食品トレーサビリティ市場規模とシェア、技術タイプ別（RFID、バーコード、赤外線、生体認証、GPS）、ソフトウェア、エンドユーザー - 成長傾向、地域的洞察（米国、日本、韓国、英国、ドイツ）、競争上の位置付け、世界予測レポート 2025 ～ 2034 年

市場の見通し

食品トレーサビリティ市場規模は、2024年の184億8,000万米ドルから2034年までに425億6,000万米ドルに増加し、2025年から2034年までのCAGRは8.7%を超えると予測されています。2025年の業界収益は199億3,000万米ドルに達すると予想されています。

• 基準年値 (2024): USD 18.48 billion
• 年平均成長率 (2025-2034): 8.7%
• 予測年値 (2034): USD 42.56 billion
• 履歴データ期間: 2019-2024
• 最大の地域: North America
• 予測期間: 2025-2034

重要なポイント:

セグメンテーションの観点から、世界の食品トレーサビリティ市場はテクノロジータイプ、ソフトウェア、エンドユーザーに基づいて分析されます。

市場動向

成長の原動力と機会:

食品トレーサビリティ市場の主要な成長原動力の1つは、食品サプライチェーンにおける透明性と説明責任に対する消費者の需要の高まりです。食品の安全性、品質、原産地に対する懸念が高まる中、消費者は自分の食品がどこから来たのか、どのように扱われたのかについてより多くの情報を求めています。このため、農場から食卓までの食品の移動を追跡できるトレーサビリティ システムがより重視されるようになり、業界でのテクノロジー ソリューションの導入が促進されています。

食品トレーサビリティ市場のもう"&"1つの重要な成長原動力は、国内および国際レベルの両方の規制環境です。食品の安全性と品質を確保するために厳格な規制が設けられているため、食品生産者と小売業者はトレーサビリティ要件を遵守するというプレッシャーにさらされています。このため、企業が規制基準を満たし、費用のかかるリコールを回避できる高度なトレーサビリティ システムの必要性が生じています。その結果、サプライチェーン全体にわたって食品に関する正確かつリアルタイムの情報を提供できるトレーサビリティ ソリューションに対する需要が高まっています。

業界"&"の制約:

食品トレーサビリティ市場の主な制約の 1 つは、トレーサビリティ システムの導入にかかる初期コストの高さです。多くの中小規模の食品生産者や小売業者にとって、トレーサビリティ技術への投資は大きな経済的負担となる可能性があります。トレーサビリティ システムの購入と設置、スタッフのトレーニング、テクノロジーの維持にかかるコストは、特に利益率が低い企業にとっては法外に高額になる可能性があります。これにより、業界の小規模企業によるトレーサビリティ ソリューションの導入が制限され、市場全体の成長が妨げ"&"られています。

食品トレーサビリティ市場のもう1つの主要な制約は、食品業界のサプライチェーンの複雑さです。製品が消費者に届くまでに複数の人の手を経由することが多いため、食品の輸送経路を追跡するのは困難な場合があります。この複雑さは、下請け業者の使用、国境を越えた貿易、食品への複数の成分の混入などの要因によってさらに複雑になります。その結果、サプライチェーンにおけるエンドツーエンドの可視性を提供できる効果的なトレーサビリティ システムの導入は、多くの企業にとって困難な作業となる可能性があります。この複"&"雑さは、トレーサビリティ ソリューションの導入に大きな障壁となり、市場の成長の可能性を妨げています。

地域別予報

北米：

北米の食品トレーサビリティ市場は、主に食品サプライチェーンにおける透明性と説明責任の需要の高まりにより、予測期間中に大幅な成長が見込まれると予想されます。米国とカナダは、この地域の市場の成長に貢献する主要国です。米国では、食品安全規制への注目の高まりと、食品の産地に対する消費者の意識の高まりにより、食品トレーサビリティ ソリューションの導入が促進されています。カナダでは、食品の安全性とトレーサビリティを促進する政府の取り組みも市場の成長を促進すると予想されています。

アジア太平洋地域:

