땅콩버터 시장 규모 및 성장 전망 2026~2035, 부문별(유형, 유통 채널), 지역별 수요 동향(북미, 아시아 태평양, 유럽), 주요 국가별 분석(미국, 일본, 한국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아) 및 경쟁 환경

시장 규모 및 성장 전망

땅콩버터 시장 규모는 2025년 72억 달러로 평가되었으며, 2026년부터 2035년까지 연평균 7% 성장하여 2035년에는 141억 6천만 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 2026년 시장 매출은 76억 4천만 달러로 추산됩니다.

• 기준 연도 값 (2025): USD 7.2 Billion
• 연평균 성장률 (2026-2035): 7%
• 예측 연도 값 (2035): USD 14.16 Billion
• 과거 데이터 기간: 2022-2025
• 가장 큰 지역: North America
• 예측 기간: 2026-2035

땅콩버터 시장 인텔리전스 스냅샷:

• 지역 시장 역학:

  • 북미 지역은 확고한 소비 습관, 광범위한 소매 유통망, 높은 가구 보급률, 그리고 주류, 천연 및 향미 제품 전반에 걸친 꾸준한 수요 덕분에 2025년까지 53.00%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
  • 아시아 태평양 지역은 현대적인 소매 유통망 확대, 온라인 구매 용이성 증가, 서구식 아침 식사 및 간식 문화 확산으로 인해 일상적인 땅콩버터 소비가 증가하면서 연평균 7.91%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

• 지역 시장 역학:

  • 크런치 스프레드는 풍부한 식감과 가공이 덜 된 제품에 대한 소비자 선호도가 높아 47.7%의 시장 점유율을 차지하고 있으며, 이는 가정 및 고급 제품 시장에서 꾸준한 사용으로 이어지고 있습니다.
  • 소비자들이 편리한 식료품 배송, 더 폭넓은 제품 선택, 그리고 반복 구매를 유도하는 다양한 제품에 대한 손쉬운 접근성을 선호함에 따라 온라인 채널이 가장 빠르게 성장하고 있습니다.

• 시장 확장 동인:

  • 건강에 대한 관심 증가로 단백질 함량이 높고 영양가가 풍부한 스프레드에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
  • 전 세계적으로 간편하고 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 선호도가 증가하고 있습니다.
  • 맛과 기능성을 더한 땅콩버터 제품의 혁신으로 소비 기반이 확대되고 있다.

• 주요 시장 참가자:

  땅콩버터 시장의 주요 업체로는 J.M. Smucker Company(미국), Hormel Foods Corporation(미국), Conagra Brands, Inc.(미국), Kellogg Company(미국), Mars, Incorporated(미국), The Hershey Company(미국), Kraft Heinz Company(미국), Dr. Oetker GmbH(독일), Unilever PLC(영국), Associated British Foods plc(영국) 등이 있습니다.

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글로벌 시장 예측 스냅샷:

• 시장 전망:

  • 2025 년 시장 규모: USD 7.2 Billion
  • 2026 년 시장 규모: USD 15.2 billion
  • 예상 시장 규모: USD 14.16 Billion by 2035
  • 성장 예측: 7% CAGR (2026-2035)

• 지역 및 세그먼트 전망:

  • 선도 지역 시장: 북아메리카
  • 고성장 지역 허브: 아시아 태평양
  • 핵심 수익 세그먼트: 크런치(유형) | 오프라인(유통 채널)
  • 신흥 기회 세그メント: 바삭한 (유형) | 온라인 (유통 채널)

시장 성장 동력 및 산업 동향

건강에 대한 관심 증가로 단백질 함량이 높고 영양가 있는 스프레드 수요 증가

소비자들이 단백질 섭취, 포만감, 그리고 간편한 재료에 더욱 관심을 기울이면서, 땅콩버터는 설탕이 많이 든 스프레드나 영양가가 낮은 아침 식사 또는 간식 대신 간편하게 즐길 수 있는 대안으로 가정에서 점점 더 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 이러한 변화는 땅콩버터 시장의 구매 결정에 영향을 미치고 있으며, 특히 건강에 관심 있는 소비자, 직장인, 그리고 기능성 식품을 찾는 부모들 사이에서 천연 성분, 고단백, 그리고 클린 라벨을 강조하는 제품에 대한 수요 증가로 이어지고 있습니다. 소매업체와 식품 브랜드는 이러한 추세에 발맞춰 무가당, 유기농, 그리고 최소한의 가공을 거친 제품들을 매장에 더 많이 진열하고 있으며, 이는 재구매율 증가와 다양한 활용 사례 확대로 이어져 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

