딥 프라이어 시장 규모 및 점유율, 유형별(2L, 2L-5L), 제품(상업, 가정용), 유통 채널(직접 판매, 유통업체, 전자 상거래) - 성장 추세, 지역 통찰력(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034

시장 전망:

튀김기 시장 규모는 2024년 5억 6,910만 달러에서 2034년까지 8억 2,635만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 2025년부터 2034년까지 CAGR 3.8% 이상을 반영합니다. 2025년 업계는 5억 8,908만 달러의 수익을 창출할 것으로 추산됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 569.1 million
• CAGR (2025-2034): 3.8%
• Forecast Year Value (2034): USD 826.35 million
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회

튀김 요리 시장은 주로 튀긴 음식에 대한 소비자 선호도의 변화에 ​​힘입어 상당한 성장을 보이고 있습니다. 라이프 스타일이 점점 더 바빠지면서, 간편한 식사 솔루션을 제공할 수 있는 편리한 조리기기에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 딥 프라이어는 다양한 요리를 효율적으로 조리할 수 있는 방법을 제공하기 때문에 주거 및 상업 분야 모두에서 인기를 얻었습니다. 이러한 편리함은 시장의 주요 원동력이며, 요리 과정을 간소화하려는 바쁜 가족과 레스토랑에 매력적입니다.

또한, 팬데믹으로 인해 가정에서 요리하는 경향이 커지면서 소비자들은 튀김기 등 주방 가전제품에 투자하게 되었습니다. 집에서 다양한 요리를 시도하는 사람들이 늘어나면서 튀김기의 다양성이 강조되었습니다. 에너지 효율적인 모델과 고급 안전 기능을 포함한 튀김기 설계 및 기술의 혁신은 시장 확장을 위한 충분한 기회를 제공합니다. 이러한 개발은 더 건강한 요리 옵션에 대한 요구를 충족시킵니다. 이제 일부 튀김기는 맛을 희생하지 않고도 기름 소비를 줄일 수 있기 때문입니다.

더욱이, 신흥 경제국의 가처분 소득 증가로 인해 소비자들은 튀김기를 포함한 주방 가전제품에 더 많은 돈을 지출할 수 있게 되었습니다. 음식 배달 서비스의 증가와 푸드 트럭의 인기도 상업용 튀김기 부문의 성장에 기여했습니다. 기업가들이 틈새 식품 사업을 설립하려고 함에 따라 효율적인 조리 장비에 대한 필요성이 가장 중요해지고 이 부문의 수요가 증가합니다.

산업 제한

성장 잠재력에도 불구하고 튀김기 시장은 확장을 방해할 수 있는 몇 가지 과제에 직면해 있습니다. 주요 제한 사항 중 하나는 튀긴 음식과 관련된 건강 문제입니다. 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 에어프라이어나 베이킹 등 보다 건강한 조리 방법으로의 전환이 이루어지고 있습니다. 소비자들이 점점 더 식사에 저지방 함량을 제공하는 대안을 찾고 있기 때문에 이러한 추세는 전통적인 튀김기 시장에 위협이 되고 있습니다.

또 다른 중요한 제약은 에어프라이어, 멀티쿠커 등 다양한 조리 기능을 수행할 수 있는 대체 조리기기와의 경쟁이 커지고 있다는 점이다. 이러한 대안은 더 건강한 요리 옵션을 제공할 뿐만 아니라 공간을 절약하고 기존 튀김기에 부족할 수 있는 다용성을 제공합니다. 소비자가 다기능 가전제품을 선호함에 따라 튀김기 제조업체는 관련성을 유지하기 위해 제품을 혁신하고 조정해야 합니다.

안전 표준과 환경 규제가 점점 더 엄격해짐에 따라 규제 문제도 장애물이 됩니다. 폐유 처리와 같은 환경 영향을 억제하고 고온 조리와 관련된 안전 문제를 해결하는 것은 제조업체에게 어려운 과제입니다. 기업은 제품 성능과 소비자 만족도를 유지하면서 이러한 규정을 준수해야 하므로 운영 프로세스가 복잡해집니다.

지역예보:

북아메리카

북미 딥 프라이어 시장은 기존 브랜드의 강력한 존재감과 소비자 사이에서 요리 실험에 대한 성향이 커지고 있는 것이 특징입니다. 미국은 튀긴 음식의 소비가 많고, 편리함을 제공하는 주방 가전의 인기로 인해 가장 큰 시장으로 부각되고 있습니다. 캐나다는 건강 의식이 소비자 선호도를 변화시켜 더 건강한 튀김 옵션에 대한 수요를 증가시키는 바짝 뒤따르고 있습니다. 또한 시장에서는 소비자가 원하는 바삭한 식감을 유지하면서 저지방 대안을 제공하는 에어프라이어와 같은 튀김기 기술의 혁신을 목격하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역에서는 중산층 증가와 외식 트렌드 증가로 인해 상당한 성장이 예상됩니다. 중국은 인구가 많고 튀김을 비롯한 음식문화가 발달해 그 선두에 설 것으로 예상된다. 일본과 한국도 각각 튀김과 한국식 프라이드치킨 같은 전통 튀김 요리에 대한 수요가 높아 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다. 편의점과 패스트푸드 체인점의 출현은 전통과 현대의 식품 소비 패턴이 혼합되어 있는 이러한 시장에서 튀김기에 대한 수요를 더욱 부채질하고 있습니다.

