marché et tendances du secteur

Demande croissante des secteurs agroalimentaire et pharmaceutique

Le transport croissant de denrées périssables dans les secteurs agroalimentaire et pharmaceutique est un moteur de croissance essentiel pour le marché du transport de ces produits. La demande croissante des consommateurs pour des produits frais et des médicaments thermosensibles, conjuguée à l'expansion des chaînes d'approvisionnement mondiales, intensifie le besoin de solutions logistiques efficaces. Par exemple, la distribution mondiale des vaccins de Pfizer illustre le rôle crucial du transport frigorifique spécialisé pour préserver l'efficacité des produits pharmaceutiques. Cette tendance offre aux prestataires logistiques des opportunités stratégiques pour adapter leurs services, de la livraison du dernier kilomètre au transport multimodal, améliorant ainsi la fiabilité et réduisant les pertes. Les acteurs établis comme les nouveaux entrants peuvent tirer parti de cette demande en développant des flottes spécialisées et une infrastructure évolutive. Face à l'évolution des modes de consommation mondiaux, qui privilégient la fraîcheur et la sécurité, les entreprises capables d'intégrer ces besoins spécifiques au secteur renforceront leur avantage concurrentiel, confirmant ainsi le rôle incontournable du transport de denrées périssables comme segment de marché.

Progrès des technologies de réfrigération et de la chaîne du froid

L'innovation technologique dans la logistique du froid et de la chaîne du froid transforme le marché du transport de denrées périssables en améliorant la précision du contrôle de la température et les capacités de surveillance en temps réel. Des développements notables, tels que les systèmes télématiques de Carrier Transicold, permettent un suivi continu de l'état des marchandises, réduisant considérablement les pertes et les inefficacités opérationnelles. Cette transition vers des solutions numériques et connectées (IoT) répond aux attentes croissantes des clients en matière de transparence et d'assurance qualité. Pour les acteurs du secteur, l'intégration de technologies de réfrigération avancées offre un avantage concurrentiel grâce à une fiabilité accrue et au respect de normes de sécurité strictes. Les entreprises émergentes peuvent tirer parti de ces innovations pour transformer les modèles logistiques traditionnels en proposant des services plus agiles et basés sur les données. L'investissement soutenu dans les technologies de la chaîne du froid s'inscrit dans les grandes tendances de la transformation numérique de la chaîne d'approvisionnement, garantissant ainsi l'adaptation dynamique du marché à la complexité croissante de la gestion des flux de produits périssables.

Exigences réglementaires strictes en matière de conformité et de sécurité

Le renforcement des exigences réglementaires en matière de conformité, de sécurité et de logistique à température contrôlée est un facteur déterminant qui façonne le marché du transport des produits périssables. Des autorités telles que la FDA (Food and Drug Administration) aux États-Unis et l'EMA (Agence européenne des médicaments) imposent des normes rigoureuses pour la manipulation des produits périssables, stimulant ainsi la demande de solutions de transport certifiées. Les réglementations imposant la cartographie des températures, la documentation de la chaîne de contrôle et la traçabilité contraignent les prestataires logistiques à moderniser leurs protocoles opérationnels et à investir dans une infrastructure conforme. Des entreprises comme DHL Global Forwarding se sont publiquement engagées à respecter ces normes, soulignant ainsi l'importance accordée par le marché à la sécurité et à l'assurance qualité. Ce contexte réglementaire offre aux prestataires des opportunités stratégiques de se différencier grâce à leur expertise et leurs certifications en matière de conformité, instaurant ainsi un climat de confiance avec leurs clients. Face au renforcement constant des normes internationales, le respect de ces normes deviendra une exigence fondamentale, stimulant l'innovation continue pour garantir la conformité réglementaire et maintenir un avantage concurrentiel sur le marché.