전 세계적으로 간편하고 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 선호도 증가

바쁜 일상과 간편한 식사의 보편화는 땅콩버터를 간편하고 활용도 높은 필수 식품으로 자리매김하게 하고 있으며, 별도의 준비 없이 아침 식사, 간식, 그리고 이동 중에도 간편하게 섭취할 수 있도록 하고 있습니다. 실제로 이러한 편리함은 샌드위치, 스무디, 베이커리, 그리고 시간 제약이 있는 라이프스타일에 맞는 1인분 포장 등 다양한 용도로 자주 사용되면서 땅콩버터 시장 수요를 견인하고 있습니다. 이러한 현상은 특히 도시 소비 패턴에서 두드러지게 나타나는데, 소비자들은 유통기한이 길고 휴대하기 편리하며 익숙한 맛을 가진 제품을 선호합니다. 이는 소매업체와 포장식품 회사들이 땅콩버터를 즉석식품 및 식사 보조 제품 라인에 더욱 폭넓게 포함시키도록 유도하고 있습니다.

향미 및 기능성 땅콩버터 제품의 혁신으로 소비 기반 확대

맛의 혁신과 부가가치 제형의 개발은 브랜드가 소비자의 관심을 끌기 위한 경쟁 방식을 바꾸고 있으며, 기존 땅콩버터 사용자층을 넘어 더 넓은 소비자층을 확보하고 있습니다. 땅콩버터 시장에서 향미 제품과 첨가 성분 또는 차별화된 영양 성분을 함유한 기능성 제품은 기존 제품이 반복적이거나 활용도가 제한적이라고 느끼는 소비자들에게 새로운 진입점을 제공합니다. 이는 브랜드들이 핵심 수요인 아침 식사에만 의존하지 않고 어린이, 피트니스 소비자, 그리고 기호식품을 선호하는 구매자들을 겨냥하여 혁신을 활용함에 따라, 실험성 증대, 고급화, 그리고 다양한 카테고리와의 연계성을 강화함으로써 시장 수용도에 영향을 미치고 있습니다.

성장 동인 평가 프레임워크
매개변수	CAGR에 미치는 영향	규제 영향	지리적 관련성	채택률	영향 타임라인
건강에 대한 관심 증가로 단백질 함량이 높고 영양가가 풍부한 스프레드에 대한 수요가 증가하고 있습니다.	2.20%	낮은	북미, 유럽, 아시아 태평양	높은	단기
전 세계적으로 간편하고 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 선호도가 증가하고 있습니다.	2.00%	낮은	북미, 유럽, 아시아 태평양	높은	단기
맛과 기능성을 더한 땅콩버터 제품의 혁신으로 소비 기반이 확대되고 있다.	1.60%	낮은	북미, 유럽, 아시아 태평양	중간	중간고사

지역별 수요 동향

북미(최대 시장) vs 아시아 태평양(가장 빠르게 성장하는 지역)

북미는 2025년까지 땅콩버터 시장의 53.00%를 점유할 것으로 예상됩니다. 이는 확고하게 자리 잡은 소비 습관, 높은 가구 보급률, 그리고 슈퍼마켓, 회원제 할인점, 편의점, 전자상거래 플랫폼 등 다양한 유통 채널에서의 폭넓은 판매망 덕분입니다. 북미의 선두 자리는 성숙한 브랜드 제품 시장과 주류, 천연, 향미 등 다양한 제품들의 꾸준한 판매 회전율에 힘입어 더욱 강화되고 있습니다. 땅콩버터가 주요 식품으로 자리 잡으면서 아침 식사, 간식, 외식 등 다양한 용도로 반복 구매가 이루어지고 있어 북미의 시장 선도적 지위를 뒷받침하고 있습니다.

아시아 태평양 지역의 땅콩버터 시장은 예측 기간 동안 연평균 7.91%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 특히 도시 지역의 틈새시장 수요를 넘어 포장 식품 시장 전반으로 소비가 확대됨에 따라 성장세가 가속화될 전망입니다. 서구식 아침 식사 및 간식 문화의 확산과 더불어 현대적인 소매 채널 및 온라인 유통망을 통해 새로운 소비자들이 땅콩버터를 더욱 쉽게 접할 수 있게 되면서 이러한 성장세가 더욱 가속화될 것으로 보입니다. 유통망이 개선되고 포장 식품 소비가 지역 전반에 걸쳐 확대됨에 따라 땅콩버터는 더 이상 특별한 날에만 구매하는 제품이 아니라 일상생활에서 간편하게 섭취할 수 있는 식품으로 자리 잡고 있습니다.

