Dimensioni e quota del mercato degli imballaggi per gelato, per tipo di imballaggio [bicchiere, vaschetta, stick pack, cartone pieghevole, altri (barattoli, involucri per coni)], materiale [plastica, carta e cartone, vetro, altri (metallo)], canale di vendita (online, offline) - tendenze di crescita, analisi regionali (Stati Uniti, Giappone, Corea del Sud, Regno Unito, Germania), posizionamento competitivo, rapporto sulle previsioni globali 2025-2034

Prospettive di mercato:

Si prevede che il mercato del confezionamento del gelato crescerà da 931 milioni di dollari nel 2024 a 1,46 miliardi di dollari entro il 2034, con un CAGR di oltre il 4,6% tra il 2025 e il 2034. Nel 2025, si stima che il settore genererà un fatturato di 965,52 milioni di dollari.

• Base Year Value (2024): USD 931 Million
• CAGR (2025-2034): 4.6%
• Forecast Year Value (2034): USD 1.46 Billion
• Historical Data Period: 2021-2024
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

Dinamiche di mercato:

Fattori di crescita e opportunità

Il mercato del packaging per gelato sta vivendo una crescita significativa, trainata principalmente dall'evoluzione delle preferenze dei consumatori e dalla crescente domanda di soluzioni di packaging innovative. Uno dei principali fattori di crescita è la crescente popolarità dei gelati artigianali e premium, spesso presentati in confezioni uniche e accattivanti, progettate per migliorare l'esperienza del consumatore. Questa tendenza incoraggia i produttori a concentrarsi su packaging che riflettano qualità e sostenibilità, poiché i materiali ecocompatibili stanno diventando un fattore critico per molti consumatori.

Inoltre, la crescita delle piattaforme di consegna di cibo online e dell'e-commerce sta aprendo nuove strade per la distribuzione del gelato, creando una domanda di packaging che garantisca l'integrità del prodotto durante il trasporto. Anche le innovazioni di packaging che promuovono la praticità, come le porzioni monodose e le opzioni richiudibili, stanno guadagnando terreno, rispondendo a stili di vita dinamici e consumatori attenti alla salute. La possibilità di personalizzare il packaging per campagne stagionali e promozionali offre ulteriori opportunità ai marchi per interagire efficacemente con il proprio target di riferimento.

Inoltre, la crescente consapevolezza di salute e benessere sta spingendo i marchi a introdurre opzioni di gelato più salutari, tra cui alternative senza lattosio e ipocaloriche. Questa tendenza non solo diversifica l'offerta di prodotti, ma stimola anche la domanda di packaging specifici che esaltino queste caratteristiche e mantengano la freschezza del prodotto. Le collaborazioni tra produttori di gelato e aziende di packaging possono portare allo sviluppo di nuovi materiali e design funzionali e accattivanti.

Limiti del settore:

Nonostante le prospettive di crescita positive, il mercato del packaging per gelato si trova ad affrontare diversi limiti che potrebbero ostacolarne il progresso. Una delle principali sfide è l'aumento dei costi delle materie prime associato alle opzioni di packaging sostenibili. Man mano che le aziende si orientano verso materiali più ecocompatibili, potrebbero riscontrare aumenti significativi dei costi di produzione, con un conseguente impatto sulle strategie di prezzo e sui margini di profitto.

Inoltre, le rigide normative in materia di sicurezza e conformità degli imballaggi possono rappresentare una difficoltà per i produttori. Districarsi tra queste normative richiede risorse aggiuntive e può complicare la catena di approvvigionamento, causando ritardi e maggiori costi operativi. Anche l'impatto dei cambiamenti climatici e dei fattori ambientali gioca un ruolo importante, poiché le fluttuazioni nella disponibilità e nei prezzi dei materiali di imballaggio possono interrompere i cicli di produzione.

La concorrenza nel settore si sta intensificando, con numerosi operatori che cercano di differenziarsi attraverso l'innovazione del packaging. Questo panorama competitivo può portare a guerre di prezzo, con conseguenti ripercussioni sulla redditività. Inoltre, le preferenze dei consumatori sono in continua evoluzione, rendendo difficile per le aziende tenere il passo con le richieste del mercato. I marchi che non riescono ad adattarsi rapidamente potrebbero perdere quote di mercato a favore di concorrenti più agili che offrono le ultime tendenze e funzionalità in fatto di packaging.

Previsioni regionali:

Nord America

Il mercato del packaging per gelato in Nord America è trainato principalmente dagli Stati Uniti, che rimangono il principale contributore grazie alla loro solida base di consumatori e all'elevata domanda di gelati di vario tipo. La popolarità dei gelati premium e artigianali ha portato a maggiori investimenti in soluzioni di packaging sostenibili e accattivanti. Il Canada, pur avendo dimensioni di mercato più ridotte, ha mostrato una crescente tendenza verso opzioni di packaging ecocompatibili in risposta alla domanda di sostenibilità dei consumatori. Entrambi i paesi stanno assistendo a un aumento delle vendite tramite e-commerce, stimolando l'innovazione nel design degli imballaggi per soddisfare le esigenze di spedizione.

Asia Pacifico

Nella regione Asia-Pacifico, la Cina si distingue come un attore significativo nel mercato del packaging per gelato. La rapida urbanizzazione e l'aumento del reddito disponibile nelle aree urbane hanno stimolato una maggiore domanda di gelati e del loro packaging. La Corea del Sud segue da vicino, con una tendenza verso gelati premium e packaging innovativi che migliorano l'esperienza del consumatore. Anche il Giappone svolge un ruolo considerevole, con i suoi gusti unici e l'attenzione culturale all'estetica che influenza il design del packaging. Il continuo passaggio a formati di packaging pratici e monodose è un importante motore di crescita in questi mercati.

