건강기능식품용 특수작물 세계 시장 규모는 2026년 약 255억 8천만 달러였으며, 2027년부터 2036년까지 연평균 10.39% 성장하여 2036년에는 687억 4천만 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다.