Contraintes et défis d'adoption du secteur

Conformité réglementaire et normes de sécurité strictes

Le marché du transport de denrées périssables est confronté à des contraintes importantes dues à des cadres réglementaires de plus en plus rigoureux encadrant la logistique de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire. Le respect de normes telles que la loi américaine sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) et le règlement (CE) n° 852/2004 de l'Union européenne relatif à l'hygiène des denrées alimentaires engendre des complexités opérationnelles et des coûts élevés. Par exemple, Maersk a souligné dans son rapport 2023 sur le développement durable et la conformité que le respect des diverses exigences régionales nécessite des investissements dans des systèmes de surveillance de la température en temps réel et de traçabilité, ce qui augmente les dépenses d'investissement et les délais opérationnels. Ces exigences de conformité pèsent de manière disproportionnée sur les petits prestataires logistiques qui ne bénéficient pas d'économies d'échelle, ce qui risque d'accentuer l'écart de compétitivité. Face à l'intensification du commerce international et au renforcement des normes réglementaires visant à protéger la sécurité des consommateurs et à réduire les pertes, les acteurs du marché doivent privilégier les technologies de conformité avancées et l'harmonisation transfrontalière, faisant de l'adaptation réglementaire une contrainte permanente qui influence les décisions stratégiques.

Limites des infrastructures et fragmentation de la chaîne du froid

Une infrastructure de chaîne du froid fragmentée demeure un obstacle majeur à l'efficacité du transport des denrées périssables. La disponibilité inégale d'installations de stockage et de transport frigorifiques, notamment sur les marchés émergents, entraîne un contrôle irrégulier de la température et des risques accrus de détérioration. L'indice de performance logistique de la Banque mondiale souligne l'insuffisance des capacités de la chaîne du froid comme principal goulot d'étranglement dans des régions telles que l'Asie du Sud-Est et l'Afrique subsaharienne. Cette fragmentation réduit la prévisibilité opérationnelle des expéditeurs multinationaux, freine les investissements et limite l'expansion des marchés au-delà des économies développées où existent des réseaux logistiques intégrés. Les acteurs établis comme les nouveaux entrants sont confrontés à une augmentation des coûts de maintenance et de coordination logistique en raison de ces lacunes. Sans modernisation substantielle des infrastructures et sans intégration collaborative de la chaîne d'approvisionnement – ​​à l'instar des initiatives de DHL Supply Chain visant à renforcer les plateformes frigorifiques –, cette contrainte persistera, limitant la circulation mondiale des denrées périssables et accentuant les disparités entre les marchés régionaux.

Cadre d'évaluation des moteurs de croissance
Paramètre	Impact sur le TCAC	Influence réglementaire	Pertinence géographique	Taux dadoption	Chronologie de limpact
Augmentation du transport de denrées périssables dans les secteurs alimentaire et pharmaceutique	3.50%	Court terme (≤ 2 ans)	Amérique du Nord, Europe ; retombées : Asie-Pacifique	Moyen	Rapide
Innovations technologiques dans la logistique du froid et de la chaîne du froid	3.00%	Moyen terme (2 à 5 ans)	Europe, Asie-Pacifique ; retombées : Amérique du Nord	Faible	Modéré
L'accent réglementaire est mis sur la conformité, la sécurité et la logistique à température contrôlée.	2.60%	Long terme (5 ans et plus)	Europe, Amérique du Nord ; retombées : Asie-Pacifique	Haut	Modéré

Dinámica de la demanda regional

Statistiques du marché nord-américain :

L’Amérique du Nord a capté plus de 32 % du marché mondial du transport de denrées périssables en 2025, s’imposant ainsi comme le principal acteur régional. Cette position dominante s’explique par des infrastructures logistiques de pointe et une réglementation stricte en matière de sécurité alimentaire, qui rehausse les normes opérationnelles tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Des organismes comme la FDA (Food and Drug Administration) aux États-Unis veillent au respect rigoureux des normes, renforçant ainsi la confiance dans l’intégrité de la chaîne du froid. Par ailleurs, la préférence croissante des consommateurs pour les produits frais et biologiques, conjuguée à l’augmentation des dépenses consacrées aux produits alimentaires haut de gamme, stimule la demande en matière de transport efficace des denrées périssables. Les investissements dans les technologies de suivi numérique et les solutions de transport connectées (Internet des objets) réalisés par des entreprises comme Lineage Logistics optimisent encore davantage la précision des livraisons. Le cadre réglementaire solide et les avancées technologiques de la région en font un marché résilient et attractif pour les investisseurs, offrant des perspectives durables malgré l’évolution des attentes des consommateurs et la complexité croissante des chaînes d’approvisionnement.

