건강과 웰빙에 대한 소비자들의 관심 증가는 히말라야 소금 시장의 핵심 성장 동력입니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 가공 식품 대신 천연 재료를 적극적으로 찾고 있습니다. 풍부한 미네랄 함량과 건강 효능으로 유명한 히말라야 소금은 웰빙 마니아들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 과도한 나트륨 섭취가 건강에 미치는 부정적인 영향에 대한 인식이 높아지면서 소비자들은 더 건강한 대안을 모색하고 있습니다. 이러한 변화는 히말라야 소금의 시장 매력을 높일 뿐만 아니라, 기존 브랜드와 신규 진입 기업들이 웰빙 트렌드에 맞춰 소금 램프, 목욕 소금과 같은 혁신적인 제품을 출시하도록 장려합니다. 유기농 및 천연 제품에 대한 지속적인 수요는 소비자들이 전체론적 건강 솔루션을 점점 더 우선시함에 따라 히말라야 소금 시장의 지속적인 성장에 유리한 위치를 차지하고 있습니다.
히말라야 소금 제품의 혁신
혁신은 히말라야 소금 시장을 재편하고 있으며, 기업들은 변화하는 소비자 선호도에 맞는 다양한 제품군을 출시하고 있습니다. 허브와 향신료가 가미된 고급 히말라야 소금의 출시는 독특한 풍미를 추구하는 미식가들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 또한, The Spice Lab과 같은 브랜드는 혁신적인 포장 솔루션을 활용하여 제품 가시성과 소비자 참여를 높이고 있습니다. 이러한 추세는 식품 분야에만 국한되지 않습니다. 스크럽이나 스킨케어와 같은 개인 관리 제품에 히말라야 소금을 혁신적으로 활용하면서 시장 범위가 확대되고 있습니다. 제품 차별화에 대한 강조는 기존 업체와 신규 진입 업체 모두에게 틈새 시장을 공략할 수 있는 전략적 기회를 제공하여 시장의 경쟁을 촉진합니다. 소비자의 호기심이 새로운 제품에 대한 수요를 지속적으로 촉진함에 따라, 히말라야 소금 시장은 지속적인 혁신을 통해 더욱 확대될 것으로 예상됩니다.
푸드서비스 및 소매 채널 확장
푸드서비스 및 소매 채널의 확장은 히말라야 소금 시장의 성장 궤도에 상당한 영향을 미치고 있습니다. 고급 식사 경험의 증가와 장인 정신이 깃든 식품의 인기 증가로 인해 레스토랑 메뉴와 전문 식품점에서 히말라야 소금을 사용하는 사례가 증가하고 있습니다. 전국 레스토랑 협회(National Restaurant Association)에 따르면, 셰프들이 히말라야 소금의 독특한 풍미와 외관을 활용하여 소비자들의 눈에 띄고 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 추세는 소매 시장에서도 나타나고 있으며, 슈퍼마켓과 건강식품 매장에서 히말라야 소금의 구매가 증가하면서 더 많은 소비자가 히말라야 소금을 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 유통업체와 소매업체 간의 전략적 파트너십은 시장 입지를 확대하는 데 매우 중요하며, 기존 브랜드와 신규 진입업체 모두 고품질 천연 재료에 대한 소비자의 증가하는 관심을 사로잡을 수 있도록 지원합니다. 외식 시장 환경이 지속적으로 발전함에 따라 히말라야 소금 시장은 이러한 채널 확장의 혜택을 누릴 수 있는 유리한 위치에 있습니다.
