끓는 물에 데우는 포장 시장 규모 및 점유율, 제품 유형별(즉석식품, 수프, 소스, 음료), 포장재(폴리프로필렌, 폴리에틸렌, 나일론), 유통 경로별(소매점, 온라인 소매업체, 식품 서비스), 최종 용도(가정용, 상업용), 응용 분야별(아침, 점심, 저녁, 간식) - 성장 추세, 지역별 분석(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁적 포지셔닝, 2025-2034년 글로벌 전망 보고서

시장 전망:

보일인백(Boil In Bag) 시장 규모는 2025년 206억 6천만 달러에서 2034년 352억 9천만 달러로 성장하여 연평균 5.5% 이상의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 2025년 예상 산업 매출은 215억 6천만 달러입니다.

• Base Year Value (2024): USD 20.66 Billion
• CAGR (2025-2034): 5.5%
• Forecast Year Value (2034): USD 35.29 Billion
• Historical Data Period: 2021-2024
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동력 및 기회

보일 인 백(Boil In Bag) 시장은 편의식품 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 생활이 점점 더 바빠짐에 따라 소비자들은 품질은 그대로 유지하면서도 빠르고 간편하게 식사를 준비할 수 있는 방법을 끊임없이 찾고 있습니다. 최소한의 노력으로 간편하게 조리할 수 있는 백은 직장인과 가족 구성원을 포함한 다양한 연령대의 소비자에게 어필하고 있습니다. 또한, 섭취량 조절과 계량된 재료의 사용이 늘어나는 추세는 보일 인 백 제품과 잘 맞아떨어지며, 건강을 중시하고 섭취량을 조절하는 소비자에게 적합합니다.

또한, 포장 기술의 혁신은 보일 인 백 제품의 매력을 더욱 높였습니다. 제조업체들은 내열성뿐만 아니라 식품의 맛과 영양가를 보존하면서 유통기한을 연장하는 소재를 개발하고 있습니다. 이러한 발전은 소매업체와 소비자 모두에게 보일 인 백 제품의 매력을 높여 시장 범위를 확대하고 다양한 유통 채널에서 제품 공급을 촉진합니다.

또 다른 중요한 기회는 유기농 및 천연 식품의 글로벌 시장 확대입니다. 건강과 환경적 지속가능성에 대한 소비자들의 인식이 높아짐에 따라, 유기농 재료로 만든 끓는 물에 데우는 백(boil-in-bag) 제품이 인기를 얻고 있습니다. 지속 가능한 방식으로 공급된 재료와 친환경 포장에 투자하는 브랜드는 환경 의식이 높은 소비자층을 유치할 수 있습니다.

업계 제약:

끓는 물에 데우는 백(boil-in-bag) 시장은 성장 전망에도 불구하고, 확장을 저해할 수 있는 몇 가지 제약에 직면해 있습니다. 주요 과제 중 하나는 냉동식품, 오븐 조리식품, 즉석식품 등 대체 식품 솔루션과의 경쟁 심화입니다. 이러한 대체 식품은 끓이는 과정 없이도 유사한 편의성을 제공하기 때문에, 기존의 끓는 물에 데우는 백 방식보다 조리의 간편함이나 식감을 더 중시하는 소비자층을 유치할 수 있습니다.

또한, 원자재 가격 변동은 제조업체에게 어려움을 초래할 수 있습니다. 특히 유기농 제품의 경우, 고품질 재료의 가격은 수익률과 가격 전략에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 조달 및 유통 관련 문제는 특정 지역의 제품 공급을 저해하여 시장 잠재력을 제한할 수 있습니다.

마지막으로, 플라스틱 사용과 식품 안전에 대한 소비자들의 우려는 끓는 물에 데우는 포장 용기 시장에 영향을 미칠 수 있습니다. 플라스틱 포장의 위험성에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 환경에 유해하다고 여겨지는 제품을 기피하게 되고, 이는 브랜드들이 지속 가능한 대안에 투자해야 한다는 필요성을 제기합니다. 이러한 우려를 해소하는 것은 시장 점유율을 유지하고 확대하려는 제조업체에게 매우 중요합니다.

지역예보:

북미

북미의 끓는 물에 데우는 백(boiling in bag) 시장은 바쁜 소비자들의 편의식품 수요 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 미국은 이 지역에서 가장 큰 시장으로, 즉석 조리 방식을 선호하는 조리 문화가 강합니다. 이러한 문화는 간편하고 세척이 간편하다는 장점 덕분에 끓는 물에 데우는 백 제품의 인기를 높이는 데 기여했습니다. 캐나다 또한, 특히 효율적인 조리 방법을 찾는 도시 거주자들 사이에서 이러한 편리한 식사 솔루션에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 라이프스타일이 시간 효율적인 조리 방식으로 전환됨에 따라, 북미 시장은 프리미엄 제품 성장과 포장 혁신을 통해 지속적인 수요를 보일 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역의 끓는 물에 데우는 백 시장은 도시화와 변화하는 식습관의 영향으로 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 바쁜 생활 속에서 많은 인구가 간편식품 솔루션을 선호함에 따라 중국이 주요 시장으로 부상하고 있습니다. 또한, 일본과 한국은 선진 식품 안전 기준과 고품질 편의식품에 대한 높은 가치를 인정받는 이 시장의 주요 시장입니다. 전자상거래의 급속한 확장과 향상된 유통망은 이러한 국가에서 이러한 제품의 가용성을 더욱 높이고 있습니다. 결과적으로, 소비자들이 혁신적인 조리 솔루션을 지속적으로 수용함에 따라 아시아 태평양 지역은 탄탄한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