Les États-Unis constituent le pilier du marché nord-américain du transport de denrées périssables, grâce à leurs vastes réseaux de distribution et à leur environnement réglementaire proactif. La loi américaine sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) impose des contrôles stricts de la température, incitant les expéditeurs à adopter des solutions de réfrigération et de surveillance de pointe. Des acteurs majeurs comme Americold promeuvent des initiatives de développement durable, réduisant le gaspillage alimentaire grâce à une meilleure visibilité des stocks. L'urbanisation croissante et la demande du commerce électronique accentuent le besoin de systèmes de livraison du dernier kilomètre agiles et adaptés aux produits périssables. La rigueur réglementaire du pays et son écosystème logistique innovant créent un avantage concurrentiel, renforçant le leadership de l'Amérique du Nord et signalant un potentiel de croissance important lié aux gains d'efficacité technologiques et à la conformité réglementaire.

Analyse du marché Asie-Pacifique :

La région Asie-Pacifique s'est imposée comme la région à la croissance la plus rapide sur le marché du transport de produits périssables, enregistrant un TCAC robuste de 10,8 %. Cette croissance impressionnante est principalement due à l'expansion rapide des plateformes de commerce électronique alimentaire et au développement continu des réseaux de distribution alimentaire dans toute la région. La demande croissante des consommateurs pour des produits frais et biologiques, conjuguée à l'urbanisation croissante et à la connectivité numérique, a remodelé les canaux de distribution, obligeant les prestataires logistiques à adopter des technologies sophistiquées de la chaîne du froid et des systèmes de suivi en temps réel. Par exemple, Alibaba, le géant du e-commerce de la région Asie-Pacifique, a investi massivement dans la logistique du froid afin d'optimiser la livraison de produits frais, comme indiqué dans ses rapports financiers de 2023. De plus, les gouvernements de la région soutiennent la modernisation des infrastructures et les initiatives de développement durable, améliorant ainsi l'efficacité des transports et réduisant les pertes. Cette dynamique en constante évolution positionne l'Asie-Pacifique comme un pôle d'opportunités majeur pour les investisseurs et les stratèges souhaitant tirer parti des solutions innovantes pour la chaîne d'approvisionnement du transport de denrées périssables.

Le Japon joue un rôle crucial sur le marché du transport de denrées périssables en Asie-Pacifique, reflétant l'essor régional alimenté par le développement des réseaux de distribution alimentaire. La clientèle japonaise, mature et exigeante, accorde une grande importance à la qualité et à la sécurité des aliments, stimulant la demande de solutions de transport hautement fiables et à température contrôlée. De grandes entreprises de logistique japonaises, telles que Yamato Holdings, ont mis en place des services de livraison frigorifique de pointe, adaptés à la distribution du dernier kilomètre pour le e-commerce, répondant ainsi à l'évolution des comportements d'achat. Le cadre réglementaire strict du Japon en matière de normes de fraîcheur favorise l'innovation technologique continue, soutenant la croissance régionale. Par conséquent, le Japon confirme le leadership de la région Asie-Pacifique grâce à son alliance de rigueur réglementaire et de capacités logistiques de pointe, ce qui en fait un marché stratégique pour le développement des technologies de transport de produits périssables.