| Growth Driver Assessment Framework | |||||
| 매개변수 | CAGR에 미치는 영향 | 규제 영향 | 지리적 관련성 | 채택률 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|---|---|
| 건강 및 웰빙 트렌드 상승 | 1.80% | 단기 (≤ 2년) | 북미, 유럽(스필오버: 아시아 태평양) | 낮은 | 빠른 |
| 히말라야 소금 제품의 혁신 | 2.00% | 중기(2~5년) | 유럽, 아시아 태평양(스필오버: 북미) | 낮은 | 보통의 |
| 식품 서비스 및 소매 채널 확장 | 2.00% | 장기(5년 이상) | 북미, 아시아 태평양(스필오버: 유럽) | 낮은 | 보통의 |
규제 준수 과제
히말라야 소금 시장은 엄격한 규제 준수 요건, 특히 식품 안전, 라벨링 및 수출입 규정으로 인해 상당한 어려움에 직면해 있습니다. 이러한 어려움은 기업들이 국제 기준을 충족하기 위해 규정 준수 관리 시스템에 막대한 투자를 해야 하므로 운영 비효율성으로 이어질 수 있습니다. 예를 들어, 미국 식품의약국(FDA)은 식품에 대한 특정 라벨링 및 안전 프로토콜을 의무화하고 있으며, 이는 규정 준수에 따른 높은 비용으로 인해 소규모 업체의 시장 진입을 저해할 수 있습니다. 결과적으로 기존 기업이 시장을 장악하여 혁신과 경쟁 역학을 제한할 수 있습니다. 정부가 소비자 안전을 최우선으로 여기고 기존 기업과 신규 기업 모두의 시장 진입 전략 및 운영 체계를 형성함에 따라 이러한 규제 환경은 지속될 가능성이 높습니다.
공급망 취약성
히말라야 소금 시장은 특히 조달 및 유통 물류와 관련된 공급망 취약성으로 인해 제약을 받고 있습니다. 파키스탄과 같은 지역에 히말라야 소금 매장지가 지리적으로 집중되어 있기 때문에 지정학적 불안정이나 자연재해는 공급망을 교란시켜 가격 변동성과 제품 부족으로 이어질 수 있습니다. 세계은행에 따르면, 코로나19 팬데믹과 같은 세계적 사건으로 인해 공급망 차질이 증가했으며, 이는 특정 지역에 크게 의존하는 조달 전략의 취약성을 부각시킵니다. 이러한 상황은 시장 참여자들에게 심각한 어려움을 야기하여, 위험을 완화하기 위해 조달 방식을 다각화하거나 현지 가공 시설에 투자해야 하는 상황에 놓이게 합니다. 단기 및 중기적으로 이러한 취약성은 시장 역학에 지속적으로 영향을 미칠 것으로 예상되며, 기업들은 일관된 제품 공급을 보장하기 위해 더욱 회복력 있는 공급망 전략을 채택해야 합니다.
북미 시장 통계:
북미는 2025년 전 세계 히말라야 소금 시장의 41.2% 이상을 차지하며 이 부문에서 가장 큰 시장으로 자리매김했습니다. 이러한 우세는 프리미엄 요리 및 웰빙 제품에 대한 강력한 수요에 기인하며, 이는 소비자 선호도와 지출 패턴에 큰 영향을 미쳤습니다. 건강을 중시하는 생활 방식과 지속 가능한 조달에 대한 관심이 높아지면서 소비자들이 천연 및 정제되지 않은 대체재를 찾게 되면서 히말라야 소금의 인기가 더욱 높아졌습니다. 또한 유통 및 마케팅 기술의 발전으로 접근성이 향상되어 소비자들은 고급 요리부터 웰빙까지 다양한 분야에서 히말라야 소금을 활용할 수 있게 되었습니다. 국제요리협회(ICI)는 셰프와 일반 가정 요리사 모두 히말라야 소금의 독특한 풍미와 건강상의 이점을 위해 히말라야 소금을 점점 더 많이 활용하고 있다는 추세를 강조하며, 이는 이 지역 시장의 향후 성장 가능성을 시사합니다.
미국은 북미 히말라야 소금 시장의 핵심 지역으로, 요리 및 웰빙 분야의 중추적인 역할을 하고 있습니다. 프리미엄 미식 경험의 증가 추세는 고품질 히말라야 소금에 대한 수요 증가로 이어졌고, 소비자들은 장인 정신이 깃든 고급 제품을 선호하고 있습니다. 특히 클린 라벨링과 식품 조달의 투명성을 장려하는 규제 환경은 시장 성장을 더욱 촉진했습니다. 미국 농무부에 따르면, 유기농 및 천연 제품에 대한 강조는 식탁 소금보다 건강한 대안으로 여겨지는 히말라야 소금에 대한 소비자 선호도와 일치합니다. 웰빙과 품질을 중시하는 이러한 문화적 변화는 미국 생산자와 소매업체에게 상당한 기회를 제공했으며, 지역 히말라야 소금 시장에서 캐나다의 전략적 중요성을 더욱 강화했습니다.
