기능성 성분 시장 규모 및 점유율, 제품별(프로바이오틱스, 쌀 단백질), 애플리케이션(식품 및 음료, 제약) - 성장 추세, 지역 통찰력(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034

시장 전망:

기능성 성분 시장 규모는 2025년부터 2034년까지 예측 기간 동안 6.5% 이상의 CAGR을 반영하여 2024년 820억 4천만 달러에서 2034년까지 1,540억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2025년 업계 매출은 869억 1천만 달러로 예상됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 82.04 billion
• CAGR (2025-2034): 6.5%
• Forecast Year Value (2034): USD 154 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회

기능성 성분 시장은 건강을 중시하는 소비자 기반의 증가에 힘입어 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 사람들이 식습관과 건강 사이의 관계에 대해 더 많이 인식하게 되면서, 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 성분에 대한 수요가 높아졌습니다. 이러한 변화는 제조업체가 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스, 오메가-3 지방산과 같은 기능성 성분으로 강화된 제품을 혁신하고 도입하도록 장려하고 있습니다. 또한, 만성질환의 유병률이 증가함에 따라 예방의료에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 기능성 식품 및 음료에 대한 수요가 더욱 늘어나고 있습니다.

또 다른 주요 성장 동인은 건강과 웰니스를 우선시하는 경향이 있는 노령 인구의 확대입니다. 노년층은 특히 인지 건강, 관절 지원 및 전반적인 활력을 촉진하는 제품에 관심이 있어 그들의 필요에 맞는 기능성 성분에 대한 강력한 시장을 육성하고 있습니다. 또한, 전자상거래와 온라인 쇼핑의 증가로 인해 이러한 제품에 대한 소비자의 접근이 더욱 쉬워졌으며, 이는 시장 범위를 더욱 넓히고 전통적인 소매 채널을 넘어 기능성 성분에 대한 탐색을 장려했습니다.

성분 가공 및 제제화의 기술적 발전 또한 수많은 기회를 제시하고 있습니다. 캡슐화 기술 및 마이크로캡슐화와 같은 혁신은 기능성 성분의 안정성, 생체 이용률 및 효능을 향상시키고 있습니다. 이를 통해 제조업체는 특정 식이 요법 요구 사항과 선호도를 충족하는 맞춤형 솔루션을 만들어 개인화된 영양 제품을 위한 길을 열 수 있습니다. 또한, 식물성 식단에 대한 관심이 높아지면서 천연 및 유기농 기능성 성분에 대한 수요가 늘어나고 있으며, 소비자들은 자신의 가치에 부합하는 클린 라벨 제품을 점점 더 찾고 있습니다.

산업 제한

유망한 성장 전망에도 불구하고 기능성 성분 시장은 확장을 방해할 수 있는 몇 가지 제약에 직면해 있습니다. 주요 과제 중 하나는 프리미엄 기능성 성분을 조달하고 제품에 포함시키는 데 드는 높은 비용입니다. 이는 중소 제조업체의 시장 진입을 방해하고 경쟁을 제한하여 궁극적으로 소비자가 선택할 수 있는 옵션이 줄어들 수 있습니다. 효과적인 제형을 만들기 위한 연구 개발에 필요한 재정적 투자는 상당할 수 있으며, 이로 인해 문제가 더욱 복잡해질 수 있습니다.

또 다른 제한 사항은 기능성 성분을 둘러싼 규제 조사입니다. 많은 지역에서 새로운 건강 강조 표시의 도입과 특정 성분의 사용은 엄격한 규제를 받고 있으며, 이는 시장 진입 장벽을 만들고 혁신을 지연시킬 수 있습니다. 기업은 규정 준수를 보장하기 위해 이러한 복잡한 규제 환경을 탐색해야 하며, 이는 시간이 많이 걸리고 리소스 집약적일 수 있습니다.

기능성 성분의 효능에 대한 소비자의 회의적인 태도도 문제가 될 수 있습니다. 인식이 높아지는 반면, 제조업체가 주장하는 이점에 대해 경계하는 인구 집단이 남아 있습니다. 이러한 회의론은 해당 제품 구매를 주저하게 만들어 시장 성장에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 다른 식이보충제와의 부작용이나 상호 작용 가능성은 소비자의 신뢰를 더욱 떨어뜨릴 수 있으므로 성분 안전성과 효과에 대한 투명한 커뮤니케이션이 필요합니다.