지역 시장 매력도 및 전략적 적합성 매트릭스
매개변수	북아메리카	아시아 태평양	유럽	라틴 아메리카	MEA
혁신 허브	고급의	개발 중	고급의	신생	신생
비용에 민감한 지역	낮은	높은	중간	높은	높은
규제 환경	지지하는	중립적	제한적인	중립적	중립적
수요 동인	강한	강한	강한	보통의	약한
개발 단계	개발됨	개발 중	개발됨	신흥	신흥
채택률	높은	중간	높은	낮은	낮은
신규 진입 기업/스타트업	보통의	밀집한	보통의	부족한	부족한
거시 지표	강한	안정적인	안정적인	약한	약한

주요 국가 인사이트

미국

혁신 주도형 소비

미국 땅콩버터 시장은 천연, 고단백, 유기농 및 다양한 맛을 첨가한 제품 등 제품 다양화에 중점을 두고 있습니다. 미국 제조업체들은 변화하는 소비자 식습관에 발맞춰 프리미엄 및 편의성을 중시하는 소매 유통망을 확장하고 있습니다.

일본

기능성 제품 수요

일본은 도시 생활 방식과 건강 지향적인 소비에 맞춰 편리하고 1회 제공량이 조절된 땅콩버터 제품에 집중하고 있습니다. 일본의 제조업체들은 설탕 함량을 줄이고 영양가를 높인 기능성 제품을 점점 더 많이 출시하고 있습니다.

대한민국

건강 중심 혁신

한국은 건강한 간식과 프리미엄 식품 트렌드를 반영하여 땅콩버터 제품군을 확대하고 있습니다. 국내 브랜드들은 혁신적인 맛, 깨끗한 재료, 그리고 전자상거래 유통망을 활용하여 소비자 참여를 강화하고 있습니다.

독일

프리미엄 소매 집중

독일은 건강을 중시하는 소비자들의 취향에 맞춰 클린 라벨 및 지속 가능한 방식으로 생산된 땅콩버터 제품을 우선시합니다. 독일 소매업체들은 천연 성분으로 만든 제품에 대한 수요를 충족하기 위해 프리미엄 제품군과 자체 브랜드 제품을 확대하고 있습니다.

프랑스

천연 재료 선호

프랑스는 단순한 재료와 최고급 품질의 땅콩으로 만든 땅콩버터 제품을 선호합니다. 프랑스의 식품 제조업체들은 제품의 진정성, 유기농 인증, 그리고 균형 잡힌 식단과의 적합성을 강조하며 제품 포지셔닝에 힘쓰고 있습니다.

이탈리아

특수 식품 확장

소비자들의 인식이 전통적인 용도를 넘어 확대됨에 따라 이탈리아는 땅콩버터를 고급 소매 및 특수 식품 채널에 도입하고 있습니다. 이탈리아 공급업체들은 더 폭넓은 소비를 장려하기 위해 장인 정신이 깃든 품질과 다양한 요리 활용법을 강조하고 있습니다.

시장 부문별 리더십 및 성장 추세

  제품 유형별 시장 분석: 크런치(가장 크고 빠르게 성장하는 부문)

크런치 땅콩버터는 2025년에도 시장에서 47.7%의 점유율을 차지하며 선두를 유지하는 동시에 가장 강력한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 소비자들이 식감이 풍부한 스프레드를 선호하여 직접 섭취하거나 요리에 활용할 때 더욱 독특한 경험을 제공하려는 경향이 지속되면서 크런치 땅콩버터의 입지는 더욱 강화되고 있습니다. 또한, 크런치 땅콩버터는 부드러운 제품보다 가공이 덜 되고 더욱 풍부한 식감을 제공하는 것으로 인식되어 일상적인 가정 소비는 물론, 새로운 프리미엄 구매 시장에서도 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.

유통 채널별 시장 분석: 오프라인(가장 큰 부문) vs 온라인(가장 빠르게 성장하는 부문)

오프라인 유통은 2025년에도 땅콩버터 시장에서 가장 큰 비중을 차지하며 선두 자리를 유지할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 여전히 ​​슈퍼마켓, 대형마트, 편의점 등 오프라인 매장을 통해 일상적인 식료품을 구매하고 있습니다. 이러한 시장 선도력은 눈에 잘 띄는 진열, 즉각적인 제품 구매 가능성, 그리고 특히 소비자들이 구매 시점에서 포장 크기, 브랜드, 가격을 비교하는 경우가 많은 필수 식료품 카테고리에서 나타나는 습관적인 매장 내 구매 행동을 통해 유지됩니다.

온라인은 땅콩버터 시장에서 가장 빠르게 성장하는 유통 채널입니다. 소비자들이 편리함을 중시하는 식료품 주문 방식과 더욱 폭넓은 디지털 제품 접근성을 선호하게 되면서 온라인 유통이 가속화되고 있습니다. 이러한 성장세는 가정 배송의 편리성, 다양한 브랜드와 맛에 대한 손쉬운 검색, 그리고 식료품 재구매를 위한 전자상거래 플랫폼의 활용 증가 등의 실질적인 이점에 힘입어 나타나고 있습니다. 오프라인 매장과 비교했을 때, 온라인 채널은 시간 절약형 쇼핑 습관에 더욱 적합하고 물리적인 매장 진열 공간의 제약을 넘어 더 넓은 접근성을 제공하기 때문에 더욱 강력한 성장세를 보이고 있습니다.