캐나다는 북미 히말라야 소금 시장에서도 중요한 역할을 하고 있으며, 특히 전체적인 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 캐나다의 다채로운 미식 문화는 히말라야 소금의 풍미뿐만 아니라 그 효능을 널리 알리고 있어 다양한 소비자에게 어필하고 있습니다. 캐나다 식품검사청(CFIA)은 히말라야 소금을 포함한 천연 및 유기농 식품에 대한 수요 증가를 주목했습니다. 이는 캐나다 소비자들의 지속가능성과 건강에 대한 의식이 높아지는 추세와 맞물려 나타납니다. 웰빙 제품에 대한 이러한 문화적 친밀감은 캐나다를 이 지역 시장의 핵심 주자로 자리매김하게 하며, 히말라야 소금 부문의 혁신과 성장 기회를 확대합니다.
아시아 태평양 시장 분석:
아시아 태평양 지역은 히말라야 소금 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 부상하여 6.5%의 탄탄한 연평균 성장률(CAGR)을 기록했습니다. 이러한 놀라운 성장은 주로 아시아 지역의 건강식품 수요 증가에 기인하며, 이로 인해 소비자들은 기존 식탁용 소금 대신 천연 미네랄이 풍부한 대체 식품을 찾고 있습니다. 히말라야 소금의 미네랄 함량과 낮은 나트륨 함량 등 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 더 건강한 식단을 선호하고 있습니다. 이러한 추세는 가처분 소득 증가로 인해 소비자들이 프리미엄 식품에 투자할 수 있게 되면서 이 지역의 시장 잠재력이 더욱 확대되고 있다는 사실로 더욱 뒷받침됩니다. 더욱이 지속가능성과 천연 제품에 대한 관심이 높아지면서 소비자 선택에 영향을 미치고 있으며, 히말라야 소금 제품에 유리한 환경이 조성되고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)의 최근 보고서는 아시아 전역에서 건강한 식습관을 지향하는 추세가 증가하고 있음을 강조하며 시장의 잠재력을 더욱 강화하고 있습니다. 앞으로 아시아 태평양 지역은 변화하는 소비자 선호도와 건강한 문화를 바탕으로 히말라야 소금 시장 이해관계자들에게 상당한 기회를 제공합니다.
일본은 품질과 건강상의 이점을 중시하는 안목 있는 소비자층을 특징으로 하는 아시아 태평양 히말라야 소금 시장에서 중추적인 역할을 합니다. 아시아의 건강식품 수요 증가는 천연 및 유기농 제품에 대한 소비자들의 관심이 점차 높아지는 일본에서도 뚜렷하게 나타나고 있습니다. 이러한 변화는 일본 소비자들이 미네랄이 풍부한 소금의 건강상 이점을 누리면서 자연의 풍미로 요리의 풍미를 더하고자 함에 따라 요리 분야에서 히말라야 소금의 인기가 높아지는 것에서 분명히 드러납니다. 후생노동성 지침에서 볼 수 있듯이 건강 관련 식품에 대한 규제 지원은 다양한 식품 분야에서 히말라야 소금의 도입을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 디지털 플랫폼을 통해 히말라야 소금의 고유한 특성을 홍보하는 등 현지 유통업체들이 채택한 혁신적인 마케팅 전략은 소비자의 관심을 효과적으로 사로잡고 있습니다. 건강 트렌드와 소비자 행동의 이러한 연계는 일본을 이 지역의 성장하는 히말라야 소금 시장을 활용하는 핵심 국가로 자리매김하게 합니다.
