ヒューマンニュートリションの市場規模とシェア、タイプ別（ビタミン、タンパク質とアミノ酸、プロバイオティクス、脂肪と脂肪酸、炭水化物、ミネラル、その他）、流通チャネル（OTC、処方薬）、アプリケーション（機能性栄養素、栄養補助食品、医療栄養、乳児栄養、食品および飲料) - 成長傾向、地域的洞察 (米国、日本、韓国、英国、ドイツ)、競争上の位置付け、世界予測レポート 2025 ～ 2034 年

市場の見通し

人間の栄養市場規模は、2024年の4,318億2,000万米ドルから2034年までに8,030億1,000万米ドルに拡大すると予想されており、2025年から2034年までのCAGRは6.4%以上となることが示されています。2025年の業界収益は4,566億9,000万米ドルに達すると推定されています。

• 基準年値 (2024): USD 431.82 billion
• 年平均成長率 (2025-2034): 6.4%
• 予測年値 (2034): USD 803.01 billion
• 履歴データ期間: 2019-2024
• 最大の地域: North America
• 予測期間: 2025-2034

重要なポイント:

セグメンテーションの観点から、世界の人間の栄養市場はタイプ、流通チャネル、アプリケーションに基づいて分析されます。

市場動向

成長の原動力と機会:

ヒト栄養市場の主な成長原動力の 1 つは、消費者の健康意識の高まりです。全体的な健康維持や慢性疾患の予防における栄養の重要性に対する意識が高まるにつれ、個人は栄養価の高い食品やサプリメントに投資する傾向が高まっています。消費者行動のこの変化は、ソーシャル メディア、ウェルネス ブログ、健康に焦点を当てたプログラムを通じた健康情報の急増によって促進されており、健康と幸福を増進するために調整された強化食品、オーガニック製品、栄養補助食品に対する需要の高まりにつながっています。

"&" もう 1 つの重要な成長要因は、肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣関連疾患の増加です。座りっぱなしのライフスタイルや不適切な食生活によってこれらの症状が蔓延するにつれ、予防医療への注目が高まっています。消費者は、体重管理、心臓の健康促進、必須栄養素の補給に役立つダイエット製品をますます求めています。この需要により、企業は健康志向の消費者のニーズに応える特殊な栄養製品の革新と開発を促進し、市場の成長をさらに推進しています。

最後に、電子商取引プラットフォームの拡大により、消費者が栄養製品を購入す"&"る方法が変わりつつあります。オンライン ショッピングの利便性と、ターゲットを絞ったマーケティングやパーソナライズされた推奨事項の組み合わせにより、消費者は幅広いヒト用栄養製品に簡単にアクセスできるようになりました。この傾向により、サプリメント、オーガニック食品、機能性飲料のオンライン販売が増加し、企業はより幅広い顧客にリーチし、進化する消費者の好みにより効率的に対応できるようになりました。

業界の制約:

プラスの成長要因にもかかわらず、人間の栄養市場はいくつかの制約に直面しており、その 1 つ"&"は食品とサプリメントを取り巻く厳しい規制環境です。ラベル表示、健康強調表示、成分の安全性に関する政府の規制は、新製品の導入を検討している企業にとって課題となる可能性があります。さまざまな国際規制や地域規制の遵守には時間とコストがかかり、多くの場合、製品発売の遅れや運営費の増加につながり、この分野の成長を妨げる可能性があります。

さらに、もう 1 つの大きな障害は、市場内の競争レベルの高さです。消費者の栄養に対する意識が高まるにつれ、この分野に参入するブランドが増えており、既存のプレーヤーと新規プレー"&"ヤーの間で熾烈な競争が起きています。この激しい競争は、価格戦争、利益率の低下、市場シェアの争いを引き起こす可能性があります。企業は目立つためにマーケティングと製品の差別化に多額の投資をする必要がありますが、これによりリソースが圧迫され、混雑した市場で全体的な収益性に影響を与える可能性があります。

地域別予報

北米：

北米のヒューマンニュートリション市場は、健康的な食事とライフスタイルの重要性に対する意識の高まりにより、着実な成長を遂げています。米国では、オーガニック食品や自然食品への関心が高まっており、サプリメントや機能性食品の需要が高まっています。カナダでも、健康的なライフスタイルをサポートするために、タンパク質が豊富な食品や飲料の消費が急増しています。

アジア太平洋地域:

アジア太平洋地域では、中国、日本、韓国などの国々が人間の栄養市場の主要プレーヤーです。中国では、可処分所得のある中間層の増加"&"により、栄養補助食品や強化食品の需要が増加している。日本には健康とウェルネスの強い文化があり、機能性食品や飲料の消費量が多いです。韓国でも、より健康を意識した製品への移行が見られ、ヒューマンニュートリション市場の成長を促進しています。

ヨーロッパ：

ヨーロッパでは、英国、ドイツ、フランスがヒューマンニュートリション製品の主要市場です。英国では植物ベースの食事とビーガニズムが台頭しており、植物ベースのプロテインサプリメントや代替品の需要が高まっています。ドイツには健康と自然療法の長年の伝統があり、人"&"間の栄養市場におけるオーガニックおよび天然製品の需要を促進しています。フランスは美食文化で知られていますが、健康的な食事への関心も高まっており、機能性食品や飲料の消費が増加しています。