"&"アジア太平洋地域では、中国、日本、韓国などの国々で食品トレーサビリティ ソリューションの急速な導入が進んでいます。中国では、食品の安全性に対する懸念の高まりと品質保証への需要の高まりにより、トレーサビリティ技術の導入が進んでいます。日本では、食品の安全性に関する厳しい規制と、透明で持続可能な食品に対する消費者の需要の高まりが市場の成長を推進しています。韓国でも、食品の安全性と品質を向上させる政府の取り組みにより、食品トレーサビリティソリューションの導入が急増しています。

ヨーロッパ：

ヨーロッパで"&"は、英国、ドイツ、フランスなどの国々が食品トレーサビリティ ソリューションの主要市場です。英国では、食品サプライチェーンの透明性に対する消費者の需要の高まりと、食品の安全性に関する厳しい規制が市場の成長を推進しています。ドイツでも、政府と消費者による食品の安全性と品質の重視により、トレーサビリティ技術の導入が進んでいます。フランスでは、持続可能性への注目の高まりと、オーガニック食品や地元産の食品に対する需要の高まりにより、市場での食品トレーサビリティソリューションの導入が促進されています。

セグメンテーション分析

  テクノロジーの種類:

技術タイプ別の食品トレーサビリティ市場規模とシェア分析により、RFID が業界で最も広く利用されており、大きな市場シェアを誇る技術であることが明らかになりました。 RFID テクノロジーにより、サプライチェーン全体にわたる製品のリアルタイムの追跡と監視が可能になり、透明性とトレーサビリティが確保されます。バーコードもかなりの市場シェアを占めており、食品を追跡および識別するための費用対効果の高いソリューションを提供します。赤外線、生体認証、および GPS テクノロジーも食品トレー"&"サビリティ市場で注目を集めており、エンドユーザーの間での採用が増加しています。

ソフトウェア：

ソフトウェアに関しては、食品トレーサビリティ市場規模とシェア分析は、トレーサビリティ ソフトウェア ソリューションが食品の完全性と安全性を確保する上で重要な役割を果たしていることを示しています。これらのソフトウェア プログラムにより、エンド ユーザーは食品の原産地を追跡および追跡でき、規制要件と品質基準への準拠を確保できます。食品サプライチェーンにおける透明性と説明責任の需要が高まるにつれ、高度なト"&"レーサビリティ ソフトウェアの採用が今後数年間で大幅に増加すると予想されます。

エンドユーザー:

エンドユーザー別の食品トレーサビリティ市場規模とシェア分析により、小売、食品加工、輸送、物流などのさまざまな業界がトレーサビリティ ソリューションの需要を促進していることが明らかになりました。小売業者は食品の安全性と品質管理を強化するためにトレーサビリティ技術をますます活用しており、食品加工会社は業務を最適化し、サプライチェーンの効率を向上させるためにトレーサビリティソリューションを活用しています"&"。運送会社や物流会社もトレーサビリティ技術を導入して可視性を高め、リアルタイムで食品を追跡し、最終消費者へのタイムリーかつ正確な配送を保証しています。

競争環境

食品トレーサビリティ市場は競争が激しく、多くの企業がサプライチェーン全体で食品を追跡および追跡するための革新的なソリューションの提供に努めています。市場の主要企業は、食品業界における透明性と安全性に対する需要の高まりに応えるため、トレーサビリティ技術の強化、データ管理システムの改善、サプライチェーンプロセスの最適化に注力しています。競争環境に影響を与える主な要因には、ブロックチェーン テクノロジーの採用、IoT デバイスの統合、クラウドベースのトレーサビリティ ソリューションの実装などがあります。市場では"&"、市場での存在感を拡大し、顧客に包括的なトレーサビリティ ソリューションを提供するために、主要企業間のコラボレーションやパートナーシップも見られます。

トップ市場プレーヤー:

1.アイ・ビー・エム株式会社

2.ハネウェルインターナショナル株式会社

3. SAP SE

4. オラクル株式会社

5. メリット・トラックス・テクノロジーズ

6.C.H.ロビンソン・ワールドワイド株式会社

7. 株式会社バーコーディング

8. フードロジQ

9. LoRa アライアンス

10. TE"&"-FOOD インターナショナル GmbH