중국은 또한 빠르게 성장하는 건강을 중시하는 중산층의 주도로 아시아 태평양 히말라야 소금 시장에 크게 기여하고 있습니다. 아시아에서 증가하는 건강식품 수요는 특히 도시 지역에서 두드러지는데, 도시 지역의 소비자들은 식단 선택의 중요성을 점점 더 인식하고 있습니다. 이러한 인식은 구매 행동 변화로 이어지고 있으며, 소비자들은 히말라야 소금을 기존 소금보다 더 건강한 대안으로 선택하고 있습니다. 국가 영양 계획에 명시된 중국 정부의 건강한 식습관 증진 정책은 이러한 추세를 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 전자상거래 플랫폼의 성장으로 히말라야 소금은 더 많은 소비자에게 접근 가능해졌으며, 소비자들은 다양한 제품을 탐색할 수 있게 되었습니다. 현지 브랜드들이 소비자 선호도에 맞춰 제품을 혁신하고 조정하면서 시장 입지를 강화함에 따라 경쟁이 심화되고 있습니다. 중국의 역동적인 시장 환경은 히말라야 소금 부문의 성장에 상당한 기회를 제공하며, 아시아 태평양 지역 전체에서 히말라야 소금의 중요성을 더욱 강화하고 있습니다.
유럽 시장 동향:
유럽 지역은 히말라야 소금 시장에서 상당한 입지를 유지해 왔으며, 천연 및 유기농 제품으로 소비자 선호도가 변화함에 따라 수익성 높은 성장을 이루었습니다. 이러한 수요는 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 더욱 가속화되고 있으며, 일반 식탁용 소금보다 건강에 도움이 된다는 인식 때문에 히말라야 소금에 관심을 보이고 있습니다. 또한, 이 지역의 강력한 규제 체계는 지속 가능한 조달 및 생산 관행을 장려하며, 이는 환경 관리에 대한 중요성이 점차 커지고 있는 추세와 부합합니다. 유럽 집행위원회의 최근 자료에 따르면 유기농 식품 부문의 상당한 성장이 두드러지며, 이는 히말라야 소금 시장의 확대를 보완하고 있습니다. 결과적으로 유럽은 변화하는 소비자 트렌드와 지속가능성 우선순위를 활용하고자 하는 투자자와 전략가들에게 상당한 기회를 제공합니다.
독일은 히말라야 소금 시장에서 중추적인 역할을 하며, 건강 지향적인 소비자 기반과 강력한 소매점 입지를 바탕으로 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 독일은 웰빙과 고품질 식품에 중점을 두고 있으며, 특히 고급 식품 및 유기농 식품 부문에서 히말라야 소금에 대한 수요가 급증했습니다. 독일 연방식품농무부 보고서에 따르면, 유기농 식품 시장은 꾸준한 성장을 보이며 소비자들이 건강에 도움이 되는 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이러한 추세는 천연 제품을 전문으로 하는 전문 매장과 온라인 플랫폼의 증가에서도 잘 드러납니다. 독일은 유럽 히말라야 소금 시장에서 핵심적인 역할을 하고 있습니다. 이처럼 건강과 품질에 중점을 두는 독일의 전략은 시장 진입 기업과 기존 기업 모두에게 전략적 기회를 제공합니다.
프랑스 또한 고급 요리와 천연 재료에 대한 문화적 선호도를 바탕으로 히말라야 소금 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 프랑스 시장은 장인 정신이 깃든 고품질 식품으로 전환되고 있으며, 히말라야 소금은 독특한 풍미와 미네랄 함량으로 셰프와 가정 요리사 모두에게 사랑받고 있습니다. 프랑스 농무부의 연구에 따르면, 요리 업계에서 천연 및 유기농 식재료를 사용하는 추세가 증가하고 있으며, 이는 히말라야 소금에 대한 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 고품질 식품에 대한 이러한 문화적 인식과 온라인 유통 시장 확대는 프랑스를 유럽 내 수익성 높은 시장으로 자리매김하게 할 것입니다. 이해관계자들에게는 프랑스의 요리 유산을 활용하여 브랜드 포지셔닝을 강화하고 시장 접근성을 확대하는 전략적 의미가 있습니다.