Europa

L'Europa presenta un mercato del packaging per gelato diversificato, con Germania, Regno Unito e Francia che offrono notevoli opportunità. La Germania, nota per la sua propensione per i prodotti lattiero-caseari di alta qualità, sostiene un settore del gelato solido, stimolando la domanda di soluzioni di packaging avanzate che mantengano la freschezza del prodotto. Il mercato del Regno Unito è caratterizzato da una crescente tendenza verso packaging eco-consapevoli, poiché i consumatori ricercano sempre più opzioni sostenibili. La Francia, con la sua ricca tradizione culinaria, assiste a frequenti innovazioni sia nei gusti che nel packaging, attraendo i consumatori alla ricerca di esperienze premium. In tutta Europa, la tendenza al packaging personalizzato e l'attenzione alla sostenibilità stanno rimodellando il panorama del mercato.

Analisi della segmentazione:

In termini di segmentazione, il mercato globale degli imballaggi per gelato viene analizzato in base al tipo di imballaggio, al materiale e al canale di vendita.

Mercato del packaging del gelato per tipo di imballaggio

Il mercato del packaging del gelato può essere segmentato in diverse categorie in base al tipo di imballaggio. Le coppette sono ampiamente utilizzate per la loro praticità e il controllo delle porzioni, spesso progettate per il consumo on-the-go. Seguono a breve distanza le confezioni in vaschetta, che offrono quantità maggiori per porzioni familiari. Gli stick pack, sebbene meno comuni, hanno guadagnato terreno, in particolare nelle applicazioni monodose, attraendo i consumatori in cerca di spuntini veloci. Gli astucci pieghevoli sono adatti per gli ambienti di vendita al dettaglio, offrendo sia funzionalità che opportunità di branding. Altri tipi di imballaggio come barattoli e involucri per coni servono mercati di nicchia, soddisfacendo esigenze e preferenze specifiche dei consumatori.

Mercato del packaging del gelato per materiale

Quando si esaminano i materiali utilizzati per il packaging del gelato, la plastica emerge come la scelta più diffusa grazie alla sua durata e al rapporto costo-efficacia, che la rendono adatta a diverse tipologie di imballaggio. Carta e cartone sono sempre più apprezzati per le loro caratteristiche di sostenibilità, attraendo i consumatori attenti all'ambiente. Gli imballaggi in vetro, sebbene meno comuni, offrono un aspetto premium e sono spesso utilizzati per prodotti artigianali o di fascia alta, attirando una notevole attenzione in segmenti di nicchia. Altri materiali, come il metallo, offrono vantaggi unici in determinate applicazioni, ma soddisfano principalmente esigenze specifiche del prodotto e non sono ampiamente adottati come gli altri materiali.

Mercato del packaging per gelato per canale di vendita

La segmentazione dei canali di vendita rivela tendenze distinte tra vendite online e offline. I canali offline, inclusi supermercati e minimarket, dominano il mercato, trainati dal comportamento di acquisto impulsivo dei consumatori. Tuttavia, il segmento online sta assistendo a una rapida crescita, sostenuta dalla crescente diffusione dell'e-commerce e dei servizi di consegna a domicilio, soprattutto dopo la pandemia. I consumatori si rivolgono sempre più alle piattaforme digitali per le loro esigenze di acquisto, offrendo ai marchi un'opportunità per raggiungere un pubblico più ampio e introdurre soluzioni di packaging innovative su misura per la consegna online.

Dimensioni del mercato e trend di crescita

In termini di dimensioni del mercato e potenziale di crescita, si prevede che tipologie di packaging come coppette e vaschette domineranno, data la loro ampia accettazione da parte dei consumatori e la versatilità nel servire il gelato in diverse forme. La crescita più rapida, tuttavia, è prevista nel canale di vendita online, a riflesso del più ampio passaggio alla praticità e al miglioramento delle esperienze di acquisto digitali nel settore alimentare. Poiché i consumatori danno priorità alla sostenibilità, è probabile che i materiali di carta e cartone registrino una crescita significativa, in linea con il movimento globale verso soluzioni di imballaggio ecocompatibili.

Panorama competitivo:

Il mercato del packaging per gelato è caratterizzato da un panorama competitivo diversificato, con un mix di grandi multinazionali e operatori regionali in competizione per quote di mercato. Tra le tendenze chiave figurano una crescente attenzione alle soluzioni di packaging sostenibili, al design innovativo e alla perfetta integrazione del packaging con l'identità del marchio. Le principali aziende si stanno concentrando sui progressi tecnologici per migliorare l'efficienza dei processi di confezionamento, garantendo al contempo che i materiali utilizzati mantengano la qualità e la freschezza dei gelati. Inoltre, l'aumento dei consumatori attenti alla salute ha portato a una domanda di packaging che mostrino la trasparenza degli ingredienti e il controllo delle porzioni. Gli operatori stanno anche esplorando i canali di e-commerce, che richiedono packaging resistenti e accattivanti, in grado di attrarre gli acquirenti online.

Principali attori del mercato

1. Amcor plc

2. Tetra Pak International S.A.

3. Berry Global Group, Inc.

4. Sealed Air Corporation

5. Mondi Group

6. Crown Holdings, Inc.

7. DS Smith Plc

8. Huhtamäki Oyj

9. Smurfit Kappa Group

10. Elopak ASA