해바라기 씨앗 시장 규모 및 전망 2026-2035, 부문별(제품 유형, 응용 분야), 성장 기회, 혁신 환경, 규제 변화, 전략적 지역 통찰력(미국, 일본, 중국, 한국, 영국, 독일, 프랑스), 경쟁 역학(Conagra Brands, PepsiCo, Bunge, Archer Daniels Midland, Cargill)

시장 전망

해바라기씨 시장 규모는 2025년 379억 달러에서 2035년 947억 9천만 달러로 성장하여 2026년부터 2035년까지 연평균 9.6% 이상의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 2026년까지 해바라기씨 산업은 410억 8천만 달러의 매출을 창출할 것으로 예상됩니다.

• 기준 연도 값 (2025): USD 37.9 Billion
• 연평균 성장률 (2026-2035): 9.6%
• 예측 연도 값 (2035): USD 94.79 Billion
• 과거 데이터 기간: 2021-2025
• 가장 큰 지역: Europe
• 예측 기간: 2026-2035

주요 내용:

• 유럽 지역은 2025년에 식품 및 오일 생산 산업의 높은 수요로 인해 약 43.3%의 매출 점유율을 확보했습니다.
• 아시아 태평양 지역은 식용유 수요 증가와 농업 확장에 힘입어 2026년부터 2035년까지 11% 이상의 CAGR을 기록할 것입니다.
• 2025년 유지종자 부문은 식품 및 산업용 해바라기유에 대한 높은 수요로 인해 매출 점유율 73.5%를 차지했습니다.
• 2025년 해바라기씨 시장 점유율 41.2%를 차지한 스낵 부문은 건강한 스낵 옵션에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 지배력을 확대했습니다.
• 해바라기씨 시장의 주요 참여자는 Conagra Brands(미국), PepsiCo(미국), Bunge(미국), Archer Daniels Midland(미국), Cargill(미국), Olam International(싱가포르), CHS입니다. Inc.(미국), Wilmar International(싱가포르), Louis Dreyfus Company(네덜란드), Glencore Agriculture(스위스).

시장 역학

해바라기유 및 스낵 식품 수요 증가

해바라기씨 시장은 가벼운 맛과 건강상의 이점 덕분에 선호되는 해바라기유 수요 증가에 힘입어 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 소비자들이 더 건강한 식용유를 선호함에 따라, 높은 불포화 지방 함량과 비타민 E 함량으로 건강을 중시하는 소비자들에게 해바라기유가 큰 인기를 얻고 있습니다. 또한, 스낵 식품 업계는 편리하고 건강한 간식을 선호하는 소비자들의 요구에 발맞춰 트레일 믹스부터 에너지 바까지 다양한 제품의 영양 성분으로 해바라기씨를 활용하고 있습니다. 이러한 추세는 기존 업체들에게는 제품 라인업을 강화하고, 신규 진입 업체에게는 성장하는 건강식품 틈새시장에서 혁신을 이룰 수 있는 전략적 기회를 제공하며, 영양과 웰빙에 대한 소비자들의 관심이 높아지는 추세를 활용하고 있습니다.

식물성 단백질 시장의 확대

소비자들이 동물성 단백질의 대안을 점점 더 많이 찾고 있기 때문에, 해바라기씨 시장은 식물성 단백질 시장의 확대로 수혜를 입고 있습니다. 해바라기 씨는 단백질 함량과 다용도로 활용될 수 있는 것으로 알려져 있어 육류 대체 식품 및 단백질 강화 식품의 매력적인 재료로 자리매김하고 있습니다. 미국 식물기반식품협회(Plant-Based Foods Association)와 같은 기관들은 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있으며, 이는 다양한 인구 집단의 식습관을 변화시키고 있다고 강조합니다. 이러한 변화는 기존 기업들이 제품 라인을 다각화하고, 신규 기업들이 식물성 영양에 대한 증가하는 수요를 충족하는 혁신적인 제품을 통해 시장에 진입할 수 있는 길을 열어주며, 해바라기 씨는 미래 식품 제조의 핵심 요소로 자리매김할 것입니다.