지역예보:

북아메리카

북미, 특히 미국과 캐나다의 기능성 성분 시장은 건강에 대한 인식 증가와 천연 및 유기농 제품에 대한 추세에 따른 강력한 수요가 특징입니다. 미국은 다양한 소비자 선호도를 충족시키는 다양한 건강 보조 식품, 기능성 식품 및 음료를 제공하는 지배적인 국가입니다. 캐나다는 또한 클린 라벨 제품과 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 식물성 단백질과 같은 기능성 성분의 혁신적인 제형에 점점 더 중점을 두면서 상당한 잠재력을 보여주고 있습니다. 전반적인 웰빙과 성능을 향상시키는 제품에 대한 소비자의 꾸준한 관심이 이 지역의 성장을 유지할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양

아시아 태평양, 특히 일본, 한국, 중국은 기능성 성분 시장의 역동적인 환경을 제시합니다. 일본은 인구 노령화로 인해 소화 및 인지 기능 개선과 같은 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품에 대한 수요가 증가하는 것으로 유명합니다. 한국은 식품 분야의 높은 수준의 혁신과 건강한 식습관에 대한 문화적 성향을 통해 이러한 추세를 반영합니다. 중국은 특수 건강 보조 식품 및 강화 식품을 포함한 건강 관련 제품에 투자하려는 중산층의 급증에 힘입어 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 이 지역의 다양한 인구와 다양한 건강 요구는 맞춤형 기능성 성분에 대한 수요를 더욱 자극하여 미래 시장 성장을 위한 중요한 영역이 되었습니다.

유럽

유럽에서는 영국, 독일, 프랑스와 같은 주요 시장이 기능성 성분 시장을 형성하는 데 중추적인 역할을 합니다. 영국에서는 식물성 라이프스타일과 웰니스 제품에 대한 경향이 증가하고 있으며, 소비자들은 눈에 띄는 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품을 선호하고 있습니다. 독일은 식품 안전에 대한 엄격한 규정과 높은 기준으로 인정받고 있지만 특히 건강보조식품 부문에서 기능성 성분의 혁신을 주도하고 있습니다. 요리법의 전통을 지닌 프랑스에서는 비타민과 미네랄이 풍부한 기능성 유제품과 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유럽 ​​시장 전체는 지속 가능성과 건강을 고려한 소비를 크게 강조하는 것이 특징이며, 새로운 기능성 성분의 개발과 다양한 식품 및 음료 카테고리에 대한 응용을 주도하고 있습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 기능성 성분 시장은 제품, 응용 프로그램을 기준으로 분석됩니다.

제품 부문

기능성 성분 시장은 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스를 포함한 여러 주요 제품 유형으로 분류될 수 있습니다. 이 중 단백질은 식품 및 음료 응용 분야는 물론 식이보충제에 광범위하게 사용되기 때문에 상당한 시장 규모를 보일 것으로 예상됩니다. 채식과 완전 채식의 증가 추세에 힘입어 식물성 단백질이 점점 더 주목을 받고 있습니다. 특히 식이섬유 형태의 탄수화물 역시 소비자가 건강에 대한 관심을 높이고 소화 건강 개선을 추구함에 따라 강력한 성장세를 보이고 있습니다. 또한 비타민, 특히 비타민 B와 비타민 D에 대한 수요는 비타민의 건강상의 이점과 면역 지원 역할에 대한 인식이 높아지면서 계속해서 급증하고 있습니다.

응용분야

기능성 성분 시장의 적용 부문은 주로 식품 및 음료, 식이 보조제, 개인 위생 제품으로 구분됩니다. 소비자들이 건강 증진 성분이 강화된 제품을 찾으면서 식품 및 음료 부문이 시장에서 지배적인 점유율을 차지하고 있습니다. 이 부문에서는 음료, 특히 에너지를 제공하거나 인지 기능을 향상시키는 기능성 음료의 인기가 급속히 증가하고 있습니다. 식이 보충제는 인구 노령화와 예방적 건강 조치에 대한 소비자의 관심 증가로 인해 또 다른 중요한 응용 분야를 나타냅니다. 퍼스널 케어 부문은 상대적으로 규모가 작지만 소비자들이 피부 효능으로 알려진 기능성 성분을 미용 요법에 점점 더 많이 포함함에 따라 눈에 띄는 성장을 경험하고 있습니다.