유럽

유럽의 튀김기 시장은 다양한 요리 환경과 조리 기구의 건강 및 안전에 관한 다양한 규정으로 특징지어집니다. 영국은 팬데믹 이후 소비자들이 집에서 요리하고 테이크아웃 옵션을 즐기는 등 탄탄한 시장 규모를 보여줄 것으로 예상됩니다. 독일에서는 건강한 요리에 대한 추세가 커지면서 제조업체들이 기름 사용을 최소화하는 프라이어를 설계하게 되었습니다. 프랑스는 튀김 기술이 많은 고전 요리에 뿌리내린 미식 유산으로 인해 여전히 중요합니다. 전체 유럽 시장 또한 지속 가능성과 주방 혁신의 조화를 강조하면서 에너지 효율적이고 다기능적인 가전제품으로 점진적으로 전환하고 있습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 딥 프라이어 시장은 유형, 제품, 유통 채널을 기준으로 분석됩니다.

시장개요

튀김기 시장은 소비자 선호도의 변화, 상업 시설의 증가, 튀긴 음식의 인기 상승으로 인해 최근 몇 년 동안 크게 성장했습니다. 이러한 요인으로 인해 시장 내에서 주로 유형, 제품 및 유통 채널별로 분류되는 다양한 세그먼트가 탄생했습니다.

유형 세분화

튀김기 시장에서 유형 세분화에는 전기 튀김기와 가스 튀김기가 포함됩니다. 전기 딥 프라이어는 사용 편의성과 효율성 덕분에 점점 더 대중화되어 가정 요리와 상업용 모두에 이상적입니다. 안전성과 조리 성능을 높이는 기술의 발전으로 시장을 장악할 것으로 예상된다. 반대로, 가스 튀김기는 대용량 상업용 주방, 특히 급속 가열과 고용량이 중요한 레스토랑과 푸드 트럭에서 선호됩니다. 요리 트렌드가 계속해서 미식가와 패스트 캐주얼 다이닝으로 이동함에 따라 가스 부문도 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

제품 세분화

제품 세분화 내에서 튀김기 시장은 자립형 튀김기, 조리대용 튀김기 및 상업용 튀김기로 구성됩니다. 독립형 딥 프라이어는 일반적으로 크기가 더 크고 고강도 사용을 위해 설계되어 레스토랑에서 인기가 높습니다. 조리대형 딥 프라이어는 소규모 시설과 가정 사용자에게 적합하며 성능 저하 없이 컴팩트한 옵션을 제공합니다. 상업용 딥 프라이어는 바쁜 환경에서 지속적으로 사용할 수 있도록 제작되었기 때문에 특히 주목할 만합니다. 이 부문은 외식 산업의 확장과 튀김 식품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 가장 강력한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

유통채널 세분화

유통 채널 세분화에는 온라인 소매, 오프라인 소매 및 전문 매장이 포함됩니다. 소비자들이 집에서 쇼핑하는 편리함을 점점 더 선호함에 따라 온라인 소매는 엄청난 관심을 끌었습니다. 이 부문은 다양한 브랜드와 모델을 제공하는 전자상거래 플랫폼의 등장으로 인해 가장 빠른 성장을 보였습니다. 특히 쇼핑 전통이 강한 지역에서는 오프라인 소매업이 여전히 중요하며, 전문점은 전문가의 조언과 특화된 제품이 필요한 틈새 시장에 서비스를 제공합니다. 소비자가 온라인 조사 및 구매의 편리성과 결합된 개인화된 쇼핑 경험을 추구함에 따라 디지털 소매 채널과 실제 소매 채널 간의 상호 작용은 시장 확장의 기회를 제공합니다.

경쟁 구도:

튀김기 시장의 경쟁 환경은 상업 및 주거 부문 모두에서 다양한 소비자 요구를 충족시키는 잘 확립된 브랜드와 신흥 플레이어가 혼합되어 있다는 것이 특징입니다. 주요 기업들은 제품 혁신, 에너지 효율성 향상, 디지털 제어, 오일 여과 시스템 등 첨단 기술을 통합하여 건강에 관심이 있는 소비자를 유치하는 데 주력하고 있습니다. 집에서 레스토랑 수준의 요리를 하는 경향이 커지면서 고성능 딥 프라이어에 대한 수요가 늘어나면서 제조업체들은 사용 편의성과 다용도성을 제공하는 모델을 출시하게 되었습니다. 또한 지역 업체들은 현지 요리 선호도에 맞는 맞춤형 솔루션을 제공함으로써 시장에서 중요한 역할을 하며, 이는 기업이 품질, 신뢰성 및 고객 서비스를 통해 차별화를 목표로 하는 역동적인 경쟁 환경을 조성합니다.

최고의 시장 참여자

1. 프라이마스터

2. 핏코

3. 헤니 페니

4. 발칸

5. 웰스

6. 매니토웍 푸드서비스

7. 티팔

8. 쿠진아트

9. 프레스토

10. 해밀턴 비치