유럽

유럽에서는 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가들을 중심으로 끓는 물에 데우는 포장 식품 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 영국은 건강한 식습관에 대한 트렌드가 증가하고 바쁜 가정의 간편식 솔루션 수요가 증가함에 따라 주요 시장으로 부상하고 있습니다. 독일 또한 간편하게 조리할 수 있는 세계 각국의 요리에 대한 주민들의 관심으로 끓는 물에 데우는 포장 식품 소비가 증가하고 있습니다. 한편, 프랑스는 뛰어난 요리로 유명하며, 소비자들이 품질은 그대로 유지하면서 간편하게 조리할 수 있는 제품을 찾음에 따라 시장이 발전하고 있습니다. 전반적으로 유럽 시장은 지속 가능한 포장재와 유기농 재료에 대한 관심이 증가함에 따라 더욱 확대될 것으로 예상됩니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서, 글로벌 Boil In Bag 시장은 제품 유형, 포장재, 유통 채널, 최종 용도, 응용 분야를 기준으로 분석됩니다.

제품 유형

끓는 물에 데우는 포장재 시장은 즉석식품, 수프, 소스, 음료 등 몇 가지 주요 제품 유형으로 구분할 수 있습니다. 이 중 즉석식품은 편리하고 빠른 식사 솔루션에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 가장 큰 시장 규모를 보일 것으로 예상됩니다. 특히 더 많은 가정과 외식 업체에서 간편하게 조리할 수 있는 식사 옵션을 선호함에 따라 수프와 소스에 대한 수요 또한 상당합니다. 하지만 바쁜 생활 방식과 이동 중 소비 패턴이 증가함에 따라 즉석식품이 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

포장재

포장재는 폴리프로필렌, 폴리에틸렌, 나일론이 끓는 물에 데우는 포장재 시장에서 주로 사용됩니다. 폴리프로필렌은 내열성과 내구성이 뛰어나 다양한 식품에 적합하여 시장 점유율이 가장 높을 것으로 예상됩니다. 특히 나일론은 포장 기술 혁신을 통해 차단성이 향상되어 신선도와 풍미 유지에 선호되는 소재로 자리 잡으면서 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

유통 채널

유통 채널은 소매점, 온라인 소매점, 그리고 식품 서비스를 포함합니다. 소매점은 다양한 종류의 끓는 물에 데워 먹을 수 있는 제품을 쉽게 구매할 수 있기 때문에 현재 시장 규모를 주도하고 있습니다. 온라인 소매점은 전자상거래 증가 추세와 소비자의 간편식품 온라인 쇼핑 전환으로 인해 가장 높은 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 식품 서비스 부문 또한 효율적인 조리 솔루션을 찾는 레스토랑 및 케이터링 업체의 요구를 충족하며 성장하고 있습니다.

최종 용도

최종 용도 시장은 가정용과 상업용으로 구분됩니다. 가정용 부문은 소비자들의 가정 요리 및 식사 준비 증가 추세에 힘입어 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 반대로, 상업용 부문은 식품 조리 과정을 간소화하고 인건비를 절감하려는 기관 주방 및 식품 서비스 제공업체의 성장에 힘입어 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

응용 분야

응용 분야는 아침, 점심, 저녁, 간식을 포함합니다. 저녁 식사 부문은 대부분의 가정에서 하루 중 가장 중요한 식사를 차지하며, 소비자들이 간편한 조리 옵션을 선택하도록 유도하기 때문에 시장 규모가 가장 클 것으로 예상됩니다. 한편, 간식 애플리케이션은 빠르고 편리한 간식 옵션에 대한 관심이 높아지고 바로 먹을 수 있는 제품의 인기가 높아지면서 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도:

보일인백(Boil In Bag) 시장의 경쟁 구도는 다국적 기업과 지역 기업을 포함한 다양한 업체들이 참여하는 양상을 보입니다. 기업들은 즉석식품을 찾는 소비자들의 변화하는 요구를 충족하기 위해 제품 혁신, 지속가능성, 그리고 편의성에 집중하고 있습니다. 유통 채널을 강화하고 제품 라인업을 확대하기 위해 협력, 파트너십, 그리고 합병이 증가하고 있습니다. 또한, 건강을 중시하는 소비자의 증가로 기업들은 더욱 건강하고 유기농 제품을 출시하고 있으며, 이로 인해 경쟁은 더욱 치열해지고 있습니다. 더 넓은 고객층에 도달하기 위해 디지털 마케팅 전략 또한 활용되고 있으며, 기존 브랜드와 신규 진입 기업 간의 치열한 경쟁이 벌어지고 있습니다.

시장 주요 기업

1. 유니레버

2. 네슬레

3. 코나그라 브랜드

4. 크래프트 하인즈

5. 제너럴 밀스

6. 피너클 푸드

7. 테이스티 바이트

8. 바릴라 그룹

9. 외트커 그룹

10. 버몬트 빌리지