| Regional Market Attractiveness & Strategic Fit Matrix | |||||
| 매개변수 | 북아메리카 | 아시아 태평양 | 유럽 | 라틴 아메리카 | MEA |
|---|---|---|---|---|---|
| 혁신 허브 | 고급의 | 개발 중 | 고급의 | 신생 | 신생 |
| 비용에 민감한 지역 | 낮은 | 높은 | 중간 | 높은 | 높은 |
| 규제 환경 | 지지적 | 중립적 | 제한적 | 중립적 | 중립적 |
| 수요 동인 | 강한 | 보통의 | 강한 | 보통의 | 약한 |
| 개발 단계 | 개발됨 | 개발 중 | 개발됨 | 떠오르는 | 떠오르는 |
| 채택률 | 높은 | 중간 | 높은 | 중간 | 낮은 |
| 신규 진입자 / 스타트업 | 밀집한 | 보통의 | 밀집한 | 부족한 | 부족한 |
| 거시 지표 | 강한 | 안정적인 | 안정적인 | 약한 | 약한 |
유형별 분석
히말라야 소금 시장은 핑크 소금 부문이 주도하고 있으며, 2025년에는 68.6%의 압도적인 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 핑크 소금 부문은 요리 및 웰빙 분야에서 높은 인기를 바탕으로 성장하고 있으며, 천연 재료를 중시하는 건강에 민감한 소비자들에게 어필하고 있습니다. 깨끗한 식생활과 전인적 건강 실천에 대한 트렌드가 핑크 소금 수요를 견인하고 있으며, 이는 유엔식량농업기구(FAO)의 분석에서도 확인할 수 있습니다. 천연 조미료 대체재로의 전환을 강조하는 분석 결과에서도 확인할 수 있습니다. 기존 기업들은 제품 라인을 확장하여 이러한 트렌드를 활용할 수 있으며, 신흥 기업들은 틈새 시장에서 혁신을 이룰 기회를 얻게 됩니다. 소비자들이 건강과 웰빙을 중시하는 추세를 고려할 때, 핑크 소금 시장은 단기 및 중기적으로 그 영향력을 유지할 것으로 예상됩니다.
형태별 분석
히말라야 소금 시장에서는 과립형 소금이 2025년까지 46.4%의 시장 점유율을 차지하며 압도적인 우위를 점하고 있습니다. 이러한 우세는 다양한 요리와 조리법에 쉽게 접목할 수 있는 과립형 소금을 선호하는 소비자들의 선호도에 기인합니다. 국제요리연구소(ICI)에 따르면, 과립형 소금의 다재다능함은 가정 요리 트렌드와 일맥상통하며, 소비자들 사이에서 다양한 요리 실험에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이 시장은 기존 브랜드와 가정 요리 트렌드를 공략하려는 스타트업 모두에게 전략적 이점을 제공합니다. 요리 방식이 끊임없이 발전함에 따라, 과립형 소금은 소비자 주방에서 필수적인 품목으로 남을 것으로 예상됩니다.
최종 용도별 분석
히말라야 소금 시장은 2025년에 소매 부문이 49.5%의 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 선두 주자는 편의성과 접근성이 무엇보다 중요한 가정의 강력한 소비자 수요에 기인합니다. 전미소매협회(National Retail Federation)의 보고에 따르면, 전자상거래 플랫폼의 성장은 히말라야 소금 제품의 공급을 더욱 용이하게 하여 소비자들이 선호하는 품종을 더 쉽게 구매할 수 있도록 했습니다. 기존 소매업체는 온라인 입지를 강화하여 이러한 추세를 활용할 수 있으며, 신규 진입업체는 틈새 소비자의 취향을 충족시킬 기회를 얻습니다. 가정 요리와 온라인 쇼핑의 지속적인 성장으로 소매 부문은 시장의 핵심 플레이어로 남을 것입니다.
| Report Segmentation | |
| 분절 | 하위 세그먼트 |
|---|---|
| 유형 | 핑크 소금, 블랙 소금, 화이트 소금 |
| 형태 | 과립, 분말, 액상 소금물, 블록 |
| 최종 사용 | 식품 가공, 식품 서비스, 소매, 대형마트 및 슈퍼마켓, 편의점, 온라인, 기타 |
히말라야 소금 시장의 주요 기업으로는 미국에 본사를 둔 SaltWorks, The Spice Lab, San Francisco Salt, Evolution Salt와 같은 유명 기업들과 Himalayan Chef, NatraCure, Morton Salt, Salts Worldwide, True Salt, 파키스탄의 Indus Valley 등이 있습니다. 이러한 기업들은 독창적인 제품과 브랜드 인지도를 활용하여 시장의 주목을 끌며 영향력 있는 기업으로 자리매김했습니다. 예를 들어 SaltWorks는 다양한 요리용 소금으로 유명하며, Indus Valley는 정통성과 전통적인 조달 방식을 강조하여 건강을 중시하는 소비자들에게 어필하고 있습니다. 이처럼 다양한 기업들이 어우러져 역동적인 경쟁 환경을 조성하고 있으며, 각 기업은 품질, 혁신, 그리고 고객 참여를 통해 차별화를 추구합니다.