종자 유전학 및 강화 품종의 혁신

해바라기 씨는 종자 유전학의 혁신과 영양 성분을 강화하는 강화 품종의 개발을 통해 변화할 준비가 되어 있습니다. 농업 생명공학의 발전은 병충해 저항성과 수확량이 향상된 해바라기 씨의 재배를 가능하게 하여 지속 가능한 농업 관행을 지원하고 있습니다. 예를 들어, 국제 해바라기 협회(International Sunflower Association)는 해바라기 씨의 유지 함량을 높일 뿐만 아니라 필수 영양소를 강화하는 유전자 변형 품종에 대한 연구가 진행 중이라고 보고합니다. 혁신에 대한 이러한 초점은 기존 농업 기업이 새로운 기술을 활용하고 신생 기업이 독특한 종자 품종을 도입하여 건강, 지속 가능성, 식량 안보에 대한 관심이 점점 높아지는 시장에 부응할 수 있는 전략적 기회를 창출합니다.

산업 제약:

규제 준수 과제

해바라기씨 시장은 엄격한 규제 준수 요건으로 인해 상당한 제약에 직면해 있으며, 이는 운영 효율성을 저해하고 생산자의 비용을 증가시킬 수 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)가 강조했듯이 살충제 사용, 식품 안전 기준 및 표시 요건과 관련된 규정은 점점 더 복잡해지고 있습니다. 이러한 규정 준수 부담은 생산 공정을 지연시킬 뿐만 아니라 규제 환경을 효과적으로 헤쳐나갈 자원이 부족한 신규 진입자에게 장벽을 제공합니다. 기존 기업들은 이러한 과제를 관리할 역량이 더 뛰어나지만, 여전히 운영 비용 증가에 직면하고 있으며, 이는 가격 전략과 시장 경쟁력에 영향을 미칠 수 있습니다. 지속가능성 문제를 해결하기 위한 규제가 발전함에 따라 시장 참여자들은 신속하게 적응해야 하며, 그렇지 않으면 시장 점유율을 잃을 위험이 있습니다. 따라서 규정 준수는 단기 및 중기적으로 중요한 과제로 남을 것입니다.

공급망 차질

공급망의 취약성은 해바라기씨 시장에 또 다른 심각한 제약으로 작용하며, 특히 최근의 세계적인 혼란 속에서 더욱 그렇습니다. 종자 및 비료와 같은 핵심 투입재를 제한된 수의 공급업체에 의존하는 것은 생산 지연 및 비용 증가로 이어질 수 있는 병목 현상을 야기합니다. 국제종자연맹(ISEF)에 따르면, 지정학적 긴장과 기후 관련 사건으로 인한 혼란은 이러한 취약성을 더욱 악화시켜 해바라기 종자 공급뿐만 아니라 유통 물류에도 영향을 미치고 있습니다. 기존 기업과 신규 진입 기업 모두 이러한 공급망 과제를 해결하기 위해 공급업체 다각화 및 재고 관리 강화와 같은 회복탄력성에 대한 전략적 투자가 필요합니다. 글로벌 공급망이 계속해서 불확실성에 직면함에 따라, 적응 능력은 향후 몇 년간 운영 전략과 시장 포지셔닝을 형성하는 데 있어 시장 참여자들에게 매우 중요할 것입니다.