セグメンテーション分析

  人間の栄養市場

ビタミン:

ヒト栄養市場におけるビタミン部門は、全体的な健康維持におけるビタミンの重要性に対する意識の高まりにより、着実な成長が見込まれています。消費者は、毎日の栄養ニーズを満たすためにビタミンサプリメントをますます求めています。

タンパク質とアミノ酸:

より多くの消費者がバランスの取れた食事を維持し、アクティブなライフスタイルを送ることに注目しているため、タンパク質およびアミノ酸セグメントは人間の栄養市場で大幅な成長を遂げると予想されています。プロテインサプリメントの需要"&"は、特にアスリートやフィットネス愛好家の間で増加しています。

プロバイオティクス:

プロバイオティクス部門は、腸の健康維持の利点についての意識の高まりにより、人間の栄養市場で着実に成長すると予測されています。プロバイオティクスのサプリメントは、消化器系の健康を改善し、免疫システムを強化したいと考えている消費者の間で人気を集めています。

脂肪と脂肪酸:

人間の栄養市場における脂肪および脂肪酸部門は、消費者が食事で健康的な脂肪を摂取することの重要性をより意識するようになっており、緩やかな成長を"&"遂げると予想されています。特にオメガ3脂肪酸は、その健康上の利点が数多くあることから注目を集めています。

炭水化物:

炭水化物は引き続き消費者にとって重要なエネルギー源であるため、炭水化物セグメントは人間の栄養市場で着実な成長が見込まれると予想されます。しかし、バランスの取れた食事を維持するために、単糖類よりも複合炭水化物を摂取することに注目が集まっています。

ミネラル:

人間の栄養市場におけるミネラルセグメントは、食事中の特定の欠乏症に対処するためにミネラルサプリメントにますます消費者が"&"注目しており、着実に成長すると予想されています。カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルは、最適な健康維持を求める消費者の間で高い需要があります。

その他:

ヒト栄養市場の「その他」セグメントには、特定の食事のニーズや好みに応える幅広いニッチな製品や成分が含まれます。このセグメントは、消費者の傾向や好みに応じてさまざまな成長率が見込まれると予想されます。

流通チャネル:

OTC:

店頭 (OTC) 流通チャネルは人間の栄養製品の主要な販売チャネルであり、消費者に幅広い栄養補助食品や栄養製品"&"への便利なアクセスを提供します。 OTC チャネルは今後もヒト栄養市場で大幅な売上を牽引すると予想されます。

所定：

ヒト用栄養製品の所定の流通チャネルには、医療専門家が個々の健康ニーズに基づいて消費者に特定の栄養補助食品や栄養製品を推奨することが含まれます。消費者がパーソナライズされた栄養ソリューションを求める中、このチャネルは着実に成長すると予測されています。

応用：

機能性栄養素:

ヒト栄養市場における機能性栄養素セグメントは、基本的な栄養を超えて特定の健康上の利点を提供する製"&"品に対する消費者の需要に牽引され、堅調な成長を遂げています。抗酸化物質やアダプトゲンなどの機能性栄養素は、全体的な健康と幸福をサポートする可能性があるため人気が高まっています。

栄養補助食品:

人間の栄養市場における栄養補助食品セグメントは着実に成長を続けており、消費者は食事の栄養不足を埋めるためにますますサプリメントに注目しています。消費者の健康意識の高まりに伴い、天然およびオーガニックの栄養補助食品がますます重視されています。

医療栄養学:

医療栄養セグメントは、人口の高齢化と慢性疾患"&"の有病率の増加により、人間の栄養市場で大幅な成長を遂げています。医療栄養製品は、特定の健康状態を持つ個人の固有の栄養ニーズを満たすために特別に配合されています。

乳児の栄養:

人間の栄養市場における乳児栄養分野は着実な成長を遂げており、親たちは幼い子供のために高品質で栄養バランスのとれた製品をますます求めています。粉ミルクやベビーフードなどの乳児用栄養製品は、消費者の間で高い需要があります。

食べ物と飲み物:

ヒト栄養市場の食品および飲料セグメントには、ビタミン、ミネラル、その他の栄養素を"&"強化した機能性食品や飲料を含む幅広い製品が含まれます。消費者が毎日の食事に栄養を組み込む便利な方法を求めているため、このセグメントは今後も成長すると予想されます。

競争環境

人間の栄養市場の競争環境は、多国籍企業から地元の専門企業に至るまで、多様なプレーヤーによって特徴付けられます。主な傾向としては、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりが挙げられ、強化食品、栄養補助食品、機能性飲料の需要が急増しています。市場は天然製品やオーガニック製品への関心の高まりの影響を受けており、企業は製品の革新と製品ラインの拡大を促しています。戦略的パートナーシップ、合併、買収は、市場での存在感とリーチを強化することを目指す企業にとって一般的な戦略となっています。電子商取引プラットフォームの"&"人気の高まりにより競争環境はさらに激化しており、プレーヤーは消費者に直接対応し、変化する市場力学に迅速に適応できるようになります。

トップマーケットプレーヤー

- ネスレ S.A.

- ダノン S.A.

- アボット研究所

- ペプシコ社

- バイエルAG

- イングレディオン社

- ゼネラル ミルズ社

- ハーバライフニュートリション株式会社

- DSM 栄養製品

- アムウェイ株式会社