히말라야 소금 시장의 경쟁 환경은 이러한 주요 기업들 간의 적극적인 활동으로 특징지어지며, 혁신과 협력 문화를 조성합니다. 기업들은 유통 역량을 강화하고 시장 도달 범위를 확대하며 고객 접근성을 향상시키기 위해 파트너십을 점점 더 많이 활용하고 있습니다. 신제품 출시가 빈번해지고 있으며, 브랜드들은 변화하는 소비자 선호도에 맞춰 독특한 맛과 포장 솔루션을 모색하고 있습니다. 또한, 기업들이 제품 품질과 지속가능성 향상을 위해 노력하면서 기술 및 연구에 대한 투자도 활발해지고 있으며, 이를 통해 경쟁이 치열해지는 시장에서 입지를 굳건히 하고 있습니다. 이러한 환경은 혁신을 촉진할 뿐만 아니라, 기업들이 변화하는 소비자 수요와 시장 트렌드에 신속하게 적응하도록 장려합니다.
지역 기업을 위한 전략적/실행 가능한 권장 사항
북미 지역에서는 기업들이 현지 셰프 및 요리 인플루언서와의 협업을 통해 시장 입지를 강화하고 브랜드 인지도와 소비자 참여를 확대할 수 있는 중요한 기회가 있습니다. 유기농 및 지속가능한 조달 관행을 강조하는 것은 환경을 중시하는 시장 부문에 긍정적인 영향을 미쳐 브랜드 충성도를 높일 수 있습니다.
아시아 태평양 지역에서는 떠오르는 건강 및 웰빙 트렌드를 활용하는 것이 성장의 중요한 기회입니다. 건강식품 소매업체 및 웰니스 브랜드와 제휴를 맺음으로써 기업들은 히말라야 소금을 프리미엄 건강 제품으로 효과적으로 포지셔닝하여 자연적이고 전체적인 삶에 점점 더 관심을 갖는 소비자들에게 어필할 수 있습니다.
유럽 기업들의 경우, 전자상거래 플랫폼과 같은 신기술을 활용하면 소비자 직접 판매를 촉진하고 고객 상호작용과 피드백 루프를 강화할 수 있습니다. 고급 요리나 장인 정신이 깃든 제품과 같은 틈새 시장을 공략하는 것도 차별화의 기회를 제공하여 브랜드가 경쟁이 치열한 환경에서 독보적인 입지를 확보할 수 있도록 지원합니다.
2026년 히말라야 소금 시장 규모는 5억 4,250만 달러에 이를 것으로 전망됩니다.
히말라야 소금 시장 규모는 2025년 5억 1,647만 달러에서 2035년 9억 762만 달러로 확대될 것으로 예상되며, 2026~2035년 동안 연평균 성장률은 5.8%를 넘을 것으로 전망됩니다.
북미 지역은 프리미엄 요리와 웰빙 트렌드에 힘입어 2025년에 매출 점유율이 41.2%를 넘어섰습니다.
아시아 태평양 지역은 아시아 지역의 건강식품 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2035년까지 약 6.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
2025년에는 68.6%의 점유율을 기록할 핑크 소금 부문의 지배력은 요리와 웰빙 분야에서의 인기에 힘입어 더욱 확고해졌습니다.
2025년에 히말라야 소금 시장 점유율 46.35%를 달성한 과립형 소금 부문의 성장은 다양한 요리 용도에 대한 선호도에 힘입은 것입니다.
소매 부문은 2025년에 히말라야 소금 시장의 49.5%를 차지할 것으로 예상되며, 이는 가계의 강력한 소비자 수요에 따른 것입니다.
히말라야 소금 시장의 상위 기업으로는 SaltWorks(미국), The Spice Lab(미국), San Francisco Salt(미국), Evolution Salt(미국), Himalayan Chef(미국), NatraCure(미국), Morton Salt(미국), Salts Worldwide(미국), True Salt(미국), Indus Valley(파키스탄)가 있습니다.