La Chine occupe une place dynamique sur le marché du transport de produits périssables en Asie-Pacifique, bénéficiant directement de l'essor du commerce électronique alimentaire et de l'expansion considérable de la distribution alimentaire dans la région. Sa population nombreuse et diversifiée alimente la demande de produits frais, tandis que l'adoption rapide du numérique permet une logistique du dernier kilomètre efficace et une gestion optimisée de la chaîne du froid. Les plateformes soutenues par Tencent, telles que JD.com, ont joué un rôle central dans le développement de la logistique intégrée de la chaîne du froid, illustrant comment la transformation numérique renforce l'efficacité opérationnelle. Les politiques gouvernementales favorisant la productivité agricole nationale et la modernisation des infrastructures soutiennent également la croissance du secteur. L'approche chinoise met en lumière un modèle évolutif d'innovation dans la chaîne d'approvisionnement et d'engagement des consommateurs, renforçant la position dominante de la région Asie-Pacifique et offrant des perspectives importantes pour l'expansion des réseaux de transport de produits périssables dans les centres urbains émergents.

Tendances du marché européen :

L’Europe conserve une part importante du marché du transport de denrées périssables, grâce à ses centres urbains denses et à ses infrastructures logistiques performantes. Ses chaînes d’approvisionnement transfrontalières complexes bénéficient d’une réglementation harmonisée au sein de l’Union européenne, facilitant la circulation efficace des produits frais et des produits pharmaceutiques, comme le souligne l’Association européenne de la chaîne du froid. La demande des consommateurs s’oriente de plus en plus vers les produits biologiques et issus de sources durables, incitant les transporteurs à adopter des technologies de réfrigération plus écologiques et des solutions de suivi numérique, à l’instar des récents investissements du groupe Deutsche Post DHL dans des camions frigorifiques électriques. Par ailleurs, le vieillissement de la population européenne et la sensibilisation croissante à la santé stimulent la croissance de la logistique spécialisée de la chaîne du froid pour les produits pharmaceutiques et les aliments à besoins nutritionnels spécifiques. Ces dynamiques, associées aux normes de qualité et de sécurité strictes appliquées par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), amplifient l’innovation opérationnelle et l’intensité concurrentielle. À l’avenir, la combinaison d’une réglementation cohérente et d’un engagement fort en faveur du développement durable positionne l’Europe comme une plateforme essentielle offrant de solides opportunités pour des solutions de transport de denrées périssables évolutives et optimisées par la technologie.

L'Allemagne joue un rôle central sur le marché européen du transport de denrées périssables, constituant une plaque tournante logistique essentielle grâce à sa situation géographique et à son réseau ferroviaire et routier étendu. Son infrastructure de chaîne du froid, en pleine expansion, témoigne d'une forte demande émanant des secteurs agroalimentaires nationaux et exportateurs, soutenue par des initiatives du ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture promouvant la traçabilité numérique et les technologies de surveillance de la température. Des entreprises comme Kühne + Nagel ont étendu leurs activités en Allemagne afin d'intégrer une gestion des stocks pilotée par l'intelligence artificielle, réduisant ainsi les pertes et améliorant la précision des livraisons. Les cadres réglementaires axés sur la réduction des émissions de carbone ont également encouragé l'adoption de véhicules à carburants alternatifs au sein des flottes de transport de marchandises, en accord avec les objectifs plus larges de transition énergétique de l'Allemagne. Cette combinaison d'innovation et de soutien politique renforce la position de l'Allemagne en tant que leader régional, contribuant directement à la croissance européenne et offrant aux investisseurs des opportunités de tirer profit de réseaux logistiques performants et respectueux de l'environnement pour les denrées périssables.