지역예보

유럽 시장 통계:

유럽은 2025년 전 세계 해바라기 씨앗 시장의 43.3% 이상을 차지하며 이 부문의 최대 시장으로 자리매김했습니다. 이러한 우세는 건강상의 이점과 다양한 활용성으로 인해 해바라기 씨앗이 점점 더 선호되는 식품 및 유지 생산 산업의 높은 수요에 크게 기인합니다. 유럽의 탄탄한 농업 기반과 지속 가능하고 건강한 식품에 대한 소비자 선호도 증가는 유럽의 지속적인 성장에 유리한 위치를 점하고 있습니다. 농업 기술의 발전과 견고한 공급망 인프라는 유럽의 경쟁력을 더욱 강화합니다. 유럽 집행위원회에 따르면, 유럽은 더욱 지속 가능한 농업 방식으로 전환되고 있으며, 이는 해바라기 씨앗 재배에 대한 추가 투자와 혁신을 촉진할 것으로 예상됩니다. 앞으로 유럽은 확고한 시장 입지와 변화하는 소비자 선호도를 바탕으로 해바라기 씨앗 시장 이해관계자들에게 상당한 기회를 제공할 것입니다.

독일은 첨단 농업 기술과 탄탄한 산업 기반을 바탕으로 유럽 해바라기 씨앗 시장의 핵심을 차지하고 있습니다. 지속가능성과 혁신에 대한 독일의 의지는 식량 및 바이오연료 생산에 해바라기 씨 사용을 장려하는 농업 정책에서 분명히 드러납니다. 독일 식품농업부는 소비자의 책임 있는 공급 요구에 부응하여 작물 수확량 증대 및 환경 영향 감소를 목표로 하는 여러 가지 계획을 강조하고 있습니다. 지속가능한 관행에 대한 이러한 집중은 국내 수요를 충족할 뿐만 아니라 독일을 이 지역의 주요 수출국으로 자리매김하게 합니다. 따라서 독일의 해바라기 씨 시장 진출은 유럽의 전반적인 성장을 촉진하여 증가하는 세계 수요 충족에 중추적인 역할을 할 것으로 예상됩니다.

프랑스는 풍부한 농업 유산과 작물 다각화에 대한 전략적 투자를 특징으로 하는 유럽 해바라기 씨 시장에서 중요한 역할을 합니다. 프랑스 정부는 특히 식용유 생산 분야에서 해바라기 씨의 중요성을 인지하고 재배를 지원하는 정책을 시행해 왔습니다. FranceAgriMer에 따르면, 프랑스는 작물 회복력 및 수확량 최적화 연구 개발을 통해 경쟁력을 강화하고 있습니다. 이러한 집중은 더 건강한 식용유에 대한 지역 소비자의 선호도를 충족할 뿐만 아니라 EU의 더 광범위한 지속가능성 목표에도 부합합니다. 해바라기 씨앗 부문에서 프랑스의 적극적인 접근 방식은 이 지역의 리더십을 강화하여 유럽이 세계 시장을 선도할 수 있도록 보장합니다.

아시아 태평양 시장 분석:

아시아 태평양 지역은 해바라기 씨앗 시장에서 가장 빠르게 성장하는 시장으로 부상하여 11%의 높은 연평균 성장률을 기록했습니다. 이러한 성장은 주로 식용유 수요 증가와 농업 확장에 기인하며, 이는 소비자 선호도와 소비 패턴에 큰 영향을 미쳤습니다. 이 지역 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 건강상의 이점으로 알려진 해바라기유에 대한 수요가 급증했습니다. 또한 농업 부문은 기술 발전과 운영 효율성 향상을 통해 생산 역량과 공급망 물류가 강화되고 있습니다. 특히 인도와 인도네시아와 같은 국가들은 세계적인 지속가능성 우선순위에 발맞춰 지속가능한 농업 관행에 투자하고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 이러한 추세는 이 지역의 해바라기씨 시장을 더욱 활성화하여 투자자와 이해관계자들에게 상당한 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