보고서 세분화
분절	하위 세그먼트	가장 큰 부문	가장 빠르게 성장하는 부문
유형	바삭한, 크리미한, 기타	우두둑 깨무는	우두둑 깨무는
유통 채널	온라인, 오프라인	오프라인	온라인

경쟁 환경 및 시장 포지셔닝

땅콩버터 시장 주요 업체:

1. J.M. 스머커(미국)

2. 호멜 푸드(미국)

3. 콘아그라 브랜즈(미국)

4. 켈로그(미국)

5. 마스(미국)

6. 허쉬(미국)

7. 크래프트 하인즈(미국)

8. 닥터 외트커(독일)

9. 유니레버(영국)

10. 어소시에이티드 브리티시 푸드(영국)

영양가 높고 편리한 식품에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 땅콩버터 시장 전반에 걸쳐 혁신이 촉진되고 있습니다. 제조업체들은 천연, 유기농, 고단백 제품을 포함한 제품 포트폴리오를 확장하는 한편, 변화하는 식습관에 맞춰 새로운 맛을 선보이고 있습니다.

Industry Development/News

회사 이름	날짜	주요 개발
페레로	Apr-26	페레로는 누텔라 브랜드의 성장을 지원하기 위해 미국 내 땅콩 스프레드 제조 시설 설립에 7,500만 달러를 투자합니다. 이번 투자에는 60여 년 만에 처음으로 선보이는 땅콩 기반 신제품 개발도 포함되어 있으며, 이는 현지 생산 능력을 강화하고 북미 시장에서 브랜드 경쟁력을 높이기 위한 전략적 행보입니다.
언리얼 스낵	Jun-26	언리얼 스낵(Unreal Snacks)은 홀푸드 마켓(Whole Foods Markets)에서 단독으로 땅콩버터 드롭스(Peanut Butter Drops)를 출시하며, 초콜릿이 아닌 제품으로는 처음으로 제품군을 확장했습니다. 이번 건강 스낵 시장 진출은 클린 라벨, 저당 제품에 대한 수요를 활용하여 전략적인 포트폴리오 다각화를 통해 주류 소매 채널에서 추가적인 성장을 도모하는 것입니다.
나트라	Sep-25	나트라는 땅콩버터 및 원료 공급업체인 브레다베스트를 인수하여, 특화된 땅콩 가공 역량을 자사의 글로벌 유통 플랫폼에 통합했습니다. 이번 인수를 통해 나트라는 공급망의 안정성을 강화하고 견과류 기반 원료 부문에서의 입지를 공고히 하며, 부가가치 제품 포트폴리오를 국제 시장 전반에 걸쳐 확대하려는 기업 전략을 뒷받침하게 되었습니다.
호멜 푸드	Oct-25	호멜 푸드는 자사의 견과류 버터 브랜드인 저스틴스(Justin’s)의 지분 51%를 포워드 컨슈머 파트너스(Forward Consumer Partners)에 매각했습니다. 호멜은 소수 지분을 유지하면서 이번 거래를 통해 핵심 사업 부문에 집중하기 위한 포트폴리오를 재편하고, 저스틴스는 새로운 소유주 아래 시장 점유율을 확대하는 데 필요한 운영 및 자본 자원을 확보하게 됩니다.
바크 비스트로	Dec-25	바크 비스트로는 천연 땅콩버터 제품인 버디 버더(Buddy Budder)의 소매 유통망을 스프라우츠 파머스 마켓(Sprouts Farmers Market) 464개 매장으로 확대했습니다. 이번 전국적인 출시로 브랜드는 주요 식료품 유통 채널에서 입지를 크게 넓히게 되었으며, 이는 반려동물용 특수 땅콩버터 시장의 상업적 가능성이 더욱 커지고 있음을 보여줍니다.
진짜	Apr-25	Realsy는 뉴 시즌스(New Seasons)와 브리스톨 팜스(Bristol Farms)를 포함한 주요 식료품 체인점에서 견과류 버터가 들어간 대추야자 스낵의 유통망을 확대했습니다. 이번 확장을 통해 브랜드의 소매 유통망이 강화되고, 천연 재료만을 사용한 건강한 대안을 찾는 건강을 중시하는 소비자층을 겨냥한 프리미엄 클린 라벨 스낵 시장에서의 전략적 입지가 더욱 공고해졌습니다.