La France maintient une présence significative sur le marché européen du transport de denrées périssables grâce à sa forte production agricole et à son orientation vers l'exportation, renforcées par la préférence des consommateurs pour les produits frais et de qualité. Le secteur français de la chaîne du froid, très compétitif, se caractérise par des investissements stratégiques dans les entrepôts frigorifiques et les solutions de transport multimodal, impulsés par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation dans le cadre du plan de relance France Relance. Des entreprises comme STEF, spécialiste reconnu de la logistique du froid, s’appuient sur de vastes réseaux et des technologies de pointe en matière de contrôle de la température pour répondre aux exigences réglementaires de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Par ailleurs, la demande croissante de produits à durée de conservation prolongée et de réduction du gaspillage alimentaire a accéléré l’adoption du suivi par l’Internet des objets (IoT) dans la distribution. L’intégration de pratiques logistiques innovantes au sein du marché français du transport de denrées périssables renforce ses capacités d’exportation et contribue à la dynamique du marché européen, valorisant ainsi l’offre stratégique de la région.

Matrice d'attractivité du marché régional et d'adéquation stratégique
Paramètre	Amérique du Nord	Asie-Pacifique	Europe	lAmérique latine	MEA
Pôle d'innovation	Avancé	Développement	Avancé	Développement	Naissant
Région sensible aux coûts	Moyen	Haut	Moyen	Haut	Haut
environnement réglementaire	Soutien	Neutre	Soutien	Neutre	Neutre
Facteurs de la demande	Fort	Fort	Fort	Modéré	Modéré
Stade de développement	Développé	Développement	Développé	Développement	Émergent
Taux d'adoption	Haut	Moyen	Haut	Moyen	Faible
Nouveaux entrants / Start-ups	Modéré	Dense	Dense	Modéré	Clairsemé
Indicateurs macroéconomiques	Fort	Fort	Fort	Écurie	Faible

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Leadership et tendances de croissance du segment

  Analyse par type

En 2025, le transport multiservices (MPS) représentait la part la plus importante du marché du transport de denrées périssables, principalement en raison de la forte périssabilité des produits protéinés tels que la viande, la volaille et les fruits de mer, et de la nécessité d'un transport frigorifique spécialisé. La position dominante de ce segment reflète l'évolution de la demande des consommateurs pour des sources de protéines fraîches et sûres, dans un contexte de sensibilisation accrue à la santé et de renforcement des réglementations sur l'intégrité de la chaîne du froid, appuyées par des normes strictes telles que celles du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). La complexité logistique de ce segment, notamment le contrôle de la température et la livraison rapide, crée une forte différenciation concurrentielle et des opportunités d'entrée pour les fournisseurs d'entreposage frigorifique et les transporteurs s'appuyant sur la technologie. Les entreprises établies comme les nouveaux entrants ont tout intérêt à investir dans des solutions de réfrigération avancées et des systèmes de traçabilité. Compte tenu des progrès constants des technologies de la chaîne du froid et de la préférence soutenue des consommateurs pour les protéines fraîches, le segment du transport multiservices est bien positionné pour conserver son rôle central dans le transport de denrées périssables dans un avenir prévisible.

Analyse par mode de transport

Le transport routier détenait la part la plus importante du marché du transport de denrées périssables en 2025, grâce à l'étendue des réseaux de camions frigorifiques qui facilitent la livraison porte-à-porte efficace de ces produits. Ce segment domine grâce à sa flexibilité et son omniprésence, permettant des liaisons du dernier kilomètre sans faille, essentielles aux chaînes d'approvisionnement dynamiques desservant les marchés urbains et ruraux. Le développement des infrastructures, notamment l'amélioration du réseau autoroutier et les initiatives de numérisation des flottes mises en œuvre par des entreprises de logistique comme DHL, a encore renforcé la position dominante du transport routier. La capacité d'adapter les itinéraires en temps réel, de se conformer à l'évolution des réglementations en matière d'émissions et de mettre en œuvre des pratiques durables accroît la résilience et l'attractivité de ce mode de transport. Pour les acteurs du marché, l'utilisation d'un système intégré de surveillance de la température et d'optimisation des itinéraires peut générer des avantages opérationnels. Face à la demande croissante des consommateurs pour des livraisons rapides et aux tendances réglementaires favorisant une logistique durable, le transport routier restera indispensable dans les portefeuilles de transport de denrées périssables.