일본은 아시아 태평양 지역 해바라기씨 시장 역학을 형성하는 데 중추적인 역할을 합니다. 일본의 세련된 소비자층은 해바라기씨유를 포함한 건강한 식용유에 대한 수요 증가로 이어졌습니다. 이러한 추세는 일본 농림수산성이 강조했듯이 일본 소비자들의 영양 및 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 더욱 강화되고 있습니다. 또한, 일본의 규제 환경은 지속 가능한 농업 관행 도입을 장려하여 지역 농가들이 해바라기 재배를 다각화하도록 장려하고 있습니다. 이러한 경쟁 환경은 혁신적인 마케팅 전략으로 특징지어지며, 닛신 세이펀 그룹과 같은 기업들은 해바라기씨유의 건강상 이점을 적극적으로 홍보하고 있습니다. 소비자 수요와 규제 지원의 이러한 독특한 상호작용은 일본을 지역 해바라기 종자 시장의 핵심 플레이어로 자리매김하게 하며, 아시아 태평양 지역의 전반적인 성장 궤도를 강화합니다.

해바라기 종자 시장의 또 다른 주요 국가인 중국은 농업 확장과 식용유 수요 증가에 힘입어 상당한 발전을 이루고 있습니다. 중국의 광활한 농업 환경은 유지종자 생산에 점점 더 집중되고 있으며, 해바라기 종자는 다용도성과 건강상의 이점 덕분에 인기를 얻고 있습니다. 중국 국가통계국에 따르면, 중국 정부는 해바라기 재배로 전환하는 농가에 대한 보조금 지급을 포함하여 유지종자 생산 증대 정책을 시행하고 있습니다. 또한, 도시화와 식습관의 변화는 성장하는 중산층의 해바라기유 수요를 촉진하고 있습니다. COFCO Corporation과 같은 기업들은 가공 시설 및 공급망 강화에 투자함으로써 이러한 추세를 활용하기 위해 전략적으로 입지를 다지고 있습니다. 이러한 역학 관계가 전개됨에 따라, 해바라기 씨앗 시장에서 중국의 역할은 지역 성장을 뒷받침할 뿐만 아니라 상당한 투자 및 혁신 기회를 제공합니다.

북미 시장 동향:

북미 해바라기 씨앗 시장은 소비자 선호도 변화와 건강을 고려한 간식 옵션에 대한 관심 증가로 완만한 성장을 기록하며 상당한 입지를 유지하고 있습니다. 이 지역의 중요성은 해바라기 씨앗의 효율적인 유통과 접근성을 촉진하는 탄탄한 농업 인프라와 선진적인 공급망 역량에 기인합니다. 최근 동향은 투명성과 건강상의 이점에 대한 소비자의 요구가 확대됨에 따라 지속 가능한 조달 및 유기농 제품으로의 전환을 시사합니다. 예를 들어, 미국 농무부는 유기농 해바라기 씨앗 생산량 증가를 보고했는데, 이는 건강한 간식 대안을 선호하는 소비자의 증가를 반영합니다. 또한, 농업 기술의 발전으로 수확량과 품질이 향상되면서 북미는 세계 해바라기 씨앗 시장의 핵심 국가로 자리매김하고 있습니다. 이러한 환경은 기업들이 식물성 식단에 대한 관심 증가를 기회로 활용하고자 함에 따라, 특히 혁신과 지속가능한 관행에 대한 상당한 투자 기회를 제공합니다.

미국에서는 건강한 식습관을 중시하는 탄탄한 소비자 기반을 바탕으로 해바라기씨 시장이 핵심적인 역할을 하고 있습니다. 데이비드 시즈(David Seeds)와 같은 기업들이 다양한 소비자의 취향에 맞춰 향료와 유기농 옵션을 포함한 제품 라인을 확장하면서 건강 스낵 부문의 성장세가 뚜렷합니다. 환경보호청(EPA)의 최근 지침에서 강조된 바와 같이, 농업 지속가능성 이니셔티브에 대한 규제 지원은 생산자들의 친환경 관행 도입을 더욱 촉진합니다. 이러한 규제 환경은 시장 안정성을 강화할 뿐만 아니라 브랜드 간의 혁신 및 제품 차별화 경쟁을 촉진합니다. 미국이 이러한 추세를 지속적으로 수용함에 따라 해바라기씨 시장은 상당한 수혜를 입을 것으로 예상되며, 북미가 이 분야의 선두주자로서의 입지를 더욱 공고히 하고 성장과 투자를 위한 전략적 기회를 제공할 것입니다.