주요 하위 세그먼트

제품 카테고리 내에서 하위 부문을 더 깊이 살펴보면 식물성 단백질과 식이섬유가 빠른 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다. 식물성 단백질은 지속 가능하고 윤리적인 식습관을 향한 전 세계적인 변화에 부응하고, 식이섬유는 소화기 건강과 체중 관리에 있어 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 응용 분야에서는 기능성 음료, 특히 프로바이오틱스와 강장제를 함유한 음료가 큰 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 추세는 웰빙을 향상시키고 기능적 이점을 제공하는 제품에 대한 소비자 선호에 의해 주도됩니다. 마찬가지로, 식이 보충제에서는 면역 건강에 중점을 두어 특히 건강에 대한 우려가 높아지면서 비타민 C와 아연 보충제의 성장을 지원합니다. 이들 각 부문은 향후 기능성 성분 시장 환경에 역동적인 변화를 가져올 가능성이 높습니다.

경쟁 구도:

기능성 성분 시장은 건강 및 웰니스 제품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 역동적이고 경쟁적인 환경이 특징입니다. 이 시장은 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 식물 추출물 등 식품, 음료, 식이 보조제, 의약품 전반에 걸쳐 활용되는 다양한 성분을 포괄합니다. 이러한 환경을 형성하는 주요 트렌드에는 천연 및 유기농 성분의 인기 증가, 소비자의 건강에 대한 관심 증가, 성분 조달 및 제형의 기술 발전이 포함됩니다. 규제 프레임워크가 발전하고 경쟁이 심화됨에 따라 기업은 제품 제공을 강화하고 시장 범위를 확대하기 위해 혁신과 전략적 파트너십에 집중하고 있습니다.

최고의 시장 참여자

1. 바스프 SE

2. 듀폰 드 네무르(DuPont de Nemours Inc.)

3. 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니

4. 카길 주식회사

5. DSM 영양 제품

6. 인그리디언 법인

7. 케리 그룹 PLC

8. 테이트 앤 라일 PLC

9. Chr. 한센A/S

10. 네슬레 S.A.

Table of Contents (ToC)

이름 * 1. 방법론

• 시장 정의
• 연구 Assumptions
• 시장 범위
  • 회사연혁
  • 지역 커버
  • 기본 견적
  • Forecast 계산
• 데이터 소스
  • (주)
  • 한국어

이름 * 2. 경영진

제3장 기능성 소재 시장 관련 기사

• 시장 개요
• 시장 드라이버 & 기회
• 시장 재량 및 도전
• 규제 조경
• Ecosystem 분석
• 기술 & 혁신 파일 형식
• 주요 산업 개발
  • 주요 특징
  • Merger / 인수
  • 투자정보
  • 제품 출시
• 공급망 분석
• Porter의 다섯 힘 분석
  • 새로운 Entrants의 위협
  • 의 목
  • 기업 Rivalry
  • 공급 업체의 Bargaining 힘
  • 구매자의 Bargaining 힘
• COVID-19 영향
• PESTLE 분석
  • 연락처
  • 경제 풍경
  • 사회 풍경
  • 기술 조경
  • 법적 풍경
  • 환경 풍경
• 공급 업체
  • 제품정보
  • 회사 시장 지원하다
  • 경쟁가격

제4장 기능성 소재 시장 통계, Segments

• 주요 동향
• 시장 예상 및 예측
  • 제품정보
  • 팟캐스트

*보고서 범위/requirements에 따라 정렬 목록

장 5. 기능성 소재 시장 Region의 통계

• 주요 동향
  • 제품정보
  • Recession 충격
• 시장 예상 및 예측
  • 제품정보
  • 팟캐스트
• 지역 범위
  • 북아메리카
    • 대한민국
    • 한국어
    • 주요 특징
  • ·
    • 담당자: Mr. Li
    • 대한민국
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 담당자: Ms.
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 주요 특징
    • ·
    • 대한민국
    • 대한민국
    • 주요 특징
    • 주요 특징
    • APAC의 나머지
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    • 인기 카테고리
    • 남미의 휴식
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    • GCC 소개
    • 대한민국
    • MEA의 나머지

*List 배기

이름 * 6. 회사 자료

• 사업영역
• 재무정보
• 제품 제안
• 전략 매핑
  • 주요 특징
  • Merger / 인수
  • 투자정보
  • 제품 출시
• 최근 개발
• 지역 지배
• SWOT 분석

*보고 범위 / 요구 사항에 따라 회사 목록