Segmentation des rapports
Segment	Sous-segment	Segment le plus important	Segment à la croissance la plus rapide
Taper	MPS, produits laitiers et desserts glacés, légumes et fruits, boulangerie et confiserie
Mode de transport	Transport ferroviaire, transport aérien, transport maritime, transport routier

Paysage concurrentiel et positionnement sur le marché

Parmi les acteurs clés du marché du transport de produits périssables figurent DHL, Kuehne + Nagel, FedEx, Maersk, DB Schenker, UPS, DSV Panalpina, Nippon Express, XPO Logistics et Agility Logistics. Ces entreprises exercent une influence considérable grâce à leurs vastes réseaux mondiaux, leurs compétences spécialisées en logistique à température contrôlée et leur solide réputation en matière de gestion de la chaîne d'approvisionnement. DHL et Kuehne + Nagel se distinguent par leurs innovations pionnières dans le domaine de la chaîne du froid, tandis que Maersk et DB Schenker s'appuient sur des solutions multimodales intégrées qui améliorent la fiabilité du transport des produits périssables. UPS, FedEx et XPO Logistics étendent leur couverture grâce à des livraisons du dernier kilomètre sur mesure, essentielles à la préservation de la fraîcheur. Nippon Express et Agility Logistics misent sur une expertise régionale, permettant des opérations transfrontalières fluides. Ensemble, ces leaders maintiennent une position solide sur le marché en optimisant continuellement leur infrastructure logistique afin de répondre aux normes de qualité et réglementaires strictes propres au transport de produits périssables.

Le paysage concurrentiel témoigne d'une forte volonté d'améliorer la différenciation des services et l'efficacité opérationnelle. Les efforts d'expansion stratégique se traduisent par des alliances et des acquisitions ciblées qui renforcent les capacités de la chaîne du froid et la couverture géographique. Les investissements dans les technologies de suivi avancées et les systèmes de surveillance en temps réel permettent à ces acteurs d'améliorer la transparence et de réduire les risques de détérioration des produits, renforçant ainsi la confiance des clients. De plus, l'introduction de solutions d'emballage innovantes et d'options de transport écologiques répond aux attentes croissantes en matière de développement durable, consolidant ainsi leurs avantages concurrentiels. L'accent mis sur les plateformes numériques intégrant l'IA et l'analyse de données facilite la logistique prédictive, contribuant à réduire les retards et à optimiser la planification des itinéraires. Par conséquent, ces initiatives permettent aux entreprises clés de maintenir leur résilience et leur réactivité face à une demande fluctuante et à des réglementations de plus en plus strictes.

Recommandations stratégiques et opérationnelles pour les acteurs régionaux

En Amérique du Nord, s'associer à des fournisseurs de technologies pour améliorer la visibilité de la chaîne du froid du dernier kilomètre pourrait consolider la présence sur le marché et répondre à la demande croissante de produits périssables liée au commerce électronique. Collaborer avec des startups de niche spécialisées dans l'emballage durable pourrait également amplifier la différenciation dans un contexte de surveillance environnementale accrue.

Dans la région Asie-Pacifique, tirer parti des partenariats locaux pour étendre les réseaux de transport frigorifique sur des marchés fragmentés peut permettre de capter la demande croissante des consommateurs. L'adoption de l'automatisation et du suivi par l'Internet des objets (IoT) dans les entrepôts et les itinéraires de transport pourrait réduire davantage le gaspillage et améliorer la fiabilité opérationnelle.

Les acteurs européens devraient envisager l'intégration de plateformes numériques transfrontalières afin de simplifier les procédures douanières et d'accélérer les délais de transit. Par ailleurs, investir dans des approches logistiques vertes et collaborer avec les entreprises innovantes de la chaîne du froid peuvent améliorer la conformité et séduire les clients soucieux de l'environnement, à la recherche de solutions logistiques haut de gamme pour les produits périssables.