세분화 분석

 

제품 유형별 분석

2025년 해바라기씨 시장에서 유지종자 부문이 73.5%의 상당한 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장세는 주로 식품 및 산업용 해바라기유에 대한 높은 수요에 기인하며, 이는 건강한 식용유를 선호하는 소비자 트렌드에 힘입어 더욱 강화되었습니다. 지속가능성과 해바라기유의 영양적 이점에 대한 관심이 높아짐에 따라 미국 농무부(USDA)와 같은 기관들이 해바라기유의 건강상 이점을 강조하면서 시장 내 해바라기씨유의 입지가 더욱 공고해졌습니다. 기존 기업들은 공급망 효율성을 향상시켜 이 부문의 성장을 활용할 수 있으며, 신흥 기업들은 새로운 오일 추출 기술로 혁신을 이룰 기회를 얻게 됩니다. 건강과 웰빙에 대한 전 세계적인 인식이 높아짐에 따라, 유지종자 부문은 해바라기유 수요가 지속적으로 증가함에 따라 단기 및 중기적으로 그 중요성을 유지할 것으로 예상됩니다.

용도별 분석

2025년 해바라기씨 시장 내 스낵 부문은 전체 시장 점유율의 41.2% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 두드러진 성장은 건강한 간식에 대한 소비자 선호도 증가, 즉 영양가 있는 식습관으로의 광범위한 전환에 기인합니다. 블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers)와 같은 기업들의 지원을 받는 해바라기씨 기반 간식의 가용성 증가는 전통적인 간식 식품의 대안을 찾는 건강에 민감한 소비자들의 요구를 충족시켰습니다. 이 부문은 기존 브랜드와 스타트업 모두에게 전략적 이점을 제공하며, 제품 다각화와 맛 혁신을 가능하게 합니다. 소비자 트렌드가 더욱 건강한 라이프스타일로 진화함에 따라, 스낵 부문은 지속적인 제품 개발 및 마케팅 노력을 통해 해바라기씨 시장의 핵심 플레이어로 자리매김할 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도

해바라기씨 시장의 주요 기업으로는 코나그라 브랜드, 펩시코, 번지, 아처 대니얼스 미들랜드, 카길, 올람 인터내셔널, CHS Inc., 윌마 인터내셔널, 루이 드레이퍼스 컴퍼니, 글렌코어 애그리컬처 등이 있습니다. 이 기업들은 광범위한 포트폴리오와 탄탄한 유통망을 통해 시장 지형을 형성하는 데 중추적인 역할을 하고 있습니다. 품질과 혁신에 대한 헌신은 이들의 명성을 더욱 강조하며, 해바라기씨 공급망의 선두주자로 자리매김하고 있습니다. 코나그라의 다양한 식품부터 펩시코의 스낵 식품에 대한 강점까지, 각 기업은 고유한 강점을 바탕으로 소비자 선호도와 업계 동향에 영향을 미치는 다면적인 시장 참여 전략을 보여줍니다.

해바라기씨 시장의 경쟁 환경은 주요 기업들의 시장 점유율과 제품 제공을 강화하는 역동적인 전략으로 특징지어집니다. 주목할 만한 전략으로는 공유된 전문 지식과 자원을 활용하는 전략적 협력, 효율성과 제품 혁신을 촉진하는 기술 투자 등이 있습니다. 소비자 요구에 맞춘 신제품 라인의 출시는 시장 동향에 대한 예리한 인식을 반영하는 것이며, 합병 및 제휴를 통해 기업은 시장 지위를 공고히 하고 운영 역량을 확장할 수 있습니다. 이러한 활동은 경쟁력을 강화할 뿐만 아니라 혁신을 위한 환경을 조성하여 궁극적으로 공급망 전반의 이해관계자들에게 이익을 제공합니다.

지역 기업을 위한 전략적/실행 가능한 권고사항

북미 지역에서는 지역 농업 기관과의 협력을 강화하여 공급망의 회복탄력성을 강화하고 지속가능한 관행을 장려하여 변화하는 시장 환경에서 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다. 기업은 수확량과 품질을 최적화하여 경쟁사 대비 유리한 입지를 확보할 수 있는 첨단 농업 기술에 투자하는 것이 가치 있다고 판단할 수 있습니다. 아시아 태평양 지역에서는 특히 건강을 중시하는 소비자층을 중심으로 새로운 소비자 트렌드를 공략함으로써 새로운 성장 기회를 창출할 수 있습니다. 건강 중심 브랜드와의 파트너십을 통해 틈새 시장 진입을 촉진하고 제품 범위를 확대할 수 있습니다. 유럽의 경우, 지속가능성 이니셔티브 및 규제 프레임워크를 준수하는 것이 매우 중요합니다. 연구 기관과 협력하면 친환경 해바라기 씨앗 제품의 혁신을 촉진하여 환경을 의식하는 소비자에게 어필하고 브랜드 평판을 높일 수 있습니다.

목차(ToC)

이름 * 1. 방법론

• 시장 정의
• 연구 Assumptions
• 시장 범위
  • 회사연혁
  • 지역 커버
  • 기본 견적
  • Forecast 계산
• 데이터 소스
  • (주)
  • 한국어

이름 * 2. 경영진

제3장 해바라기 씨앗 시장 관련 기사

• 시장 개요
• 시장 드라이버 & 기회
• 시장 재량 및 도전
• 규제 조경
• Ecosystem 분석
• 기술 & 혁신 파일 형식
• 주요 산업 개발
  • 주요 특징
  • Merger / 인수
  • 투자정보
  • 제품 출시
• 공급망 분석
• Porter의 다섯 힘 분석
  • 새로운 Entrants의 위협
  • 의 목
  • 기업 Rivalry
  • 공급 업체의 Bargaining 힘
  • 구매자의 Bargaining 힘
• COVID-19 영향
• PESTLE 분석
  • 연락처
  • 경제 풍경
  • 사회 풍경
  • 기술 조경
  • 법적 풍경
  • 환경 풍경
• 공급 업체
  • 제품정보
  • 회사 시장 지원하다
  • 경쟁가격

제4장 해바라기 씨앗 시장 통계, Segments

• 주요 동향
• 시장 예상 및 예측
  • 제품정보
  • 팟캐스트

*보고서 범위/requirements에 따라 정렬 목록

장 5. 해바라기 씨앗 시장 Region의 통계

• 주요 동향
  • 제품정보
  • Recession 충격
• 시장 예상 및 예측
  • 제품정보
  • 팟캐스트
• 지역 범위
  • 북아메리카
    • 대한민국
    • 한국어
    • 주요 특징
  • ·
    • 담당자: Mr. Li
    • 대한민국
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 담당자: Ms.
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 주요 특징
    • ·
    • 대한민국
    • 대한민국
    • 주요 특징
    • 주요 특징
    • APAC의 나머지
  • 라틴 아메리카
    • 아르헨티나
    • 인기 카테고리
    • 남미의 휴식
  • 중동 및 아프리카
    • GCC 소개
    • 대한민국
    • MEA의 나머지

*List 배기

이름 * 6. 회사 자료

• 사업영역
• 재무정보
• 제품 제안
• 전략 매핑
  • 주요 특징
  • Merger / 인수
  • 투자정보
  • 제품 출시
• 최근 개발
• 지역 지배
• SWOT 분석

*보고 범위 / 요구 사항에 따라 회사 목록